王春娟叹了口气：“蒋先生离开前把我拉到一边偷偷告诉我，说这人是因为不想帮着酒店偷工减料，才被排挤着离开。”

“嗯？”苏语宁一脸奇怪。

“过年家家餐厅都忙，食材有些备不齐，之前他在的是家国营高档酒店，用料又好、又贵，酒店经理怕食材不够，满足不了之前的预定。”

“就吩咐大厨，在每份菜品上偷偷减量，一份减一点，端上桌也看不出来，几桌就能再凑出一桌，这样下来能省成本。”

“加上过年过节的餐食又贵，他们能多赚一笔。”

苏语宁都惊呆了：“这可是自砸招牌的事，这经理是脑子有坑吧？”

“可不就是嘛。”王春娟叹了口气：

“可他们也只敢在忙的时候这么干，一般的客人不会较这个真，少一点反正也看不出来。”

“就算有较真的客人发现，他们也会把责任推到配料的人身上，什么太忙了、新手、没注意，反正总有借口糊弄过去。”

这不就是仗着酒店的名气大，在过年过节的节骨眼上餐食又难预定才敢这么干！！

“这么说，这位主厨是不同意经理的办法，才被赶出来？”苏语宁顿了顿：“要真是这样，他倒是个有原则的人。”

王春娟点头：“我听蒋先生是这样说的，不过他说这事不能往外传，甚至连这位大厨在我们这的事都得低调。”

国营大酒店的人，他们可得罪不起。

蒋森也是花了些门路才打听出来这件事。

苏语宁也心知这件事不能声张：

“我知道了，那这事就先这样，大伯娘你有空多跟在这位大厨身边，国宴大厨的本事，可轻易不外传。”

“对对对，等回去了，我得好好跟着他多学学。”王春娟也不笨，立马听懂了苏语宁话里的意思。

其实苏语宁有两个意思，一是多看看这位大厨的本事，再看看他的人品，人要是个好的又是个有本事的，就让王春娟回来歇着。

在家总比在后厨要轻松不少。