原县这边时兴碗儿菜,就是都用大海碗上菜,李之玉之前还觉得这样吃饭没个样子。
可是跟原县的人吃过饭之后发现,用大海碗盛菜是有道理的,要不用盘子,一碟子菜,都不够几筷子的。
入乡随俗,李之玉决定也用大海碗。
肘子她就准备了一个,拆成三份,也是正正好的。
板栗李之玉早几天就准备好了,因为当时不知道有
多少人,李之玉还多准备了一些,现在看来还是有富余的。
三只鸡都是处理好的,李之玉大刀切块,酱板鸭不需要处理,排骨李李之玉要的都是小排。
小排在这个年代还不怎么受欢迎,因为没人爱吃这种骨头多肉少的东西。
这点东西,李之玉从郑老爷子那买也不贵,都置办齐了也就花了不到一百块钱。
原本李之玉买的是二锅头,谁曾想老爷子送了两瓶茅台,再加上家里还有一瓶茅台,索性直接都拿出来,今天给他们喝了算了。
菜都不是什么难菜,备好菜之后,该炖
的炖上。像哈尔滨红肠,就可以先切出来等着直接上菜就可以,老虎菜比较容易出水,所以最后一个做。菠菜花生米可以直接做好等着上菜。
韩穆怀因为今天家里接待客人,所以提前从厂里下班,现在正在家里帮着李之玉收拾菜。
李夏至看着在厨房里忙来忙去的小姑父,又是摇头又是叹气。
唉,这小姑父真的是上得厅堂下得厨房,还能挣钱,确实像娘说的一样,小姑真是苦尽甘来了。
韩穆怀看着时间差不多了,擦了擦手,“时间差不多了,我上外边迎迎人,你要不要一起出去?”