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怪厨 田十 6663 字 2019-05-01

“别啊,说说吧,满天都是你的新闻,有好有坏有胡乱猜测,你就不想给自己辟谣”

“不想。”白路问时老爷子:“大爷,他是寿司之神,你是什么神”

这家伙明显的哪壶不开提哪壶,时运时白他一眼:“小子,会聊天不”

白路嘿嘿一笑:“这话听的耳熟。”

这时候,饭店老总进屋,和他一起进来的还有两个政府人员,态度还不错,笑着给诸位大师傅问好,尤其对五名评委大爷更是恭敬。

政府干部会说话,说这次活动是亚洲餐饮界的盛会,甄选出来的九名师傅都是名厨,都是有真事的,还要麻烦九位大师傅略微辛苦辛苦,给与会的各国政府官员做几道名菜,让大家尝尝鲜。

这样的事情没人会拒绝。不说厨师地位低,只说这些厨师,哪个不得给政府面子对于政府来说,他们什么都不算。

从事实出发,在这样的盛会上,如果能给亚洲各国政府官员做菜,其实也是种荣誉。

十三个国家和地区参赛,三十九名身怀绝艺的大师傅,只选出他们九个人,本身就是种荣誉。晚宴时再把菜品做的很好,为本地区争光,政府对他们自然也会好一些。所以八名厨师痛快答应下来,只除了白路。

不过他也没心思标新立异,好歹是国际盛会,总得给点面子。

于是稍过片刻,九名大师傅去厨房做菜。每位大师傅配备小工两名,日本厨师还要多带一名翻译。

在他们往厨房走的时候,日本的评委老头冲白路说句日语,翻译说:“山田先生看好你,希望好好品尝一下你做的菜肴。”

白路叹口气,又被人看好了,这到底是个什么世界

晚宴规模很大,在大会议厅摆开二十二张席,每席十二人,邀请各国官员和重要客人就餐。

如此一算,应该是二百六十四人就餐,听起来人数很多。可国家也多啊,仔细算下来真没有多少人。能够进来这里吃饭的,每一个人都不简单。

对于白路等九名厨师来说,要做二十二张席面,每一张席是十八道菜。九名厨师平均下来,每人要重复制作两道菜,一共做上四十四遍。

所以,白路一进厨房就郁闷了,还有完没

重要席面不允许做大锅菜,要认真制作每一道菜。最过分的是,晚宴六点半举行,现在已经接近五点钟,要在不到两个小时的时间里弄完四十多道菜,白路很怀疑是五名评委又出的一道考题。

分配给他的两名小工年纪都不小,全是三十多岁的青年精英厨师,这个年纪的厨师在某些饭店已经可以坐上厨师长的位置。

看看两位老大哥,白路问:“擅长做什么菜”

“都行。”哥俩很不谦虚。

听不懂汉语白路叹气再问:“擅长什么”

“鲁菜川菜。”哥俩像是一个师傅教出来的,答案相同。

“那就随便选两道能上席的菜,去和他们碰一下。”白路推卸责任。

九名厨师做十八道菜,肯定要商议一下,谁做热谁做冷,谁做荤谁做汤。

俩名厨师看看白路,一人问:“您不去”

“没什么可去的。”白路找凳子坐下。

“那我们选什么菜”

“你俩做主,只要没人做,只要他们同意就成。”白路说完话,跟着补充一句:“不用跟我说。”

俩厨师特没语言,如果不是知道这个年轻家伙刚拿了美食节亚洲厨艺比赛的第一名,绝对会有别的想法。

俩人互相看看,见白路没有再站起来的打算,也没有和他们说话的想法,只好暗叹口气,转身去跟厨师们碰菜。

一般外事活动,菜单应该由厨师长或是餐厅经理准备几份菜单,交由政府工作人员定夺,确定下来才做准备。

这次不同,由九名获奖大师傅去折腾,一堆人把菜名写到纸上,往一起拼,稍微商议商议,去重、也是去掉味道相冲的菜品,最后定下十八道菜。

两名小工选了两道滋补养身的菜,一个葱烧海参,一个蜜汁山药。回来告诉白路,白路很满意:“你俩去做吧,一人做一道。”

啊经理不是这么说的,俩厨师看着白路没动。

白路叹气:“你们去备菜总成了吧”

两名厨师才去备菜。

因为晚上有大饭局,饭店早做准备,很多食材已经准备妥当,比如海参,取来就能用。

等两小工带着俩更小的小工,把一堆食材搬过来之后,白路说出下一个要求:“大炒勺。”

啊俩厨师又愣住,咱准备的是外事晚宴,不是结婚席,您老人家打算大锅炒

见俩厨师不动地方,白路重说一遍:“大炒勺。”

得,现在是听人家吩咐,那就大炒勺吧。一名厨师去拿大勺。

葱烧海参是鲁菜精品,制作起来稍有点儿麻烦,比如要准备鸡汤,葱段要和海参分开烧,还要勾芡浇汁。

天性懒惰的白路当然不会自找麻烦,拿起大炒勺,抓起一堆调料丢进去,乱炒一通,再丢进去海参,小火慢慢煮,再就没他的事儿了。

几分钟后,告诉两名厨师:“起锅。”

俩厨师都傻眼了,第一次看到这么做海参的,不管怎么说也是个高档菜,咱轻点儿糟蹋东西成不

不过呢,人家是老大,咱听着就是,俩厨师认命了,听吩咐去起涡。

一共二十二桌,炒锅再大也不可能一下搞定这么多海参,在这些菜起锅后,白路又做两次,分三次解决海参这道大餐。

然后是蜜汁山药,这道菜也是补菜,对人体大有好处。制作起来和葱烧海参差不多,都要有那么一丁点儿的麻烦,要先炸后煮,最后还要熬糖浆。

白路擅长偷懒,无非是重复几遍制作过程,没多久搞定,然后表扬俩厨师:“你俩真不错,会选菜。”

俩厨师有点无奈,看年纪,我俩怎么也比你大个五六七八岁,你怎么好意思表扬我们的

这两道菜确实不错,都是鲁菜精品,是能上大席面的好菜,而且做起来其实并不特别麻烦。不过白路懒,他认为麻烦,那就麻烦好了。

第五百一十三章有点佩服他

在做菜的时候,白路电话响起,丫头们问他去哪了,回不回饭店

白路说被抓做苦力,你们先回。丫头们有点不高兴,本来想帮白路庆祝,现在没戏了,在柳文青的带领下回返饭店。

这帮丫头太过惊艳,每一个都年轻漂亮,只看外表,比空姐好看多了。

倒不是说空姐不好看,事实是这帮丫头打扮的好象车模那样靓丽,你说是一堆空姐好看,还是一堆车模好看更何况空姐也没有这么多学舞蹈的不是年纪也要大上一些不是

这帮美丽丫头的出现又一次给白路带来话题,很多人琢磨那个曾经的光头到底是干嘛的怎么会有这样一群女子支持他

这一天的中午,白路持续霸占新闻位置,刚从前几天撞人事件的影响里退开,马上变成超级大厨,在亚洲级别的美食大赛上,白大神厨轻松进入三强,并带队闯进团体三强。

当这条消息在网上出现之后,下午记者来的更多,因此见识到那许多美丽的丫头们。

在晚上的网站上,专门列出个专题图集,内容