这几针比较简单，回头洗干净了还给钱中宝，将线拆了也看不出来。

桃珠帮忙她将衣服换好，不解的问：“为何季老板要穿男装？”

陈金翠只是说：“方便。”

在这时候不管是那个朝代女人总是会被低看一等，又是东夷人更加严重。他们国家的女人，几乎没什么话语权，除了贵族，其他的人几乎全是奴隶。

就算有幸嫁给贵族，那也是做妾的份，在受宠也还是奴隶。

别提商人，这在他们国家几乎不存在。

不同于胡人，身边还有赵老板和周老爷坐镇，如今陈金翠就只有一个人，身边顶多带了一个小厮充数。

陈金翠到酒楼的时候，东夷的人还没到。

她说明身份，与掌柜商议之后，进了厨房。

陈金翠打算趁着东夷人还没来的时候，去厨房做几道菜——她之所以提前这

么久过来，就是为了做几道菜，先征服东夷人的胃口。

东夷人就是现在的北方人，最初住在北方，随着发展，现在东夷人分布在北方，朝鲜半岛和日本列岛。

陈金翠学过鲁菜，打算做三个菜出来试试。

一道是九转大肠，一道是糖醋鲤鱼，还有一道是德州扒鸡。

这道九转大肠耗时比较久，陈金翠打算从这个先做起。

早上尚书府的下人出门的时候，陈金翠就让他们帮忙带了大肠回来。

小厮将大肠递过，正想问问需不需要帮忙的时候，陈金翠摆摆手：“你去忙别的吧，大概两个时辰之后，你回来就成。”

小厮犹豫了一下，见陈金翠动作熟练，他不太能插得上手，便走了。

陈金翠将大肠翻过来，打水将肠油洗干净，然后去戳系统借了米醋，上手抓几下把大肠洗干净了，又把大肠翻了过来，在次用米醋抓了一会儿，重新清洗干净。

这酒楼的厨子听说也算是京城的名人，这会儿酒楼没什么客人，他好奇杵在边上看：“你这是要做什么？”

“九转大肠。”陈金翠挑了中间的位置，将大肠细的部分套进粗的部分里，偶尔又将停下来理一

理，避免套得均匀。

“什么大肠？”厨子愣了一下，“我怎么没听说过这道菜。”

因为这道菜最早出现在光绪帝年间，你当然不知道了。

陈金翠说：“可能是因为这道菜并不像别的菜那样出名吧。”

对于这个回答，大厨还算满意，看着陈金翠将肠子套完之后，一起放进冷水里，加了姜葱花椒，又往里面倒了白酒，开始炖煮。

接下要还要等两个时，才能做下一步。

陈金翠算算时间，去杀了只鸡，准备德州扒鸡的材料和糖醋鲤鱼的原料。

大厨将陈金翠看了好几眼，看她穿着不凡——如果知道陈金翠穿的是别人的衣服的话，还不会不会这样想——弱不禁风的样子，谁知却一点都不含糊。

只见她将一只活鸡从鸡笼里捉出来，一刀划了它的脖子，随即熟练的拔毛，去内脏，洗干净，放在一边备用的时候，随手杀了条鱼。

大厨看得一愣一愣的，搭话道：“你以为也是厨子？这么好的手艺，怎么不做了？”

“不，”陈金翠把手上的血水冲掉，回头笑笑，“我就是个做衣服的。”

做衣服的？

做衣服不只是用针吗？什么时候用刀了？