第63章 早餐(2 / 2)

大贵族家里的酱料女仆那可是很吃香的职业,因为能让贵族放心又有丰富抹酱经验的女仆,基本都是世世代代服务于这个大贵族家族的人员。她们甚至能在贵族用餐的时候,临时客串一下[餐桌管家]。

这可是[管家]这个职业的敲门砖,而且还是能直接跳过低级管家,转职成中级管家的特殊职位。

从女仆到中级管家,这可是足足五级的跨越。

酱料女仆属于一等女仆中的特权阶层,比园艺女仆,卧室女仆,服装女仆这些一等女仆还要重要,几乎可以媲美女仆这个职业的天板——女仆长了。

就算是女仆长,号称内务总管的内务女仆长,也不过是和低等管家平级。

但酱料女仆,那可是有很大几率被提升为中级管家的。

总之就是一句话:非嫡系亲信不足以胜任!

但现在这几位酱料女仆却很尴尬,因为她们的服务并不能让克里斯蒂娜小姐满意!

“我要吃滑炒嫩牛!”

穿着华丽但色调素雅的用餐常服,克里斯蒂娜小姐板着一张脸坐在紫檀木的靠背椅上,拒绝吃饭!

几位酱料女仆都快急哭了,但王室伯爵家森严的家规却让她们不敢出言规劝——酱料女仆这种一等女仆,确实有[谏言]的小小特权,可以在主人用餐的时候,陪着说几句话,但也就仅此而已了。

对一意孤行的主人进行言语规劝,那可是高级管家中的第二档,号称是[二管家]的礼仪管家的职责。

她们倒不是不想趁那位本身就是女勋爵的礼仪管家不在的时候行驶一下这种高级特权,但是……你要是规劝的好了,也只是有机会被主人提升成中级管家。至于后面那位礼仪管家大人(高级管家可以在某些场合被称为大人)会不会给你穿小鞋,比如发配到封地管理牲口棚之类的,那就是人有多大胆,地有多大产了。

但你要是规劝的不对,或者让主人不悦,那旁边站着的餐桌管家可不是摆设,他们可是有权限对女仆长以下的女仆和仆人直接进行处罚的。

把嘴里最后一口食物咽下去,苏拉摆摆手,旁边的清理女仆赶紧有条不紊的把桌子转了大概八分之一(也就是四十度),在侧方进行清理。

主人吃不完的食物,会按照等级,对仆人们进行分发。当然了——仅限于仆人,女仆长和管家们是另外配餐的。因为他们属于高级侍者,有这种特权。

所以,桌上这些主人没吃完的食物,就是现场这些仆人们的早餐了。(餐桌)清理女仆明面上是二等女仆,归餐桌管家这位中级管家管理,但因为有眼色,和掌管了一定的给仆人们分发食物的权力,她们也是二等女仆中的扛把子,甚至不比某些一等女仆差。

(餐桌)清理女仆收拾东西的时候,是要在餐桌上拉上一截帷幔用来遮挡的,而且不能发出超过一定分贝的声音。不然就会被餐桌管家吊起来打,甚至直接发配到乡下的庄园里种地和养牲口。

女仆们利索的拉起了帷幔,侍立一旁的餐桌管家则十分专业的掏出了怀表,开始计时。

按照鲁恩王室侍者行为规范的规定,清理餐桌的时间也有要求,比如早中晚三餐的时间,就分别是一分半钟(上下浮动三到五秒),三分又四分之三分钟(浮动五秒),五分又四分之一分钟(浮动十秒)。

而下午茶这种午后休闲时间的清理,则全根据[下午茶管家]这位中级管家的指挥来。

仆人们干活儿的速度和完成度,也是有人考核的,一般只要挂[管家]衔的,都有这种特权。但管家们往往不会越俎代庖,去处罚不归自己管理的仆人,他们一般只会对自己职责范围内的工作进行监督和考核。

看到餐桌管家开始计时,在餐厅窗外侍立的[行政管家]用白手绢擦擦手,拿着一沓文件走了进来。

行政管家属于高级管家,级别仅在总管家和礼仪管家之下。因为他们要协助主人处理一些事务,甚至有时还要给主人提出处理建议,或者视事务的重要性对主人进行少则一次,多则三次的[提醒]。

“殿下(伯爵作为大贵族,可以根据他们和王室,主要是国王的血缘关系,有选择性的称呼殿下),您今天的事务大概有如下……”

行政管家在苏拉旁边站立,然后开始汇报工作。

苏拉抬起手,行政管家即时闭嘴,并把文件收好,侍立一旁,听候主人的指挥。

“推掉今天下午到明天凌晨的所有活动,我要在傍晚去参加新任贝克曼子爵的迎新晚宴!”

“如您所愿,我的殿下!”行政管家轻轻点头。

“然后,备一辆马车,带克里斯蒂娜小姐去清扫者南城办事处!她将在那里用早餐!”

“谨遵您的吩咐,我这就安排下去!”行政管家微不可查的瞟了一眼脸色略显阴沉的餐桌管家,恭敬的说道。

准备的餐点不能让主人满意,这对于一个餐桌管家来说,是很严重的失职了。这种程度的失职,超过三次,将影响餐桌管家的地位,要么有新的餐桌管家上位,要么由礼仪管家或者总管家对主人进行谏言。

总之,很严重的样子!

“唔,通知厨房,准备一些上好的牛肉,一起带过去!”苏拉似乎想到了什么,补充道。

“我会提醒他们注意的!还有其他的吩咐吗我的殿下。”行政管家记下这一条,接着问道。

“今天早上的会见,如果没有特别必要的,就推掉。我约了风暴教会的寇特瓦尔特先生,有事情要讨论!大概需要半个小时,如果我没有按时结束,八点半的时候去提醒我一次!”

“好的!”行政管家点点头。

说话间,女仆们已经把餐桌收拾干净了,并收起了帷幔,行礼之后按照等级顺序退下了。

而脸色有些发白的餐桌管家也有些沉重的走了过来,准备对自己的失职行为,进行不超过一分钟的[检讨]。

行政管家看到餐桌管家走过来,微不可察的和对方点头致意一下,并后退一步,让过一个身位,给于对方充足的尊重。

“我的殿下,我向您检讨我工作的失误……”餐桌管家站定后,就低下头,开始了检讨。

“莱纳,不用这样!”苏拉轻轻把右手竖起,表示自己原谅了下属的失误和失职。不等餐桌管家表示感谢,她又开口道:“也是我没有让卡特琳娜通知你,毕竟我昨晚回来的有些晚了!”

“克里斯蒂娜昨天晚上在清扫者办事处那里吃到了一种新的食物,这导致她对食物的挑剔程度再次上升了!”

“请您务必允许我派遣一名庄园内的厨师去进行学习!这是我现在唯一的请求了!”餐桌管家深鞠一躬,很是自责的说道。

“这件事正是我要交待你去办的,至于具体人选,你和梅尔斯去商量。我能提醒你们的事,只有一件——保持谦恭。”苏拉含笑看向这位因为失职而自责的餐桌管家:“因为制作出这种新式美食的,并不是一位专业厨师,而是一个年轻人。”

“感谢您的提醒,我会注意这方面的安排的!”餐桌管家再次深鞠一躬,“请允许我先告辞!”

“去吧!”苏拉点点头,目送这位餐桌管家退下,才把目光转向了行政管家。

这个时候,对方刚接到了一名男仆的小声汇报。

“殿下,寇特瓦尔特先生已经在第四会客厅等候您了!”行政管家微微点头,向苏拉汇报道。

“我去换一身衣服就去!”苏拉站起身来,冲跟在身边的内务女仆长点点头,对方赶紧给等在餐厅外的人打个信号,看到这边的信号,餐厅外几名女仆开始有条不紊的忙碌起来。

在餐桌旁,板着一张小脸的克里斯蒂娜好像打了一场胜仗一样,轻巧的从靠背椅上跳下来,就追着刚离开的餐桌管家去了。在她身后,两名二等女仆快步跟上,小声的提醒她注意礼仪。

“殿下,您似乎太宠克里斯蒂娜小姐了!”

看着克里斯蒂娜一点也不淑女的蹦蹦跳跳的跑远,行政管家眉头微皱,出声提醒道。

“没关系的,克里斯蒂娜还要八年才会参加正式的社交场合!”苏拉轻笑一下,在行政管家的陪同下走出了餐厅。

五千五百字大章,感谢几位书友一直以来的支持和陪伴!

下一章,将会揭晓主角一部分的身世之谜。