只要他不问,无论她说什么林小念都点头,然后去切土豆了。
伴随着整齐划一的声音响起,林小念已经把土豆切成很多薄片,另外一半切成粗条状。
李虎子见了不解道:“你刀公怎么一会好一会坏的?”
林小念抬头看了他一眼道:“待会你就知道了。”
她下了一锅水,把土豆片放进去,煮到五分熟的时候捞起来。
在李虎子看来这可能是没煮熟,但是再煮的话土豆片会太软影响口感。
放了大半锅油,李虎子忍不住问道:“土豆不是拿来炒的,你放这么多油,你舍得?”
虽然他知道林小念有钱,但是油也不便宜,这么一大锅,估计得不少银子。
“某人可是说过还要在镇上买房。”
林小念一边等油温上来一边道:“这是上次野猪身上的油,不费钱。”
而且炸薯条薯片其实没有想象中的那么费油,只是有些人用的方法不对。
待油温上来后,林小念放好沥水的土豆片,然后炸到肉眼可见的酥脆后捞起,沥油后撒上佐料。
锅里还有一大堆油,按照一样的方法,林小念又把薯条炸好。
李虎子第一次知道土豆还能这样吃,林小念拿着尝了一口,总觉得味道不太对。
“小念,你去当个皇宫里御膳房的大厨都不为过了。”
李虎子尝了一片,口感很好。
林小念却摇摇头,吃薯条怎么能够没有番茄酱,难怪她觉得味道差了点。
“你接着加火,我再做一个东西。”
李虎子虽然不知道她要干嘛,还是接着给她生火,只见林小念烧开一锅水后,直接捞起来,倒进装着番茄盆子里。
去皮后,得打成西红柿汁,林小念没有榨汁机,只能用药杵一点一点弄,一刻钟之后才搞好。
她把那些汁倒进锅里,烧开后加入砂糖,最终一点
酸甜的味道飘进李虎子鼻子里。
番茄酱做成了。
这大概是林小念来这边以来做的最复杂的一次菜,特别是那个土豆切片还有番茄大块榨汁,特别需要耐心。
“你尝一尝,拿这个蘸一点番茄酱。”
“番茄酱?”
林小念今天刷新了李虎子的很多吃法,他像林小念说的一样吃了一根薯条,眼睛一亮。
薯条和酱汁配在一起,酸甜的感觉在舌尖散开,让人特别有食欲。
李虎子承认自己一开始只是想来帮忙,但是现在,他只想蹭吃的。
林小念把所有弄好的吃的拿到外面去,然后翻出了医术,打算边吃边看。
小日子过得很滋润。
李虎子在旁边坐着,看到医书上密密麻麻的字,疑惑道:“你看得懂?”
里面有些字和现代字虽然不一样,但还是很像的,林小念道了句:“当然啊?”
李虎子的目光顿时变得复杂起来,林小念从来没学过写字的。
看他神色,林小念意识到自己说错话了,赶紧咳嗽一声道:“和师傅一起学医,他怎么可能不教我识字呢。”
闻言李虎子点头,没有再接着问,说是不打扰她看医书。
她默默松口气,差点就被识破了。