第39章 茶艺雅趣(1 / 2)

异域使命 自在飞花1 1335 字 2天前

从花艺雅集归来,裴素云的心中仍萦绕着姑苏城那无处不在的雅致韵味。她灵机一动,想着何不在家中举办一场小型茶艺会,与蒙丹、林婉怡一同在茶香中继续品味姑苏的闲情逸致。

裴素云的家,是一座典型的姑苏小院。白墙黛瓦,庭院中几株翠竹摇曳生姿,一旁的角落里,摆放着几盆盛开的兰花,散发着清幽的香气。走进屋内,布置简洁而典雅,木质的桌椅散发着淡淡的光泽,墙上挂着几幅水墨山水画卷,为屋子增添了几分书卷气。

蒙丹和林婉怡应邀而来,一踏入屋内,便被这清幽的氛围所吸引。“素云,你这小院每次来都觉得格外雅致,仿佛时间都慢了下来。”林婉怡微笑着说道,目光在屋内的布置上流连。

蒙丹也点头附和:“是啊,感觉一进来,心都静了不少。今天又能品尝素云的茶艺,真是期待。”

裴素云笑着招呼两人坐下:“快坐,今天就咱们姐妹几个,好好享受这难得的闲暇时光。”

说话间,裴素云已开始准备茶具。她从柜子里取出一套精美的紫砂壶具,壶身圆润,线条流畅,壶盖上雕刻着精致的兰花图案,与庭院中的兰花相互呼应。茶杯小巧玲珑,薄如蝉翼,杯身通透,在光线的映照下闪烁着柔和的光芒。

“这紫砂壶可是姑苏的一绝,用它泡茶,能最大程度地激发茶叶的香气。”裴素云一边轻轻擦拭着茶具,一边介绍道。

接着,她又拿出一罐茶叶,打开罐子,一股清香瞬间弥漫开来。“这是苏州的碧螺春,可是茶中珍品。”裴素云说道,眼中满是自豪。

蒙丹凑近闻了闻,赞叹道:“好香啊,光是这香气,就已经让人陶醉了。”

裴素云笑着点头,开始展示苏州特色茶艺。她先将开水倒入紫砂壶中,烫洗茶具,动作轻柔而娴熟,水流如丝般顺滑。“这第一步叫‘温壶洁具’,不仅能清洁茶具,还能提升茶具的温度,利于茶叶香气的散发。”裴素云解释道。

随后,她用茶则轻轻舀起适量的碧螺春茶叶,放入壶中。茶叶条索纤细,卷曲成螺,满身披毫。“碧螺春的投茶量很有讲究,过多则茶味苦涩,过少则香气不足。”裴素云边说边展示着投茶的过程。

接着,她提起水壶,将水沿着壶壁缓缓注入,水流恰似银线,落入壶中,茶叶在水中翻滚跳跃,仿佛在翩翩起舞。“这叫‘高冲’,能让茶叶充分舒展,释放出香气。”裴素云说道。

片刻后,裴素云将泡好的茶汤倒入公道杯中,茶汤嫩绿清澈,香气扑鼻。她又依次将茶汤倒入小巧的茶杯中,七分满的茶汤在杯中荡漾,宛如碧绿的翡翠。

“来,尝尝。”裴素云将茶杯递给蒙丹和林婉怡,“品茶讲究一看、二闻、三品。先看看这茶汤的色泽,再闻闻茶香,最后小口品尝。”

林婉怡端起茶杯,轻轻嗅了嗅,那浓郁的茶香瞬间沁入心肺,她不禁闭上眼睛,陶醉其中:“这茶香,既有花果的甜香,又有茶叶本身的清香,真是奇妙。”

蒙丹也轻轻抿了一口茶汤,茶汤入口,鲜爽回甘,唇齿留香:“哇,这味道太美妙了,口感醇厚,回甘悠长。”