“将它们磨成粉,然后我在按比例调配。”
楚宁回道。
“好勒,小姐,奴婢这就干。”
青儿闻言立即挽起袖子就开始干活,她还不忘招呼一旁的飞鹰一起忙活。
因为这些东西不算多,用石磨自然不可以,只能用捣药的臼子。
飞鹰一直在一旁默默的看着
,没有插话,不过听到青儿的话,默默的加入其中干活。
青儿为了能够吃到小姐明天做出来的好东西,特别兴奋,因此干活很卖力。
下午的时候,那些调料就都按照楚宁的想法被磨成了粉。
楚宁拿了一个碗,按照比例开始调试。
第二天下午楚宁带着满脸好奇的青儿去了厨房。
厨房里,见到楚宁前来,几位大厨立即笑着迎上来。
“小姐。”
“嗯,我要的东西都准备好了没?”
楚宁点点头,然后问道。
“准备好了,小姐都在这儿呢。”
高大厨立马将准备好的食材拿过来,说道。
他们几个心里也挺好奇的,昨天小姐吩咐他们今天采买一些羊肉啊,鸡肉啊。
还有一些菌菇啊,韭菜啊什么的,也不知道小姐要用这些做什么。
“嗯,你们刀工不错,能不能将这些都切成小块,然后弄一些签子串起来。”
楚宁说道。
“行,没问题,小姐,这都不是事。”
李大厨二话不说,就拿起肉开始切,其他两位大厨也是如此。
不就是切肉么,这可是他们的拿手活。
几个人不一会儿,就将那些肉切好了。
楚宁满意的点点头,
然后让他们将这些食材带上去她的院子里。
院子里,楚宁让飞鹰将银丝炭放在烤架里,然后放一些小木头点火将它们慢慢燃烧。
而她则是将调料慢慢的用水和油划开。
不一会儿,银丝炭便全部燃烧透了,楚宁见状,立即将架子往上面一放。
将他们串好的羊肉串,鸡肉串,还有一些蔬菜都放在烤架上。
旁边懂得人看着小姐这般动作,都有些疑惑,小姐这是烤肉?烤肉他们见过。
小姐这不过就是将肉切小了烤而已,但烤蔬菜也行?
楚宁自然清楚旁边的人有疑惑,却没有解释什么,她不紧不慢的翻着这些菜。
嘴里却说道:“你们都看仔细了,待会儿,剩下的这些食材交给你们来干。”
几位大厨一听立即点头。
但青儿却有些犹豫的问道:“小姐,你这是在烤肉么?可是,咱们生一堆火直接烤不也行么?为什么要这么麻烦打一个架子呢?”
青儿觉得有些多此一举。
楚宁却说,这个问题待会儿等她尝了这些之后就知道了。
不一会儿,楚宁拿出她调好的料,用竹片做出来的小刷子挨个刷一遍,不一会儿,香味便出来了。