白路无语：“你是不是北城人八大菜系没有，就没有北城菜了京帮菜多出名。”

“我管那些好吧，就算我不知道，可是饭店里三十几个厨子，他们应该知道吧问题是他们做出来的菜，客人总是不满意，人家说了，你是五星级饭店，这个是世界餐饮协会评的，人家改不了，但是把北城俩字改了成不别丢北城人的脸。”

三十几个厨子，加一起做不出几道京帮菜这不是扯蛋么根本是有人找茬。

京帮菜是有来历的，最远追溯到chun秋战国，那时就是一朝国都，早有自己的菜味菜系。到得后来，有了金、元、清等塞外民族的融合，借助国都的地理优势，一统汉家与少数民族的特sè菜肴，经过许多年的发扬广大，终于形成今天独特的京帮菜。

比较著名的京帮菜就是人所共知的烤鸭和涮羊肉。

现在，有人想吃京帮菜，且一直在找毛病，估计已经吃过鸭子，也总会找出毛病说那不是正宗的。但是对于厨师来说，很容易忽略掉涮羊肉。

如今的厨师越来越喜欢炫耀刀工，炫耀做菜技巧，却是忘记，菜肴只有一个功能，果腹只要你的舌头感到舒坦，那道菜就是成功的。

而涮羊肉，不去说调料的复杂，锅底的复杂，食材的复杂，只说羊肉，多是冰冻的，更是机器切的，与人无关，自然容易被忽略掉。

白路琢磨琢磨，笑笑问道：“还没上过火锅吧”

“没有，怎么了”

“有羔羊肉吧要新鲜的。”白路又问。

“不知道，等我问问。”林子跑去问厨师长，然后说道：“有。”

“那就成了，找个刀工好的师傅，把肉切的和纸一样薄，然后烧个铜锅上去，就是清水煮，再切个葱末，麻酱都不要，弄点盐、糖、白醋，一个空碗，告诉他们，想用什么调料自己兑，谁要敢说这道菜不是京帮菜，或者说味道不对，你直接把火锅扣他脸上。”

“行，先挂了，等会儿给你电话。”林子赶忙找心上人汇报消息。

白路挂了电话，柳文青说：“你看我这几天辛苦不”

白路jg觉问话：“什么意思”

“我觉得我挺辛苦的，你觉得呢”

“还行吧。”

“当你是默认了，你看，我这么辛苦，是不是该给点奖金，或是假期啥的”

白路琢磨琢磨：“明天给你假期，带你去乡村半ri游。”

“什么意思”这次轮到柳文青问话。

白路解释：“你知道的，在你前面有个服务员，可是吧，他的母亲和沙沙一样，骨折，明天给你放假，和我去看看他母亲。”

“凭什么老子不去。”柳文青怒道。

白路提醒他：“你是女的。”

“老娘不去”柳文青更换台词。

他俩义愤填膺的斗智斗勇，十分钟后，电话再次响起，一接通就是林子的猛劲儿感谢：“谢谢，谢谢，你是没看到，服务员把火锅一端上去，再一看调料，而且只有羊肉，那几个孙子的脸都变了，痛快交钱滚蛋，爽死我了，谢谢谢谢啊，你在哪过来喝酒，好好感谢你，桃源酒店二楼。”

桃源酒店真佩服起名的专家，就冲这名字，饭店生意能好才怪了，桃源就是桃花源，根本不存在的地方，谁会去花钱

白路说：“不去了，我在医院，改天再说。”

林子想了想：“那成，改天再找你。”又说两句话，挂掉电话。

挂电话后，柳文青问话：“又是谁”

白路没有马上回话，认真端量端量柳文青，问丁丁：“你一天到晚光拍戏，没个她适合的角sè”

丁丁瞪他一眼：“你在做梦”根本不解释是什么意思。

好在有柳文青，主动问话：“什么意思”

她问话，丁丁不会发火：“现在的情况是这样，不能说没有一心为电影事业贡献力量的好人，但是总有些人抱着别的目的参与进来。大部分电影，不夸张的说，女三号以上的角sè，都是早早定了人，你长的再好看，演技再好，都是没用，女星，和男星的地位永远没法比。”

“那你怎么成名的”柳文青问道。

“我成名远着呢，是远哥看我够辛苦，帮我接了几个角儿，否则你以为满北城无数美女，凭什么我就能演女二，甚至女一”丁丁吐露心声。

“你这个，有点儿太绝对了。”白路说。

“我绝对来，亲爱的，进这个圈子混几天感受感受。”丁丁笑道。

“你是有点绝对，总不能每出戏都有内幕交易吧。”白路不想让沙沙听到黑暗面的故事，努力找寻阳光一面。

丁丁冷笑一声：“那是当然不会，可是你知道每年，不，你知道每天有多少部电影开拍么你知道这些拍摄的电影有几部能上映么我跟你说，演员真的很累，尤其是女演员，尤尤其是漂亮女演员，有句歌词说的特好，没有人能随随便便成功都是要付出代价的。”

停了下继续说：“别人不说，你以为何小环是怎么火的原先就一个三流演员，是电影学院毕业的没错，可是电影学院每年毕业一百多个学表演的，十几年下来，比她漂亮的有，比她演的好的也有，甚至比她风so的还有，可是，有哪个人比何小环火都是你们家高远，硬生生用钱砸出来的。”

“怎么是我们家高远”白路郁闷。

“不是你家的也差不多，这两年，你是他唯一一个表示愿意接近的人，你就幸福吧。”

“我你会不会聊天”白路本来想说，我靠，你怎么说的我像是卖屁股的一样因为顾及沙沙，话到嘴边，全部改之。

沙沙突然插话：“远哥挺好的。”柳文青附和道：“高远是不错。”

丁丁哈哈一笑：“你是没见到一年半以前的他。”

“见不见能咋的劳改犯出来还不能活了”白路说了这话，又跟柳文青说：“你回家吧，今天晚上我在这。”

“你在沙沙上厕所怎么办”柳文青问。

第七十二章丁丁要离开

沙沙不愿意耽误别人休息，强烈要求不留人。于是，最后的结果是大家陪到半夜，然后一起回家。

夜半，微凉。爱臭美的柳文青穿的少，有些冷。可是街上没有出租车，白路只好脱下白衬衫给她：“穿吧。”