“全是豆腐？”张君浩看完十张菜方，眉头紧皱，这全是豆腐，他这云来居又不是专卖豆腐。

金三郎点点头：“福满楼的招牌菜，多数都是肉菜，你这酒楼的厨子，明显没人家酒楼厨子厨艺高，与其跟在别人后面喝汤，倒不如自己弄一块肉出来，剩下的，想必张公子能明白吧？”

张君浩若有所思，金三郎说的确实没错，福满楼厨子的厨艺，确实好，但天渐热，食客也不愿意整日吃热腾腾的菜，倒更愿意吃些冷食，这几张菜方子，冷热皆有，恰好过几日便是端午，不若趁机推出豆腐宴，把云来居的名气打出去，食客自然就来了。

“把老陆叫上来！”张君浩对着门外喊道，“还要麻烦金坊主一家再等等，毕竟这菜方子，还是要叫厨子来看才好。”

金三郎毫不在意，反正契书都签了，他们只负责菜方子，至于厨子，那跟他们有何干系？不过等等也无妨，菜方子上面的少许东西，目前只有金家有，一个方子两份钱，赚大咯！

老陆上楼后，对着菜方子先是喜悦，而后是不解：“海椒面是什么？”

“海椒作坊产出的东西，一种调味料。”金三郎解释道。

紧接着，又是好一番询问，张君浩听见那么些东西都是金家作坊的，嘴角抽搐不停，金三郎也太过奸诈，卖了方子还不够，原材料还得从他家买，真会算计！

“行了行了，这几日你就好好在云来居练厨艺，把这十道到必须给我做的比福满楼的还好吃！原材料让掌柜的带人去买！”张君浩揉着太阳穴道。