果实色红如火，果面光泽是水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽。个大色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉蜜甜、吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。

如果柿子还没有成熟，可以用个纸箱，里面放点青苹果，或者放点梨子，这样可以促使柿子的成熟。

不过这里又没有人上来和方默南抢，所以继续让柿子挂在树上。大不了真到了东西吃冻柿子。

冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，便于储存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升，软化，便于食用，此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味。

方默南提着篮子上蹿下跳的，看着红红的柿子揭了皮就吸溜，真是甜如蜜。凉凉的非常的爽口，一连吃了几个，差不多了，就开始往篮子里装，装的满满的才作罢

这里的柿子由于聚灵阵存在，非同一般，虽比不得洞中的桃子，却也大有裨益。

装满了整整两篮子，方默南踏着月色如风一样闪过，回了农场。

“南南你又跑西山了。”姥姥看着她手里的两篮子红红的柿子笑道。

“柿子终于熟了，来姥姥尝尝鲜。”方默南把篮子放在餐桌上，“来来见者有份。”

“那我们不客气了。”常久春他们道，拿起来揭了皮就吸溜，甜蜜的汁液滑进嘴里，“唔真甜。”

“好吃”维卡拉说道。

“好吃也不能多吃，晚上吃多了不好消化，胃不舒服。”方默南笑道，“明儿坐柿子大餐。”

“耶”黄依琳举手高兴地叫道。

得又一个被方默南厨艺征服的吃货。

第二天清早，方默南晨练后，就钻进了厨房，拿出昨晚儿上摘下来的柿子，还有今年新下来的玉米磨成的玉米面，是孙有珍送来的。

“南南，你这是要蒸窝窝头啊”姥姥看来她把柿子皮揭下来，把果肉放进玉米面里，不加水直接用柿子的汁液和面。

“猜的不错，就是蒸窝窝头。”方默南笑道。

“以前怕甜度不够一般放糖或者糖桂花，不过那都是富户才这么干的。穷苦人家是玉米面和杂合面做的，拉嗓子，小时候可都吃怕了，是顿顿离开窝窝头。”姥姥诧异道，“你怎么想起来做这个，我这辈子不吃它，我都不想。”

“姥姥这话你说的，蒸好了别吃哦”方默南笑着打趣道。

“谁说我不吃了，南南做啥我吃啥。”姥姥笑着说道。

“呵呵”方默南笑而不语。未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到阅读。

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第948章

玉米面捏成的窝窝头，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口。上笼屉蒸，很快空气弥漫着一股甜而不腻的香味。

“真香”农场里的人都吸吸鼻子，“太好闻了。”都在猜想做了什么好吃的。

“别说，闻着这玉米味儿，我还真馋了。”姥姥鼻子嗅嗅，“新下来的玉米这味道就是浓郁好闻，是香飘十里。”

早餐就是清粥小菜、配上金灿灿、黄橙橙的窝窝头。

“啊那么香的味道，我以为是什么精致的美食，居然让我们吃窝窝头。”黄依琳不满地嘟着嘴囔囔道。

“窝窝头，好久没吃了，我以为我会厌恶它，没想到还挺想念的。”林奶奶掰开一口，放进嘴里慢慢咀嚼。眼睛瞬间点亮，“老头子，你尝尝，味道好极了”

“嗯好吃，又香又甜的。”关大山吃完一个又拿起了第二个。

“师傅，熟柿子您不会掺在玉米面了吧”常久春砸吧砸吧嘴，品品滋味儿道。

“是啊怎么样好吃吧”方默南笑道。“绝对的纯天然粗粮。”

“味道还行吧”黄依琳虽然嘴上这么说着，可这手上可没少拿，吃的速度也够快的。

“以前老百姓的主粮，现在都不常见了，都是白面馒头。我记得以前还吃过黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头。不过那时的窝窝头生硬、干涩还拉嗓子，不像现在这个软和香甜。”林老爷子道，他吃的速度也不慢，甚至林奶奶还特意往他碟子里又放了一个。

“多少年了不曾想还能吃上窝窝头。”林奶奶一连吃了两个。“国外都提倡吃粗粮，有益健康。”

“是啊如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了。”方默南笑道，“这也是轮回，真是三十年河东、三十年河西。”

“咱北方杂粮以玉米为主，玉米粉称为棒子面，亦称杂和面。因为俗称玉米为棒子。故得此名。南方人不懂，故有误解。从前的小说上，说穷苦妇女流着眼泪，把棒子面一根根往嘴里送。玉米面中掺和豆面在内，故称杂和，其实这如三七比例的掺入，就特别显得香甜，所以不算是什么粗粮。不过做成窝窝头，乃有似黑面包，普通当作穷人的食粮罢了。”林老爷子接着道，“窝窝头本来是过去帝都穷苦人的主要食品，它是用玉米面或杂合面作成的。大个儿的有半斤来重，小的也有二、三两。窝窝头的外型是上小下大中间空，呈圆锥状。

为了使它蒸起来容易熟，底下有个孔帝都的俗语叫窝窝儿，又因为它是和馒头一样的主食，所以帝都的人称这种食品为窝窝头。”

林奶奶笑道。“过去形容某个人命运苦，常常说：他呀。一辈子饥饱劳碌，吃窝头的脑袋。还有个歇后语窝窝头翻个儿显大眼是指把窝头翻过个儿来，窝儿朝天就显出了个大圆眼儿即圆孔来，用以比喻出风头，反而出了丑，常常带有轻视讽刺的意味。”她把窝窝头翻过来，可不是显大眼嘛

“还有一种是看守所里吃的窝窝头。那才是正宗的窝窝头呢，虽然形状是长条形，酷似发糕。但是制