方默南简单地说道,“青梅芒种后从树上采下来洗净后。放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是“十蒸九晒。数月一梅”,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好,防潮防蛀,可保存数年而不变质。”她接着道,“放心吧咱们自己制的,没有任何的人工添加剂。”她说着手没有离开晓美的手腕,而是把灵气注入晓美体内,在她身体游走了一圈,尤其是子宫里。这样可以快速的缓解她的不适。对小宝宝也很好。
“嗯难怪那么好吃。”晓美说着又放进嘴里一个。
“我们还制作的青梅酒,走的时候,带走一些。”胖婶接着说道。
“白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在本草纲目中写道:“梅。血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”方默南从医生的角度说道。
“话梅还能入菜,晚上做给你们吃。”方默南撤回了手道。
“哇这下有口服了。”晓美高兴地说道。
韩志谦感激地看了看方默南,紧接着又道,“你不知道晓美跟别人反着来,别人都是前三个月吐的稀里哗啦的,后面就好了,吃嘛嘛香。她正好相反,所以帮她看看。”本来韩志谦他们俩回不回来,两可,可是看到晓美痛苦的样子,还是决定回来,让老大看看,中医的副作用小嘛
“那可得好好看看,这吃进东西都吐出来,可影响胎儿发育。”简慧心又道,“有方医生在,好好调理一下。我当时怀着嘟嘟时,从头到尾都没事,吃嘛嘛香。”
“放心吧我会给她好好的补补的。”方默南笑着道。
“呀你还在吃啊”韩志谦他们说话当中,晓美把一小碟话梅差不多快吃光。“不酸吗”韩志谦捏了一颗放进自己嘴里,酸得他五官都挤在一起了。
“这么酸你还吃得了。”韩志谦看着晓美继续往嘴里放,感觉牙齿都倒了,大呼受不了。
“不酸啊我觉得刚刚好这话梅肉厚核小,酸甜可口,清香四溢,很美味的。”晓美说着又捏了一颗话梅放进嘴里。
“好好酸儿辣女,晓美肚子里一定是个大胖小子。”胖婶高兴地合不拢嘴。
小辈们儿不信这个,但不妨碍老人家心里自个儿高兴。
“生儿生女都一样。”韩志谦拉着晓美地手笑道。
胖婶看着韩志谦真诚的眼神,不似作假,心里满意地点点头。
“孕妇喜酸是因为身体的需要,可以增强母体地抵抗力。”方默南接着说道,“由于酸味能刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收。”她话锋一转又道,“这个话梅最好少吃,尽量少吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。”
“啊那我晓美吃了这么多没事吧”准爸爸、妈妈彼此担心的看看对方,又看向方默南道。
“放心吧我们腌制地食物,没有加人工添加剂,可以放心大胆的食用。”方默南笑着道。
晓美道,“那我们能吃什么啊尤其我想吃酸的,怎样获取。”
方默南严肃而认真道,“想要吃酸的,必须选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果。”
“你等等,我拿纸和笔记下来。”韩志谦摆手道,胖叔从茶几下边,递上纸和笔。
方默南看他准备好了把前面的说了一遍,又接着道,“这些新鲜的果蔬,才能既改善孕妇胃肠道不适症状,又起到增强食欲、补充营养的作用。对于酸酸的山楂,无论是鲜果还是干片,孕妇都不能多吃,因为山楂有刺激子宫收缩、引发流产和早产的作用。”她顿了一下,看韩志谦写完,又道,“对了千万不要吃苦瓜”
简慧心诧异地问道,“为什么不能吃苦瓜。”
其他人也好奇地看着方默南等待着她的解释,“有研究表明,吃苦瓜可能导致胎儿畸形。”
“啊”他们吃惊道,晓美拍着自己的胸道,“幸亏我不爱吃苦瓜,不然的话”她低头看看自己微微隆起的腹部。韩志谦也是一脸的庆幸。
胖婶问道,“南南从哪听说的吃苦瓜不好。”
方默南释疑道,“有人在怀孕的老鼠身上试验过,生下来的小老鼠有变异的。至于人身上,我倒是没见过。”
晓美嘴巴张成个哦字,“这宁可信其有,不可信其无。”她秀气地用手掩着嘴,打了个哈气。
坐在她身边的韩志谦道,“困了。”见晓美点点头,“爸、妈,南南,我先送晓美进屋休息。”
“快去吧又是飞机,又是汽车的,赶了一天的路,肯定累坏了。”胖婶挥手道。
韩志谦和晓美站了起来,他向方默南示意,“南南”
方默南也挥手道,“先休息吧有的是时间聊。”
“那好吧”韩志谦扶着晓美进了卧房。
方默南也随后告辞离开,去山下大厨房做饭。
胖婶和胖叔相视一笑,看见女婿这么的紧张和疼爱自家闺女还有什么好说的,这个女婿真不错,他家晓美有个好归宿。
晚饭由于韩志谦他们到来,自然丰富了许多,尤其方默南还特地做了孕妇餐,话梅鸡翅、话梅排骨、话梅三文鱼。
方默南他们摆好饭菜,人陆陆续续地都走了过来,韩志谦上次过来,认识邱莲和铁蛋儿,没见过连婶,两人寒暄过后,坐到餐桌上。
雷骁不甘被冷落,“还没介绍我呢我叫雷骁,方医生的徒弟”
韩志谦伸出了手,“你好我是潘家的姑爷、女婿。”雷骁激动地站了起来,这是第一次有人这么郑重地伸出了手,要和他握手。不把他当小孩子。雷骁和韩志谦握罢了手,才坐下。
“好了,这下可以吃饭了吧”方默南看向雷骁道,他咕哝道,“谁让你们不介绍我。”
“下次再来人,一定介绍咱们雷骁男子汉。”方默南打趣道。雷骁挠挠头,“嘿嘿那最好了,俺也长大了嘛”
众人为他急于长大,小大人的模样给逗笑。
方默南催促道,“