“舅妈,先说一下在二舅妈家吃饭吧。”李新月笑道:“可能你没注意到,每一顿饭后,二舅妈几乎都有一小半碗的剩饭。”
啥?
就她那小电饭煲里的一点点饭,还不够她塞牙缝,居然说还有剩饭的存在,怎么可能啊?
“二舅妈在外间院子里的草丛里养了两只鸡,就是因为有剩饭觉得浪费了可惜,正好外院大,草丛深,做了一个小栅栏,养了小鸡崽可以吃剩饭。”
不对,哪来剩的?
“舅妈,你忽略了一个问题,二舅妈饭煮得少,但是菜多啊。”
这倒是事实,满满的摆了一桌子。
“不说多了,如果八个人一桌的话,至少会做八个菜一个汤。”李新月道:“因为,城里人吃饭一边都是边吃边聊,更多的时间都是在吃菜。菜吃得差不多了,米饭也就成了可
有可无的东西了,所以,真正能去舀饭的人很少,饭也就会剩下了。”
徐美兰仔细想了想,好像确实也是这样。
王家那一家子,就坐在那里吃饭,说东说西摆了很久的龙门阵,边聊边喝酒边吃饭,自己坐在旁边看电视剥瓜子等很久他们都没下席。
至于吃菜……好像就只余下些汤汤水水的。
“而且,饭后她们还会吃一些水果,有助于消化,基本上来说,米饭都成了可有可无的。”
那怎么行呢?
如果真是这样的话,人怎么受得了。
人是铁饭是钢,两顿不吃饿得慌。
“他们早上吃得多啊,面条稀饭馒头鸡蛋什么的,一般来说,不吃米饭的那一顿也会吃些小吃之类的,再加上肉汤油荤大,也不会饿的。”
有一点徐美兰没注意,中午没吃饭,晚上的时候则会吃一些稀饭什么的,这样胃也受得住。
“总之呢,您下次进城,想吃多少吃多少,不够的二舅妈知道煮。在城里煮饭又不像乡下,又是烧柴又是洗锅的,城里煮饭米淘干净了丢进电饭锅里按下煮饭的键就行了,快得很。”
“还别说,那电饭锅确实不错,省心得多。”徐美兰道:“但是,我觉得还
是我们乡下煮的饭更香,你是不知道,我从城里出来的时候就感觉家里的饭菜都香。”
“这是事实,电饭锅煮的饭真没咱乡下的香。”李总承认,这里面也是有两个原因的,一个是水质问题,乡下煮饭用的是井水,而且这口井水含碱重,煮出来的稀饭绿油油的有一股清香味。
二来就是柴火旺,火侯好出来的米饭自然就香。
“舅妈,你以后进城去吃饭的时候尽管挑了你喜欢吃的菜多吃就好,不要讲礼。”张丽丽也跟着李新月学了,就是不吃过顿的菜,所以每一份炒都做得少,娄量少样数多,总有一样是你喜欢的,喜欢就多吃好了:“可不能讲礼,讲礼是饿着自己呢。”
李总知道,乡间人讲礼,吃一筷子菜就要喊一声:请!
同桌的长辈不动筷子挟那盘菜,那盘菜就不能动,若不然说你没礼貌。
而且吃席的时候哪怕你很喜欢吃的,也不能专挑了这道菜吃,要不然就是没教养。
规矩挺多的,但是拿到城里去就惨了。
你要这样讲礼,别人都将好的吃得一干二净的,她们胃口本来就小,吃不了多少下桌了。
满桌子的人就余你一个没吃好,你说尴尬不尴尬?