“呵呵,刚把最后一个菜端上,你们趁热吃。”厉善麟一边解开围裙,一边笑着道。
“老厉,一块儿吃吧。”吴老招呼道。
“呵呵,不了,我现在是没那个口福啦,你看。”说着,厉善麟张开自己的嘴,那几颗所剩无几的牙齿在嘴里显得空荡荡的。
“装个假牙不就得了嘛,你非要那么倔干什么。”吴老没好气道。
“你是站着说话不腰疼,我早年尝过太多的菜,牙床、牙槽骨现在都不适合装戴了,一装上去要不了两天就要发炎,上次差点没要了我的老命。”
厉善麟也眼睛一瞪道,只是神sè间有些无可奈何的寂寥。
吴老叹了口气,微微沉默,忽然眼前一亮,看向张庆元道:“老弟,你有没有办法帮帮这个老家伙”
听到吴老的话,厉善麟好奇的看向张庆元,对吴老竟然这么称呼张庆元感到十分惊异,不过看着张庆元面白无须的年轻样,苦笑着摇了摇头,道:“没用的,我看了那么多医院,最后结果都是一样。”
“嘿嘿,那些医生不行,可不见得我这小老弟不行。”吴老神秘莫测的笑道。
见吴老这么有信心,厉善麟再次看向张庆元,带着一丝希冀的神sè,问道:“这个小兄弟,你真的有办法”
没有人喜欢整天吃那些流食,尤其是对于他这样一个美食家来说,只能看不能吃的感觉更是极度糟糕,如果不是生xg豁达,他只怕早就抑郁了。
厉善麟同吴老相交已久,知道他说话做事都很严肃,即使开玩笑这是退休以后的事情,但却从不会说谎,更不会说没有根据的话。他说有办法,那这个年轻人肯定有异于常人的能力
“呵呵,厉老,我先帮你把把脉吧。”面对陌生的人,张庆元当然不会太过吓人的直接开口答应,还得迂回一下。
听到张庆元现在就要看,厉善麟摆了摆手,笑道:“我这个不急,反正也有不短的时间了,倒是这菜,凉了可真就不好吃了。”
“你呀,还是老脾气,一点都没变,爱菜如命啊”
吴老伸手指着厉善麟道,随即大手一挥:“老家伙说的对,他已经好多年没下厨了,现在想吃他做的菜,那可真不容易,大家先吃,不用管他。”
说着,吴老指着首位对张庆元道:“老弟,这个位置是你的。”
见吴老竟然把首位让给张庆元,向为民虽然震惊非常,但好歹已经经历过刚刚两次波澜,还能承受一些。而厉善麟却瞪大了双眼,极度疑惑的看向张庆元,现在他真有些看不透这个年轻人了,难道说吴江红这个老家伙是因为他的医术才如此看重否则怎么解释现在的情况
想到这里,厉善麟心中火热了起来,对张庆元的希望又多了一分。
“那可不行,那个位置还是你坐吧,我坐渗得慌。”张庆元摆手道,“这样,我就坐在你旁边,这样总行了吧。”
说着,张庆元就坐了过去,吴老见张庆元这么说,也没再推辞,就坐到了首位上,见两人落座,其他人才都坐了上去。
吴老首位,张庆元坐在他右边,周其泰坐在他左边,因为沾了张庆元的光,向为民忐忑不安的被推到了周其泰身旁,紧张不已。而张晚晴倒没想这么多,落落大方的坐到了张庆元身侧。
厉家菜能有这么高的盛名,的确名副其实,甚至还超越了张庆元的期望。
一边吃,一边吴老还指着菜对张庆元介绍,通过介绍,所有人才知道,原来一顿饭竟然花了这么多的心思。
“怪不得一天只做一桌,否则哪有那么多的jg力。”张庆元心里这样想到。
一顿饭,所有人都吃得极为满意,而看到张庆元满意,吴老也破天荒的吃的比以往都多了不少,一方面是大病痊愈有了胃口,另一方面就是心里高兴。
第280章我们结拜吧
美食讲究sè香味俱全,厉善麟的菜源自清宫御膳房,这三点尤为看重。而且,厉家菜的特点之一就是不用诸如味jg之类的化学原料,调味靠的是天然方法。菜馆里也没有任何现代化的厨具,用的都是火灶。
当然,作为一种“宫廷风味菜”,它要求选料jg,做工细,食材也都比较昂贵和上档次,像张庆元他们这一桌,就有诸如黄焖鱼翅、原汁鲍鱼、京味龙虾等价格不菲的菜肴。
不过毕竟不是真正的宫廷御宴,为了更好的搭配,在营养和饮食均衡上配合,也有一些时令果蔬被厉老用到了菜里,可以说,一桌菜,既有宫廷的高端华贵,又有平民百姓的清淡爽口,照顾到绝大多数人的口味。
这一顿吃完,张庆元总算领略到华夏美食的jg彩,大快朵颐之后,甚至吃撑了,依然还有很好的食yu,,这是以前的他万万做不到,甚至想象不到的。
厉善麟在继承祖上的菜谱之后,还有他自己的钻研与创新,并辅以现代一些可以利用的东西,让菜品更多样,菜肴更jg致,味道更鲜美。
像刚上的第一道菜,糖醋排骨,排骨的块头大小一致,一看便知是jg心加工出来的,每人一根,糖和醋放得恰到好处,口感不油腻,这就需要火候的控制,虽然不用现代煤火或者天然气火,依然是柴火,但借用现代技术,依然可以让柴火随心所yu的达到自己的要求。
“厉老,你这菜简直做绝了。”张庆元擦了擦嘴,对一边坐着的厉老笑道。
“呵呵,我从小就特别喜欢做菜,然后就常常跑到厨房跟厨师学,但是厨师不愿意教,毕竟我那时候是少爷啊,他们不敢教我,我也没办法。不过最后让我想到一个好点子,就在家里来客人的时候去厨房。”
回忆起当初,老人脸上露出一丝缅怀,“那时厨师忙不过来呢,然后就会让我帮忙,这样一来,我就学到了不少的东西。其实主要还是喜欢吧,你对什么事情喜欢了,而且愿意花时间、花jg力去钻研,就能做得很好。当初退休后我无所事事才做了这个,却有了现在的一些没想到的成绩,也算是无心插柳吧。”
厉老笑了笑,对张庆元道:“小兄弟年纪轻轻就有不俗的医术,想必有名师相传,不过肯定也是自己非常喜欢吧”
听到厉老的话,正在喝茶的张庆元一阵汗颜,他哪是喜欢,分明就是体质如此,修真后才可以这么做,否则哪怕是最顶尖的中医,也不可能做到像他现在这样自如的探察人的身体,纤毫毕现的发现病因,并以自身的优势来怯除病根。
张庆元咳嗽一声,苦笑道:“厉老过誉了。”
见张庆元年纪轻轻就有如此心xg,厉老对张庆元不由高看一眼,点头感叹道:“小兄弟年纪轻轻就有现在的能力,还能不骄不躁,确实难得,以后更不可限量啊。”
“老家伙,你还是看走眼啦,我这小兄弟虽然年纪轻轻,但这一身的医术,只怕国医圣手都比不了啊”吴老在一旁笑道。
听到吴老