第115章 做腐竹(2 / 2)

“不是,好吃的在那边晾着呢,晚上再做菜吃。”金锦儿答道,“爹,要不你试试这豆腐啥味儿?”

家里的男人就金三郎一个,此时不用何时用?金锦儿毫不犹豫让他‘试毒’。

小心翼翼地掰了一块,抿进嘴里,怎么有点苦苦的?金三郎微微摇头:“这豆腐怎么是苦的?”

娘仨都泄了气,还以为剩下的豆浆能做豆腐呢,没想到还是不成。

金锦儿努力在记忆中翻找,终于找出了原因,是锅的问题。

他们制腐竹用的锅,是尖底的,这样用小火一直煮着的豆浆,当然会有糊味,所以,得改用平底锅试试。

“平底锅?”金三郎挑眉。

“对啊,可以弄个四四方方的平底锅,腐竹卖相也能好看些。”金锦儿道,“腐竹这东西,晾干了能保存的时间,还是挺长的。”

长时间保存的东西……金三郎想起张县令,要是被他知晓,这东西,怕是要上交了。

“我明天去镇上找铁匠打,估计得要些时间。”金三郎眉间带着一丝愁绪,明显腐竹可以做,但不能卖,就是不知道是一时不能卖,还是一世不能卖咯。

金锦儿也不在意,能做就做,不能做就拉倒,反正她有的吃就好,便毫不在意道:“都行。”