这一个策略是裴永源建议的,按照裴永源的说法,自然烈焰锅底收费,主要是为了防备一些顾客,只点很少一部分菜品,从而浪费了自然烈焰锅底与的餐位。同时,持有会员卡,自然烈焰锅底费用减半的待遇,也优待了的会员。
可谓是一举两得的措施
简单来说,金英敏点选的菜品,加上自然烈焰锅底,按照会员特价计算,也达到了63万的高度,折算为夏国元,差不多在3200元左右。
虽然价格很昂贵,但值得顾客满意的是,在分量方面,做得很好,绝对不会被顾客吐槽分量不足的情况
然而,还差数分钟,便十二点的时候,除了安良和金英敏一桌,居然还是一个客人也没有,情况有几分诡异
259 star品牌就是口碑
永东大路,。
在大堂内,金英敏点菜完毕,他在点菜的时候,有询问过安良与裴永源的意见,综合三人的选择,选出了七荤六素的菜单。
大堂经理舍韩珠拿着金英敏选定的菜单,亲自前往后厨,让后厨的工作人员,准备需要的菜品。
“安社长,你们的价格不便宜啊”金英敏半开玩笑半认真的说道,他也发现了,只有他们一桌顾客的情况。
安良一脸淡然的表情,“味道不一样,价格不一样。如同我们一样,虽然价格很高,但味道很出众,自然会被顾客接受。”
事实上,至今没有一个顾客上门,也是有原因的。其中一个重要的因素,便是同在清潭洞的另外三个竞争对手,全部选择在今天,推出了八折优惠活动。
的前身,雾城火锅店与三个竞争对手的味道与用餐环境,几乎在伯仲之间,没有什么大区别。所以,一般的顾客,在另外三家竞争对手优惠的时候,自然选择了更优惠的火锅店。
同时,雾城火锅店变更为,它的味道是否发生了变化,一般的顾客并不知道,也因此进一步打消了普通顾客的消费心理。
对于安良的回答,金英敏只是淡笑着,既不否定。也不肯定。现在没有顾客,却是事实的情况。
裴永源也有一些着急。但裴永源终究很有克制力,并没有表现出来。
十二点十分。门口传来了fx组合五个妹子与jessica的声音,“欢迎光临”
随后,两男两女走了进来,安良看了过去,其中两个女性顾客,赫然是熟人,分别是刘仁慧和金美娜。
“仁惠,美娜,欢迎光临”安良起身笑着道。
金美娜更活泼一点。她笑嘻嘻道:“安社长,我们听说,你又开设了一家火锅店,我们可是过来捧场了怎么样,有没有优惠”
“当然有”安良笑着道,“开业大酬宾,持有会员卡,享受八点八折优惠,并且享受锅底五折减免。还能够使用会员积分,兑换任意一道价值两万元的菜品”
金美娜眼神发光道:“真的啊我怎么觉得不可信呢安社长,你怎么突然这么大方”金美娜换上了怀疑的神色。
刘仁慧咳嗽了一声,歉意的看着安良。“不好意思,安社长。”说完之后,刘仁慧白了一眼金美娜。
安良也不在意道:“这边请”安良亲自带着他们四人。走到了临窗的卡座,随后道。“我还有客人,你们慢用。”
的服务人员。代替了安良的工作,抱过来了四份菜谱,并且放下了一份简易印制的菜单,方便刘仁慧他们记录选择的菜品。
安良回到了中间的四方桌,笑着解说道:“她们是的常客,基本上每一天均会来喝咖啡。”
裴永源松了一口气,笑着道:“看来是的口碑,影响了他们选择嘛”
金英敏眼神中露出了思考的神色,除了与之外,还有一个。如果安良愿意发展分店,恐怕用不了多久,便会形成一个star系列的企业,甚至是餐饮连锁企业。安良这个家伙,不容小觑啊
“永源哥,我说了嘛,不用担心顾客的问题,的顾客,便是的顾客。我们要对自然烈焰充满信心”安良笑呵呵的说道,他的话音刚落,门外又传来了欢迎光临的声音。
安良看向了门口,这一次依旧是熟人,的熟客康中俊,但关系没有刘仁慧和金美娜那么熟悉,安良只是与对方点头示意,表示知道对方来了。
康中俊是一男三女的组合,在服务人员的带领下,就坐在了刘仁慧和金美娜的旁边,双方还打了一下招呼。
裴永源看着安良的动作,询问道:“又是熟人”
“算是也是的熟客,而且经常购买的高档水果。”安良解说道,从侧面说明对方的经济条件不错。
临窗卡座。
刘仁慧和金美娜四人翻看着菜谱,他们都没有立刻点菜,而是如同金英敏一样,从头到尾的翻看了一遍菜谱。
金美娜瘪嘴道:“安社长那个黑心鬼,果然价格不便宜”
刘仁慧笑着安慰道:“想一想,我倒觉得的价格挺良心的,我们四个人,差不多五六十万解决问题,而且分量看起来很充足。”
“嗯,说得也是,比起倒是便宜了一些。只不过,这个水煮花生,为什么那么贵”金美娜指着秘制水煮花生问道,十万韩元的价格,持平了最高的野生鲜鳝鱼片。
“应该是之前出售的那种花生吧后来不是停售了吗原来是转移到了进行销售。要不要来一份试试”刘仁慧询问道。
金美娜瞥了一眼随行的两个男士,他们并不是她们的男朋友,而是她们的下属。算是被金美娜和刘仁慧带过来充人数的。
“好吧来一份另外,植根。午堂,你们想吃什么你们两个小子。以后好好工作,不要想歪门邪道的事情,自以为聪明,却当了安社长的棋子,也不想想安社长是什么人,怎么可能一点没有防备”金美娜哼哼的说道。
显然,金美娜和刘仁慧已经知道了植根和午堂,偷偷摸摸的泄露了关于的相关信息。不过,