“煜峰,来来,我考考你这些天不在家。学习没有落下吧”林老爷子招手让他坐在他身边道。
“瞧爷爷说的,您布置的我都超额完成了。”连煜峰坐下来,一副等着考校的样子。
心里却实实在在松了口气,还是回到家好啊不知不觉这里就成了家了,他真担心他妈想不开。还是家里人有办法。
林老爷子考校,煜峰是对答如流,“嗯不错明天就回学校上课去吧明年夏天还高考呢”
“对哦妈。我明年高考,你可得好好的看着我。”连煜峰说道。“这可是咱家的头等大事”让妈妈围着他转,就不会胡思乱想了。
“嗯妈记着呢”连婶手麻溜的算账,头也不抬的说道,只是说话声音还有些嘶哑。
“你小子倒是机灵。”林老爷子手指戳戳额头道。
“嘿嘿”连煜峰一脸傻笑。
“来给小子,给你介绍一下。”关大山说道,“这位是叔叔的战友,康九源。”
“康叔叔好”连煜峰站起来鞠躬说道。
“好孩子”康九源实在没有和孩子打过交道,只说一句最普通的话。
连煜峰坐回去后又道,“关叔,康叔叔也是来治病的。”
“你怎么看出来的。”关大山笑道。
“这满脸的病容和关叔当时有的一拼了。”连煜峰笑着打趣道。
“她们是”连煜峰惊讶地问道,因为他看见薇拉和维卡拉她们走了过来。
“薇拉和维卡拉新来的。你们走后来的,苏联人,来农场工作的。”林老爷子为他们彼此介绍道。
“她们”连煜峰瞠目结舌看着她们,这像是干农活儿的,五官精致,皮肤白皙,还有这身材,怎么看都像是他看的杂志上的封面女郎。
“她们是干农活儿的,干得还不错。”林老爷子如是说道。
方默南在厨房焖上一锅米饭,炖上一条鲶鱼,豆腐切块备着,再炖上两只汽锅鸡。
鲶鱼肉鲜嫩,炖出来的菜,很多鱼肉都化在汤里了,汤汁又香又浓,直接舀一勺浇在米饭上,润润的,光吃米饭就很香,大家都爱吃。
糖醋排骨、醋溜白菜、芹菜炒肉,木耳炒鸡蛋,香菇油菜,辣炒茶树菇、鱼香肉丝、麻婆豆腐。
当然少不了康九源的病号粥
“哦这回是鱼片粥了,终于不再是白粥了。”康九源喝了一口总算吃到盐味儿了。呼呼感动地要死啊
“唔还是方医生做的饭好吃”连煜峰吃的那个叫欢快,实在是这些天难过的很
“可得好好的补补,瞧瞧,十来天没见,瞧把这小脸瘦得。”姥姥心疼地直一个大鸡腿放在他的碗里。
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第796章
“谢谢,还是您疼我。”连煜峰嘴如抹了蜜似的,笑道,“这个还是让我妈吃吧你看她”他也心疼他妈,这些天在姥姥家,看的他都齿冷,真是为了那点儿家底,大家都撕破脸了,什么话都敢往外放。
也就他妈提早就说了不要老人的家产,倒是成了座上宾了,不过看着他们这样,她能不伤心嘛
“行了,都有”姥姥又给连婶夹了个鸡腿,又拍拍她的肩膀道,“好孩子,为了孩子咱也得打起精神来。”
多余话是苍白无力的,一切尽在不言中,连婶重重点头,生活还在继续,她必须打起精神来。
连煜峰吸吸鼻子道,“妈,下午我去上学,你送我如何”
“好那赶紧吃饭。”连婶垂着头闷声说道。
吃晚饭,该干嘛干嘛
方默南则给病人煎药,看着他喝下药后,“能睡就睡会儿。”方默南说道。
“嗯我知道。”康九源点头道。
这前三天,最关键,所以关大山寸步不离的守着他。方默南又叮咛了大山几句,离开,又回了厨房。
接着做晚上饭,看着连婶和煜峰,可得好好的补补。
俗话说:吃肉不如喝汤,而坊间至今流传着的“民以食为天,食以汤为先”,就是汤文化几千年历史的生动写照。
国人自古就有喝汤的习惯。中华传统饮食观追求美味享受,注重饮食养生,汤最容易兼顾到这两个方面,烹饪饮食经典吕氏春秋-本味篇记载了煨汤的真谛:凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味,几千年的历史记载和沉淀。使其独具特色。
大文人李渔在闲情偶记中称:汤即羹之别名也有饭即应有羹,无羹则饭不能下。
瓦罐汤,更以其独特的魅力成为烹饪百花园中的一朵奇葩,而瓦罐汤也是中华美食里一种特殊的烹饪手段,相对于铁锅来说,瓦罐导热慢,却是保温效果好。所以用瓦罐做的食物,有一个专用的烹饪词汇煨。
既然煨汤。那么最起码的时间要熬煮六、七个小时。
方默南要做的话,这农场里现成的坛坛罐罐,她把食材处理好,在厨房里搭建的土灶台上烹饪。
方默南让王家宝和薇拉他们帮忙,把一米方圆的巨型大瓦缸放在土灶上,在把小瓦罐层层摆放其中,小瓦罐内装野鸡、鸭子、甲鱼、天麻、猴头菇等原料。
再以优质木炭恒温制达六小时以上,瓦罐之妙,在于土质陶器秉阴阳之性含五行功效,久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中。
由于这缸中之罐是用气的热量传递。故避免了直接煲炖的火气,煨出的汤鲜香淳浓。滋补不上火。
那香味可是老远都闻的见,馋死个人儿。
这晚饭不等人叫,大家伙儿就齐聚厨房了,等这汤关大山和王家宝从大缸里一一端上来,解开瓦罐上封口的锡纸,香气扑鼻,汤水特别浓且醇厚。入口鲜能吞掉自己的舌头。
“这是你的,清热消痰,润肺的。野生菌煨的。”方默南把特地给康九源做的汤端到他面前。“这里还有几味药材,该汤充分吸收中药材的药理成份,达到了食补的最高境界。”
“呀我也有。”康九源讶异道。“真是太谢谢”
“都别愣着了,趁热赶紧吃啊小心别烫着了。”林老爷子笑着催道。