他又给几人解释了不同的牛排都是牛的什么部分，所说什么熟度好吃。

说完了，楚天平笑着说：“我这也就是道听途说，其实我也没吃过几次。有时候实验室结了大的课题，导师请客跟着一起吃过。我倒是觉得那个土豆泥比这大块的肉好吃。”

在楚天平的帮助下几个人点了餐，过了

一会儿，先上来了炸薯条和炸洋葱。

炸薯条，吴晓晓和陆宇浩都吃过。这儿的味道其实和老莫也差不多，就是蘸着酸甜的番茄酱，吃起来脆脆的。

不过炸洋葱就是他们之前都没听说过的了。吴晓晓开始还以为是一整个洋葱就这么放进锅里面炸，奇怪这有什么好吃的，居然还是这家店的招牌菜。

等到上了桌才发现，原来是把洋葱切开然后洒上一些面粉，再放进油锅里面整个炸出来的。上面切开了，但是底下还连在一起，一炸上面的洋葱一丝丝分开，就好像一朵花一样。

看起来就挺好看的，上手撕下一条来吃，好吧，其实蘸了番茄酱都是一个味儿，但是看着的确是好看得很。

楚天平说到：“其实美国这地方，真是没什么好吃的。哪里像我们那里，好几大菜系，好吃的几天都吃不完。”

他拿了根薯条说到：“这儿的东西啊，好多都是油炸的。像是炸薯条，炸鸡，炸鱼。油炸的东西虽然好吃，但是吃多了上火，所以这时的人才喝好多冰水。”

说着话的功夫，牛排也上来了。几个人拿起刀叉切起来。

其实说什么中国人刚刚到国外，

用刀叉不熟练会出丑什么的。吴晓晓觉得这都是胡扯。筷子比刀叉难用多了。他们三个人都是头一次出国来，头一次吃牛排，切起来也没出什么丑。

就是外国人这个吃饭的方式，这一顿饭，其实就是这一大块肉，加上边上配的一团土豆泥，还有几块胡萝卜和绿色蔬菜，这就算完事儿了。

完全不像中国人的，还有不弄个好几个菜，根本就不成席嘛。

不过，还别说，这个牛排的肉还是挺嫩挺好吃的。

楚天平一边切，一边解释道：“我听说有种说法是说，因为外国人他们以前不太会炖牛肉，像这样大块的肉，如果煎的时间太长了就会很硬，咬不动，所以才会搞什么三分熟，五分熟，也不知道真的假的。”

“可能就是别人的传统文化吧，也不见得是不会炖牛肉，就像京城的老莫，不就是一道罐焖牛肉出名么。那个其实也和炖牛肉差没多少。”

陆宇浩：“不过这种吃法也很好吃。平常可是难得吃这么一大块肉。”

“所以我们和这边的生活水平，差距还很大啊。”楚天平感慨到，出国几年，他在这方面的感受比陆宇浩他们更为强烈。