时间一到,酒楼里开始陆陆续续的进人了,苏小扇依旧和陈大壮默契配合着,而郑树人则站在灶房门口看着。
不得不说,苏小扇颠勺炒菜的样子比他家雇的师傅好太多了,而且菜的香味扑鼻,对人很有蛊惑力。
最后郑齐天实在受不了了,他也找了个位置坐下来,专门点了那两道郑齐天昨天晚上说了不下数十遍的两道菜。
炝炒藕片,糖醋鲤鱼。
菜一上桌,他先夹了块鱼尝了尝,因为郑齐天说他先吃的藕片,他偏要跟他爹反着来。
除了这一点,郑树人吃到嘴里对菜品的感觉和郑齐天如
出一辙。
苏小扇做的菜不是一般的好吃,那种香味,那种肉质简直完美。
他只想让鱼肉在嘴里多待一会,他都舍不得下咽。
吃鱼的时候郑树人吃的很慢,唯恐被鱼刺卡到,不过苏小扇做的鱼,鱼骨头都被炸脆了。
嚼在嘴里“嘎嘣脆”,不用担心被伤到,这下郑树人算是知道了,这个苏小扇别看胖,手艺真的非常好。
中午,客人都走了,陈大壮帮着一起收拾,苏小扇则和郑树人讲待会要做的菜。
郑树人眼里满是崇拜,看苏小扇的眼神也多了三分温柔,陈大壮看到只是冷哼了一声,郑树人赶紧收回视线,专心听着。
“郑公子,今天我们先从最简单的学起,这个炝藕片你知道你们家的厨子是怎么做的吗?”
郑树人点点头,“我知道,而且我也做过,就是把藕切成片,放在热水里过一下,在锅里放上葱爆炒,几分钟出锅。”
“嗯。”苏小扇点点头,“这样炒出来的菜的确能吃,也难吃不到哪去,可要想做的好吃,你还忘了最关键的一步。”
“什么?”
郑树人听的越来越入神了,苏小扇讲东西真的让人有听下去的欲
望。
“冷水。”苏小扇指了指放在一旁的水盆子,里面放着半盆清水,等热水一烧开,苏小扇赶紧把切好的藕片放到热水里,大约过了三分钟,苏小扇又用漏勺把藕片全部捞到水盆里,第一步算是完成了。
“原来是这样,苏老板真是厉害,我真是佩服的……啊……”
郑树人注意力全在凉水里的藕片上,一个没注意,手碰到了煮藕片的热锅,疼得他呲牙咧嘴的。
苏小扇扔掉漏勺,抓着郑树人的手塞到水盆里凉着,这一幕正好被陈大壮看到。
陈大壮的脸色不是一般的差,他走过来冷冷的道,“娘子,你们在做什么?”
“郑公子的手被烫到了,我给他冲一下,不然待会会起水泡。”苏小扇言简意赅的说。
下一秒,陈大壮从苏小扇手里拿过郑树人的手,给他在水里凉着。
苏小扇为避免尴尬,赶紧走了出去,记得二楼有个抹烫伤的药膏的,是陈大壮买给她的。
楼下,郑树人已经从灶房出来了,坐在那看着他的手腕处,苏小扇赶紧下来。
她又想起了那个传言。
若是郑齐天知道他的宝贝儿子在这受了伤,会不会也来打砸一番?