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宝路天行 言吾斋主人 5438 字 2019-04-25

这个传统在大动荡的年代,特别是大饥荒的时候,差点就给断了,在缺粮短食到四处饿死人的年代,哪里还有这个能力去酿酒也是老张头的爹醒目,当年早早的便将几个缸子给封好,埋深山里头去了,再加上他们这一代当年人烟不算旺,乡里乡亲彼此还是很友好,只攻,不武斗,这才留存了下来。

到了后来,老张才将这些缸缸罐罐给起了出来,重新往里面注酒这里面也不知道混合了多少年不同的梅酒在里面,因此老张头才这么说。

还有这么个典故大牙听得直拍大腿,连连高呼,“传绝对是传”

吴晨跟王雨鸢互相看了看,也觉得其间很不可思议,他心念一动,突然问道:“大娘,能不能也带我去看看你们的酒”

吴晨此话一出,不单王雨鸢有些有些惊讶,就连大牙也是疑惑的看着他,这个木头向来不喜欢喝酒,今儿这是怎么了难道这些陈年老酒也是古董

这么一想,也有可能,听老张头那么说,这些酒怎么滴也有上百年了吧要是按照洋酒的分级,绝对够得上xo,甚至是xxoo级别了说是百年陈酿,也还行,只是让他们这么折腾,剩不了多少酒味。

老张是以为吴晨看上了他的酒,话说这又不是第一个了,就他那几大缸陈年老酒,不断的有老板来询问,前些日子,老人还以三十万的价格卖过一缸,要求就是留点酒底子。

王雨鸢对这酒没有兴趣,就陪着大娘,还有给他们带路的小姑娘,在堂屋里聊天,吴晨跟大牙两人,随着老张头来到隔壁一间阴暗的小杂物间,黄土地面上,摆满了杂物,几个木架子上还搁着老旧的簸箕等。在屋子的一角,码着高矮大小不一的好几口缸子,刚走近,就能闻到一股隐约的酒香味,丝毫不冲鼻。

当头的是一个大水缸模样,足足有一米二三高,都能到人的肚脐眼处,上面盖着用木板制成的盖子,上面跟四周更是用碎布跟尼龙纸缠得严实。

“好大的一口缸”

灯光昏暗,吴晨看了一眼,见那缸也就是普通的大水缸,这种水缸在以前的农村,几乎家家户户都有一个,没什么稀罕的,便随口夸奖了一声,人却望里面走去。

“就是这一缸,是刚刚开封的”大牙跟在他后面,指着边上一只大约半人高,有点像大型腰鼓模样的瓦缸说道,眼见为实,这里面的酒,那是杠杠的老酒了,如果吴晨真心想要,他是建议就买这一坛好了,而且这个缸的造型属于高而不宽的那种,放在车里方便。

“嗯”吴晨蹲了下来,用手在缸面上敲了敲,声音沉闷,显然里面装满了酒。因为长年浸泡果酒的缘故,外表都有一层冰凉的湿润。

“呵呵,都差不多,只有大小的区别,年代都差不多”老张头弓着腰,跟在他们的后面,见吴晨瞧得仔细,以为他是在挑酒,便给他解释了一下。

“嗯,我就是随便看看。”吴晨站起来,淡淡的说道,心里有些微微的失望,看来这些大缸的确是有些年代了,不过大都是农村所用之物,甚至不乏建国后烧造的,从价值上来说,几乎可以忽略不计。

就像那个大水缸子,他们村里便多的是,在他们小时候,像这种男孩子,帮大人打水装缸,这是每天必须干的活儿。就算是现在大都在自家里头挖个小井,用上摇泵,还是有不少人保留着这样的储水大缸。说贵不贵,如果真想要,几百块钱一口,任你扛走。

“不用管他,他就是这股磨叽劲。”大牙心里也有些不耐烦,不就是一坛子酒么,都一样,随便扛一缸走就是了,用不着这么左挑右捡的又不是在市场上买茅台,还怕挑到假货

吴晨回头冲他们呵呵一笑,指了指刚才打开的那一缸,说道:“要不就”

话没说完,却停了下来,原来在这一缸的边上,还有另外一口长相较独特的怪缸,因为灯光的关系,自己刚才也没注意到。

一般的缸,都是讲究收口大腹,这样既便于封口,又能增加容积。而这一口看起来却是开口的,有些像撇口碗,只是规模要大的多,一眼看过去,大约有七十多公分高,口沿处的半径却得有一米以上,往下逐步修整,到了足部,半径估计也就六七十公分。

这种敞口斜壁,“口高”较大的缸,便不时一般制式了,在吴晨的印象,极少有民间采用这种并不实用的所谓大缸,该不会又是一个遗漏下来的宝贝吧

不过当吴晨蹲下来查看之后,差点哑口失笑,马上就有一种自嘲的感觉。

第419章青花龙缸下

或许是检漏捡多了,还真以为到处有宝贝呢,这大缸从材质上就不可能是什么高级货物,用的是最普通的砂质陶器,也就是所谓的“砂锅”,跟其它大缸没什么两样,外表到也是上了一层褐色的釉,不过做工几位粗糙,有些地方都露出砂质来,口沿处也有各种上釉时,垂滴下来的痕迹,从品相上来看,其它的大缸都要不如。

也不知道是那个乡下私窑粗制滥造出来的,烧红砖都没这么不经心的

“到底怎么样随便扛一缸走就是了。”大牙此时也看出一点门道来了,木头这哪里是要卖酒,估计是看上人家的缸了他怕老张头也察觉出来,便在一边洗起火炭来。

“嗯,随便吧。”吴晨拍了拍手,上面因为抚摸留下不少粘附在酒缸上的液体。站起来之前,他还是心有不甘的用异能看了一眼,结果差点把他给震得坐到地上去。

只见这层极度粗糙的砂质陶器,只有薄薄的一层,里面包裹着的却是一层青花大片没错的,是青花,碧蓝深沉的釉面、精密细腻、洁白坚硬的胎质一种舒服熟悉的感觉瞬间就涌上了吴晨的心头。

妈的这也行

吴晨不敢细看,也来不及去仔细思索着其的关键,趁着身体往后摇晃的势头,站了起来。

就这一会工夫,编的瞎话已经出口,对着大牙说道:“要不就这一缸吧,也不用开封了,直接带走。咱们也没那么早回去,这不是还要在外面晃荡许久么,要是开了封的,整天放车里,也不大好吧。”

“呃”大牙此刻心里越坚信吴晨是看上这缸了,虽然他不知道木头这货干嘛非要弄回一缸去,不过却不妨碍他接着吴晨的话说道:“也是,咱们还要去杭州、上海兜个大半年呢,扛着上酒店,肯定是不现实的啦,只能放车里。对了,大爷,回头还得麻烦您再帮忙弄点尼龙袋来,好好包裹严实了。”

吴晨听得心里好笑,还半年呢,这哥们真心能扯,而且之前听老张头的意思,他是卖酒不卖缸,剩下点酒头还能继续泡呢,换个新缸,那差别可就大了大牙这货倒好,直接就当人家已经同意卖了,这份厚脸皮实在是自己望尘莫及啊

“这个”老张让他们一来一往的整得有点反应不过来,这些老缸都是宝贝啊,用老人的话说,泡了那么多年酒,就是倒一桶水下去,唰一唰,舀上来都能当酒喝了这也是他