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北宋小厨师 南希北庆 6859 字 2019-04-28

宋徽宗含糊不清道:“不错,不错,康儿烤的肉真是好吃。”

高俅没有多言。只是点点头,但是那慈祥的目光中已经包含了一切。

高衙内乐的直点头,其实他根本就没有想太多,也想不了太多,他这么做只是为了彰显自己那自以为是厨艺天赋罢了。

“哥哥,你的肉快烤焦了。”

这时,后面的洪天九忽然叫道。

高衙内面sè一紧,忙道:“爹爹,我走了。”不待俅哥回答。就急匆匆的朝着洪天九他们那边跑去。

高俅是苦笑的直摇头。

这时,酒保又给宋徽宗送来一块肉,宋徽宗一点也不含糊,拿起就吃。又猛灌一口天下无双进去,肉香和酒香交织在一起,仿佛又成另一种美味,大呼道:“痛快。真是痛快,我终于明白那错觉美味的含义。”

其余人对这烤肉也是赞不绝口。

仅凭着一块肉,这一趟就不虚此行。

啪啪啪啪

忽然。周围都响起了啪啪的声音。

宋徽宗几人扫视一眼,只见众人正拿着刀劈着竹子,正巧小玉和陈阿南从旁路过,赶紧问道:“小玉,他们那是在做什么”

小玉微微一怔,忙道:“回大官人的话,他们这是在吃竹筒饭。”

宋徽宗一愣之下,瞧了下自己面前的那已经烧焦的竹筒,诧异道:“你说这里面装的是饭”

小玉道:“是糯米,大官人我来帮你吧。”

“不用来,我自个来就行了,你去忙吧。”

“是。”

梁师成见要动刀子,忙道:“大官人,还是咱家帮你吧。”

“不用了。”

宋徽宗摆摆手,拿来一把小刀,由于竹子已经烤焦了,所以不需要废什么力气,只听得啪的一声,刀下竹开,登时一阵清香扑鼻。

忽听得郑逸拍掌叫道:“妙极,妙极。”

众人定眼一看,只见竹子已经分成了两半,但是却看不到一粒米饭,原来是竹子里面那层膜已经将米饭给包裹住了,如同一道天然的保护层,不能不让人感叹这道菜的设计之jg妙。

这时一旁的李师师一干女人已经开始品尝这竹筒饭了,是赞声连连。

王黼等人二话不说赶紧劈开竹子。

宋徽宗拨开竹膜,但见里面的糯米里面还有一些黑豆,用筷子挑起一点放入嘴中,自觉糯米香软可口,竹之清香和米饭之芬芳再配上一股似曾相似的香味,仿佛浑为一体,此等美味或许只有天上有,宋徽宗吃的是连双眼都闭上了,他万万没有想到这简单的糯米竟然也能做出此等美味来。良久,他才道:“李奇,为何你这米饭如此特别。”

李奇一边烤着肉,一边笑道:“大官人,这竹筒原是来自深山里面的新鲜竹子,在烘烤的过程中,竹香便渗透在了米饭里,而且我还在里面添加了一些梨汁,所以吃上去是清甜可口,其实这并非我做的好,和石板烤肉一眼,这都是大自然的风味,是大自然赐于给我们的。”

“原来如此。”

宋徽宗等人齐齐点头。

“大自然的风味。”

白浅诺细细品味着这句话,情不自禁的拍掌道:“李大哥,你这句话说的真是好。”

宋徽宗哈哈笑,道:“不错,世上美味无数,但是却不能和此等美味相比。”

郑逸摇头感叹道:“我原以为自己的厨艺也算是不错的了,但是今ri才明白自己还差远了。”

蔡京呵呵笑道:“二郎,你勿要妄自菲薄了,其实你的厨艺已经非常了得了,但是李奇贵为金刀厨王,论厨艺,世上已无人能出其右,跟他比厨艺,这本是一件不公平的事。”

郑逸笑着点头道:“太师说的是。”

忽听得李奇呵呵道:“太师过奖了,但是烤肉你还是少吃点,多吃点米饭。”

“你小子太混蛋了。”

蔡京一愣之下,当即破口大骂起来。

众人登时哈哈大笑起来。

上一章有个地方写错了,竹筒饭不是煮的,而是用烤的,现今已经能改过来了,抱歉,抱歉。顺便求求月票和推荐票。未完待续。手机用户请到阅读。

第四百九十八章即兴美味

这一荤一素可谓是让人大开眼界,惊喜连连,在加上他们都是劳动了一上午,吃的是停不下嘴来。

吴小六见众人都拜倒在了李奇的厨艺下,心里是佩服的五服投地,道:“李哥,你真有本事,就是多了一块石板,这烤肉的味道立刻就变得更加美味了。”

李奇一听,好奇道:“你怎地知道我刚才明明跟你在一起,没见你吃啊。”

吴小六见说漏嘴了,讪讪一笑,道:“就尝了一点肉沫子而已。”

李奇瞧了他一眼,见他嘴角都还有油没有擦干净,暗道,d,这小子偷吃已经到了一定境界了。正sè道:“六子,你记住了,炊具对于我厨师来说,也是种至关重要的,有时候同一道菜,你用不同形状的锅子做出来,味道都会不一样,但是这也给菜式增加了许多变化。”

吴小六沉吟片刻,道:“是,李哥,我记住了。”

大家一心都扑在那肉上,似乎都忘了那一串串不起眼的面条,郑逸是个爱吃之人,也是一个懂吃的人,他吃完一竹筒米饭,他便拿起一起一串面条吃了一小口,但觉一股浓郁的nǎi油味在嘴里环绕,而且还夹带着一丝香橙的酸甜,再咀嚼一番,又有一股咸咸蛋味,享受不已,自顾说道:“想到不这小小的一根面条竟然恁地美味,真是太不可思议了。”

他这一出声,大家立刻想起这面条来,纷纷拿起来往嘴里塞,皆是大声赞好。

就在这时,一股奇香瞬间覆盖整片空地。

就连这烤肉的香味都被这股奇香给掩盖过去了。

这可把众人给熏楞了,好半响才反应过来,寻香望去,但见陈小柱等人正拿着锤子敲着一坨黑泥。

能有此等吸引力的可非那叫花鸡莫属。

除了马桥和李奇以外。这里的人可都没有吃过这叫花鸡,不禁都大感惊奇,纷纷起身走过去一探究竟。

等到众人发现泥里面竟然是一只鸡后,更感惊愕,宋徽宗转头朝着李奇道:“李奇,这这叫什么菜”

李奇随口敷衍道:“这叫一品泥鸡。泥巴也是大自然最有特sè的材料,用泥巴包裹着鸡,能够让鸡肉味道在烤的过程中不流失,在踏chun之时,吃上一块泥鸡那真是再好也没有了。”

众人听罢。频频点头,又见那鸡肉泽枣红明亮,芳香扑鼻,口水流的是稀里哗啦,赶紧回到座位上去,静等这鸡肉上桌。

等那鸡肉一上桌,瞬间抢的就剩下一个空盘子了,什么礼貌,什么涵养。真是不值一钱啊。

“唔唔唔,这鸡肉真是好吃。”

“是,板酥肉嫩,太好吃了。”

“你慢点吃。这鸡可就这么一点。”

赵楷撕下一片鸡肉来,放在嘴里咀嚼了下,道:“奇怪,怎地还有一股酒味。难道又是天下无双”

宋徽宗摇摇头道:“不像,不像,天下无双不是这种味道。这酒香似乎还挺特别的,里面好像又夹带一丝泥香,真是令人匪夷所思。”

蔡京呵呵道:“这还不简单,叫李奇过来一问便知。”

“太师,你要问什么”

众人转头一看,只见李奇已经来到了他们身后。