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三国神隐记 大篷车 5789 字 2019-04-18

金老爹叹息道“我何尝不想,只是汉人多奸狡之辈,见我百越鱼米富裕,便常常借故盘剥索取。更是将诸般课税加诸我族,且抽我族丁壮以冲行伍,虽如此,却对我族之人以蛮人相对,动辄侮辱打骂,乡人不忿,纷纷回逃。汉人便以我等叛乱,挥军来攻。多有战事。又让我如何敢轻信所谓商队”言罢,叹息不已。

柳飞沉吟半响,方道“如此,为何不往别处而去,或联合百越全族之力,以保家园。只是在这苦熬,何时方得平安富裕”

金老爹闻言,只是摇头,道“先生有所不知,我百越一族,虽鱼米不缺,但日用之物却甚是匮乏。不说别的,便只盐之一项,便将我等困住。必要常常设法淘换,兼且我等之民只善耕作渔猎,少有铁器。若是集全族之力,则耗损大而致力不逮。若要离内地太远,又不能。。。。。”说罢,大有深意的看了柳飞一眼。

柳飞自然明白,金老爹所说的甚么淘换,压根就不是甚么正路,必是外出劫掠一番,若离内地过远,甚为不便。柳飞心下思量,道“我闻沿海之地,皆可制海盐,难道以百越所处,竟无人能制得此盐”

金老爹苦笑道“那海盐倒是能制,只是苦涩异常,且多有食后致死的,却是不明所以。哪敢只依赖于此。”

柳飞点头道“若只是如此简单晒制,自是因内里含有多种杂物,其物过剩,便会因毒而亡。今我有一法,却可制得上等好盐。便索性教了你们,只是。

金老爹闻听,蹭地站起,旁边金叶也是满面激动之色,呼吸急促的盯着柳飞。金老爹急声问道“先生果能用沧海之水制得好盐却不是欺我”

柳飞正色道“此只小手段耳,安敢欺瞒老丈。如若不信,我可先制些于你,一试便知。只是此法若能入得老丈法眼,我却有一事需得老丈答允。”

金老爹目光闪动,缓缓坐下道“若先生果能制得好盐,所求之事只要不害我族人之利,不伤我族人性命,其他之事,任先生所提,绝无不允。”

柳飞微微一笑,道“老爹不需紧张,柳某一不争权,二不夺利。所求之事决不会过分,但请放心就是。”

金老爹大喜,道“好,如此,便请先生施展手段。我等拭目以待。若要成了,决不食言。”

柳飞呵呵一笑,道“即如此,便请给我于水源之地,准备一间小屋,将些你们所制的海盐,再给我准备些引火之物,还要大号陶瓮一个,上好麻布一方即可。”

金老爹一一记下,刻日备齐,送入小屋。

三国神隐记 正文 第一百一十二章:盟约

柳飞见一应物事准备好了,忽的又想起一事,向金老爹道“你们这里可有海带”金老爹闻听,瞠目结舌,不知他所言何物。

旁边老呼延却是微一凝思,道“先生可将海带此物样子,描述一番。我闻其名,必为于海中所产。金老哥之族人,久在此地经营,当能知晓。或许名称不同而已。”

柳飞猛醒,忙使人取过纸笔,当场画出。金老爹一看,便哈哈大笑,道“我道甚么,却原来是昆布。这等物事,却是要多少有多少的”

柳飞喜道“即如此,便即可取来,却也不需太多,只五七根便可,另给我预备大铁锅一只,我有用处。”

金老爹颔首答应,也不多问,让人将所需之物尽数备好。柳飞方自进了小屋。寨内众人闻听柳飞要制炼海盐,俱各惊讶。不多时,已是将小屋围住,只是不敢靠前。

柳飞所用之法其实甚是简单,食盐按加工程度的不同,又可分为原盐粗盐、洗涤盐、再制盐精盐。原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体,除氯化钠外,还含有氯化钾、氯化镁、硫酸钙、硫酸钠等杂质和一定量的水分,所以有苦味。

盐的主要成分是氯化钠,氯、钠和钾是人体电解质主要成分。而钠和钾,就像两个势均力敌而又互相制衡的战友。钠在细胞外,钾在细胞内,两者共同捍卫着身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡。一旦平衡被打破,钠含量增多。则会对人体造成危害。而未经加工的原盐中。如氯化钠含量过高,自是会导致人的死亡。此处乃夸张手法,各位老大不必深究。

洗涤盐是以原盐主要是海盐用饱和盐水洗涤地产品;把原盐溶解,制成饱和溶液,经除杂处理后,再蒸发,这样制得地食盐即为再制盐,再制盐的杂质少。质量较高,晶粒呈粉状,色泽洁白,便可作为饮食烹调之用了。

柳飞之所以要海带,是想到了后世的味精。既然制作了精盐。便索性将味精一并做出。若能将百越一族作为一个大的生产基地。由甄家商队将之贩卖出去,一来可加强二者之间的联系;二来可扩大经营范围,积累更多的财富。柳飞深深的知道,战争其实打的就是综合国力。若没强大地资金支撑,便有天大的本领也是白给。他费了这么多时间,做了这么多事。都是在为自己的徒儿做积累。正所谓厚积薄发,机会永远是给予那些有准备的人的。柳飞对这句话。深以为然。

说起味精地发明。纯属一种偶然。1908年地一天中午,日本帝国大学地化学教授池田菊苗坐到餐桌前。由于在上午完成了一个难度较高的实验。此刻他的心情特别舒展,因此当妻子端上来一盘海带黄瓜片汤时,池田一反往常的快节奏饮食习惯,竟有滋有味地慢慢品尝起来了。

池田这一品,竟品出点味道来了。他发现今天的汤味道恃别的鲜美,一开始他还以为是今天心情特别好的缘故,再喝上几口觉得确实是鲜。“这海带和黄瓜都是极普通地食物,怎么会产生这样地鲜味呢”池田自言自语起来,“嗯,也许海带里有奥妙。”职业敏感使教授一离开饭桌,就又钻进了实验室里。他取来一些海带,细细研究起来。

这一研究,就是半年。半年后,池田菊苗教授发表了他的研究成果,在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠地化学物质,如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去,就能使味道鲜美至极。这便是后世所说的味精了。

柳飞此刻不过是将这个过程重复一遍而已。将海带的汤汁直接烘干,便可得到早期简单的味精了。海带汤中提取味精,实为yy,盖因海带中所含谷氨酸纳极其