第四百三十六章 传手艺2(2 / 2)

“是啊,是呀,说不定以后可以靠着这个养家糊口呢”

看着呼声颇高,田云儿在追加了一句“若是这件事情没有人传出去,等土豆收完了,我在教大家一个赚钱的手艺,咱们村一定会越来越好的”

“好,好,好”

田云儿这才牵引这村民们,看着田四郎洗干净土豆,然后去皮,递给了田若林用器具切片,张氏用清水淘洗切好的土豆片,李念瑶在沸水里面加入盐巴,这才放入土豆片,煮了片刻的功夫便捞出来,由曾从文和张二花拿去院子中晾晒,这一套制作的方法看下来,每个人的脸上都写着跃跃欲试这四个字,田云儿才问道“制作方法大家都记住了,都看明白了吗?”

“看明白了”

“看明白了”

田云儿这才将方才淘洗土豆的水倒掉,里面沉淀着一层薄薄的土豆淀粉,田云儿将土豆淀粉倒在碗里,再将家里的成品拿了一些,同样加上一点儿凉水浸湿,之后再将焯土豆片的沸水盛一些放在碗中,搅拌均匀后,碗里面就出现了半碗透明的淀粉稀饭,将稀饭端在手里田云儿才道“这个淘洗土豆的水沉淀以后就是这个,这个叫冰粉,早上若是不想做早饭,吃一碗绝对管饱,这个都是晒干以后的样子”