不过见他这么好学的模样，温湄还是认真地观看了起来。

毛子这次做的是一个烩菜，给皇上吃的东西，自然是不能太一般的，因此里面有不少的材料都是十分珍贵的。

整个过程看似没有任何问题，而且无论是出来的菜品的颜色还有口感，都可以说是一流的了。

然而温湄却是摇了摇头。

毛子立刻紧张地问道：“这里有什么不足？

”

每个御厨研究出一道菜品之后，都要由两位御厨尝过后评论一番，才能够被端到皇上的面前。

如今毛子这道菜早都已经端到了两位御厨面前试吃了，他们也给出了很高的评价。

见到他如此紧张的模样，温湄不禁好笑道：“你倒是真的十分在意？”

毛子肯定地点点头：“这还是我当上御厨之后第一次研究出来的菜品，我想要让它更好一些。”

温湄点点头，这才开口道：“你还记得在装盘之前做了什么吗？”

，毛子愣了一下，但很快就反映了过来，随即道：“我的火候开大了，不过这个是为了把汤汁全都给收起来，不然不就浪费了么，而且有汤汁的口感更佳厚重，更好一些。”

“但是这种做法也是有很大的问题的。”温湄郑声开口：“你猛的提高了温度，你以为菜品就能够经受得住么？”

毛子一副虚心受教的姿态。

温湄淡然道；“这菜整个过程中，只有爆炒这一个环节是不必要的，你这道菜品挑选的食材都是十分合适的，而且相辅相成，但是爆炒之后，他们的营养价值，可就全都没了。”

毛子一愣：“

营养？”

“对，这些菜里有许多对我们有益的东西，叫做营养，吃了它之后，便会对身体产生一定的作用，能够让身体越来越好。”温湄认真道：“但是经过了爆炒之后，它的营养就已经没有之前那么高了。”

听完温湄的话，毛子也是一脸凝重，随即道：“原来竟然还有这种东西。”

古代做菜本来大多说情况下都是为了满足口腹之欲，那里会研究什么东西对人好不好的。

但温湄却觉得这些东西本来就是很重要的东西，所以不能轻易给丢掉。

毛子很是认同：“虽然我有些地方还不是很明白，但是我也听懂了王妃的意思，王妃放心，我定然会再找别的同门，来帮着我一起想着怎么能够达到您的要求，不用大火来做最后一步。”

这种能够及时听取别人意见的做法，温湄倒是很是欣赏，不止是他这边，别人那边也都已经等不及了，温湄刚一空下来，便急急地把温湄给拉了过去。

温湄哭笑不得，只得跟着继续一个灶台一个灶台地看了起来。

就这样，等到全部灶台都看得差不多的时候，温湄这才终于停了下来，往宫门赶去。