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魅香 楚落纤澜 7511 字 2019-04-10

每次餐点奉上的时候,一个十七八岁的少年就在旁边腼腆地笑着,蓝薇偶尔跟他眼神一对,他立刻就红了脸,不好意思地侧开脸,避开直视而来的目光。

长长的无忧河,又称大陆的黄金水道,一脉相承地贯通大陆的所有国家,所经之处大多无陡坡山势,所以河水素来平静,没有什么风浪。

罗梦瑶和靖国的使者,也都在蓝薇这艘船上,蓝薇出发的时候才提出这个要求来,就算是庆渊也不好意思当着文武百官的面,驳回这个完全合理的建议,罗梦瑶和靖国使者当然也对蓝薇这个举动心知肚明,竭力配合。

船行驶的不快,一阵阵夏季微风伴着湿润的空气吹拂在脸上,清凉而惬意。

无忧河两岸平原沿途都是牧场或者民居,从椽侧的窗户可以看到成群的牛羊,和一些少数民族的村落。

蓝薇坐在船舷边的藤椅上,欣赏着罗梦瑶优美的抚琴之声,有一搭没一搭地跟楚潇闲聊,她的手边是刚出炉的醋烧鱼干,碎冰洒在热气腾腾的美食上,不但让人很有食欲,而且也是解暑开胃的极品零食。

“阿霖的手艺真是静清公主私藏了啊,皇宫夜宴上都从没吃过这样的东西。”几个调香师聚在外面吹着风,对那个侍立在旁的少年厨师称赞道。

“其实新鲜的食材是最重要的,”阿霖不好意思地挠了挠脑袋,“皇宫夜宴我也有去帮忙,不过那些食材都是几天之前就准备好的,处理起来也没有一分一分的那么用心,毕竟夜宴上的人实在是太多了。”

蓝薇掩嘴一笑,看着阿霖紧张的捏着衣袖的样子,活脱的就是一个少年版安默儒嘛。

“皇宫夜宴的食材虽然不佳,但是手艺也是一个大问题”阿霖见所有人都期待地看着他,很顺理成章地继续说下去。

“食用香料的历史只有两百余年,而厨艺的历史有上千年之久,食材、火候中凝练出来的技术,是用任何食用香料没有办法代替的但是,现在的厨艺,太过依赖食用香料,所以”

阿霖说话的紧张渐渐一扫而空,取而代之的是一股强烈的自信,而说的内容也也来越精深专业,语音迅速地开始对皇宫里御厨们的手艺点评起来。

“其实,食用香的关键,其实不是在于调配,而是在于运用,”阿霖双手在空中虚划着,脸上带着一吐而快的幸福笑容,“食用香无论如何只是一个辅料,太过注重它会导致本身厨艺的下降,什么样的食用香,用在什么样的时候,用在什么样的火候之下,都可以产生不一样的效果”

蓝薇脸上的笑容慢慢深了起来,心里默默地将阿霖的话全数记下来,然后计划着她那款还没有交货的食用香料,要推迟交货时间了。

“就算手边没有任何的食用香,依靠最原始的油盐酱醋,只要给我足够新鲜的食材,我能做出所有添加了食用香的效果,香料的配置和烹饪的调制有很多相通之处,用食用香做出的任何味道,都可以通过烹饪手法来做到”

听到阿霖越说越起劲,调香师们的脸都黑了下来,但是阿霖像是没有看到一样,手上划拉的动作越来越激动。

蓝薇对他点点头,投过去了一个鼓励的眼神,阿霖腼腆地一笑,眉飞色舞地继续说下去。

天香夫人是个天生的美食家,所以整个大陆没有谁会比蓝薇更清楚食用香料,阿霖经过长期第一线的厨艺实践所总结出来的这番说法,在蓝薇眼里不但完全地正确,而且非常的珍贵。

“我并不排斥食用香,但是,现在通行大陆的食用香,至少有三点不足之处,或者说是三个误区第一,没有任何两款食用香能互相配合出美味,第二,对汤汁、火候的要求非常笼统,第三,现有所有的食用香料,都太过追求模拟出某一种味道,忘记了食用香只是菜色中的配料,实在喧宾夺主”

靠在蓝薇身边的长椅上的林雪妍,不以为然地冷冷地咳了两声。

在这个大陆上,调香师是一个高贵、神秘,深不可测的职业,每一位调香师,无论身份贵贱,技艺高低,都不会容忍一个厨师调香师如此指责他们的成果。

“你在说什么啊你懂食用香料吗”

“一个厨师居然在这么多调香师面前大放厥词,这真是行程中最好笑的笑话了。”

“什么叫班门弄斧你知道吗哈哈哈,太有意思了。”

阿霖从刚才的慷慨激昂中回过神来,恍然发现,自己面对的是庆国最优秀的一群调香师,脸涨的通红,双手颤抖地摆弄袖子上的锻扣,不敢再开口说一句话。

蓝薇冷冷地扫了一眼那些没当阿霖一回事,还不停聊笑的调香师们。

这些家伙听到静清公主的私藏名厨把话说的这么仔细了,居然还是如此一副轻轻松松,事不关己的态度

蓝薇心下默叹了一口气整个大陆的食用香料构成,恐怕会在不久之后,因为这个年轻的名厨而发生一场重大的变革。

正文 第36章 道别

船行十几天的样子,进入了从庆往夏唯一的一段山地区域,水流的速度有点加快,还好头船比较大,能稳住行进速度,后面的船跟随着顺流而下,也没什么太大的问题。

“船走的倒平稳,不过总有分别,也差不多是该我面对的时候了。”

罗梦瑶在船舱二楼的中厅,站在木格窗前,轻声开口。

二楼的中厅现在只有蓝薇、罗梦瑶、楚潇、风芒和靖国的四个接引使者,他们听到罗梦瑶的话都是眼色一沉。

罗梦瑶不说,蓝薇几乎都忘了,无忧河的河坡山地这一段,分别往凌山和月光沼泽有两个支流,往夏国的方向是直接顺流而下就可以了,而罗梦瑶将逆流一段转往凌山方向,回到靖国去。

凌山西端的靖国,虽然是处于大陆中央的平原地带,但并不是什么很大的国家,加上凌山正背后,靖国东北,就是大陆第一强国楚国,更压抑了其发展的空间。

“潇,如果有时间,回去看看吧。”蓝薇虽然不知道凌山的位置,但至少明白靖国和楚国是接壤的,不禁多看了楚潇一眼。

楚潇长身而立,双手拿起绿蝶的琴盒,走到古琴旁边轻缓地装起来,他淡紫纱衣随着脚步拂过中厅上光滑的木板,对于蓝薇的提议,只淡然微笑了一下,没有做出任何回应。

蓝薇深深地吸了口气,楚潇时常都有种莫名其妙的控制气氛的作用,因为他的沉默,整个二楼的中厅都沉默了下来。

更加让人心情有点不佳的是,这些天的天气不像出发几天那样艳阳高照了,阿霖也被林雪