将各个酒楼饭馆的副掌柜聚集到一处，齐明心宣布了明日要上京的消息。

因为早有妥当安排，这些二掌柜很快就镇定下来。

齐明心知道他们担忧什么，笑着说道：“你们也不必担心新菜式，每月我会请人送菜谱回来，酒楼还是可以像往常那般每月推出新招牌菜。”

“至于明日来等小吃饭馆，我也会陆续给出新品小吃。”

“我离开后

，你们也得叮嘱若是能够成功研发一道新招牌菜，奖励五百两银子。”

“每月我都会根据苏城的民生经济定下经营目标，哪家酒楼店铺若是能够完成我定下的目标，哪家酒楼店铺完成目标最多，年底的奖金也会酌情增加。”

齐明心一身男装更显干练气势，三言两语便调动起了众多掌柜们的工作激情。

“你们都知道，对于自己人，特别是有本事的自己人，我从来不会亏待。”

此话说的倒是一点不假，诸位掌柜们激动得满面通红。

“我们绝不会辜负掌柜的期望！”

生意方面妥善安排后，齐明心回府，亲自盯着那些下人收拾行李。

上京路途遥远，需要准备的东西太多。

齐明心不得不再三检查，查漏补缺，同时，这也是在苏城最后一天了，可不能就这样草草度过。

她提前吩咐了厨房准备食材，打算亲自下厨做一桌饯别餐。

厨房灶里烧起明火，齐明心利落的处理着早就备好的食材。

上等的肥牛肉，被她切成薄如蝉翼般的片。

瓦罐里煨着的老鸭汤，散发着诱人食欲大开的香气。

齐明

心也不抬的吩咐厨房帮工，“煨汤的火再降小一点。”

“排骨焯水去腥味……”

“红烧鱼勾芡的汁调好……”

将近两个时辰，终于做好了这丰盛的饯别餐。

元伯康和宋雅风也被请来了，餐桌上，大家围着聊天。

“元恒，你说你娘子这次会做什么菜呢？”

宋雅风毫不掩饰自己对美食的期待，双眼亮晶晶的盯着慕元恒。

“真羡慕你，能够娶到厨艺这么好的娘子。”

齐鸿文听着他们，言语间都在夸自己女儿的厨艺，与有荣焉，颇为自豪。

“我也不知道，明日就要出发去京城了，今日饯别之餐，想必我娘子定会准备得十分丰盛，说实话，我也很期待……”

话音刚落，五六个婢女端着做好的菜上来摆桌。

清炖肥鸭，老火靓汤，红烧狮子头，开水白菜，清蒸鱼，红烧鱼，五香排骨，清蒸大闸蟹……

偌大的餐桌上，摆满了热气腾腾色香味俱全的佳肴。

齐明心亲自端着一坛上等好酒进来，一一给他们倒酒。

“这可是我好不容易买来的杏花白，你们今天可有口福了。”

元伯康调笑道：“我记得元恒就格外偏爱杏花白，明心，你可真体贴你相公！”