他闻了一下,又闻了一下,然后把碗放下了。
“小海。告诉他们我是怎么做的”嗅觉奶奶显然很信任自己的弟子,在她看来,唐海的嗅觉比她年轻时状态最好的时候就差一点,而且味觉要比她强得多,更别提男人特有的体力优势,唐海是她遇到的最好的厨师苗子
可惜这苗子被别人先下手了
而且嗅觉公主最气愤的是
不是唐海被污蔑。
而是这种可以传承衣钵的弟子,既然抢先自己一步得到了,为什么不好好珍惜
这种人本身就是无与伦比的财富,把餐厅交给他,迟早一家会变成两家、三家他甚至有弘扬一国饮食文化的潜力
每个人都觉得唐海现在过得很好。只有嗅觉公主不这么看,根据她对唐海的了解,唐海小时候就在照顾弟弟,长大了又服侍吃货,现在天天忙着打渔,兼职做保姆,还想办法给女友刷荣誉
都是他在照顾人从没有人照顾过他
现在正是回收唐海的最好时候,而自己最后的弟子,也是最会照顾人的日本传统女性
大伙都是盯着唐海看,唐海真的是只闻了一下。真能把详细步骤判断出来吗
“鲣鱼海带汤。”
德国人不屑的笑了笑,这不是他们之前的判断吗
“没有一点腥气,厨刀用的不是金属,可能是瓷刀。”
几名德国人这才脸色微变
“鲣鱼是一种常见的高汤材料。但很少有人注意到它会带着一点腥气,所以必须切得很薄,放在无味环保的网兜里放水里煮,薄得透明的鲣鱼片煮十几秒捞出肉来,汤是最鲜美的。当鲣鱼和海带一起混煮的时候,为了不让海带味喧宾夺主。把海带洗净后,长筷子夹着一端,放入沸水中,慢慢的再从锅子另一端把海带取出去,大概也是十来秒。这样的鲣鱼海带汤味道是独一无二的,而且喝很多也不会伤身。”
唐海说完后再次拿起小碗喝掉,他从来没有过放弃眼前美食的习惯。
铃子瞪大着眼睛看着唐海,这鲣鱼海带汤是他和千代给老奶奶打下手做的,唐海真的把每个步骤都说准了
倒是千代没什么意外,厨神的意思就是厨师世界里的神,唐海估计真的是华盛顿州第一厨神,神当然没有不知道的事
几名德国人一脸的震惊
“不可能的”
“对了,一定是因为他是你的弟子,所以知道你的做菜习惯”
“一定是这样的”
嗅觉奶奶的面色阴沉了下去。
日耳曼民族眼里只有两种人,一种是高贵的日耳曼人,一种是其余普通人如果要细分,普通人里也能分出低劣人种,很显然在很多德国人看来中国人就属于
“是你们实力太差啊,这只是很普通的辨识,我朋友圈里至少20人可以做到我刚才的事。”
唐海一句话引爆了炸药桶。
“我们实力差欧洲人是世界上最会做菜的,而德国是最能把握食物准确用量的”
“我们德国有举世闻名的火腿,有最好的鹅肝,全世界都称道我们的鹅肝各种美食比赛,有美国的选手参加,有拉丁美洲的选手参加,有欧洲的选手参加,有日本的选手参加,甚至有澳洲的选手参加,但什么时候有中国的选手参加”
“你们中国菜只是香料放得多而已”
唐海看着几人,慢慢的几人声音小了下去,他们才想起唐海估计是地球上最能打也最暴力的人
“呵呵,鹅肝说真的我从来不吃鹅肝。既然你们这么有信心,三天后太空针塔下,你们就拿你们最好的鹅肝给我看吧,我也拿我觉得最好的肝给你们。各选十个评委,允许大众观看。我一点香料酱料都不放,让你们见识一下中国菜里不用酱料的做法。”
嗅觉公主脸上露出了微笑,自己这最能干的弟子被挑起了战斗欲望,估计这些人要惨了
未完待续。
第七百四十五章 海中鹅肝
唐海从不吃鹅肝
唐海说鹅肝是低等食物
唐海越战德国美食学院料理达人
这些事情不知道怎么的就传出去了,千代来问唐海,唐海说是那些德国人自己放的风声
虽然唐海平时常和人战斗,但他本质上还是比较低调不爱惹事的人,每次都是被动还击,除了他喜欢山寨别人,好像没什么大缺点,就是他山寨的概率高了点,隔三差五山寨一次,接着还会顺便黑一下首富,让他人品值下降太多,传闻他经常买球,从没中过,外号赌场明灯,反买他就赚了
但要真算起来,他从来没特别去挑战挑衅过谁
常看电影的唐海很喜欢黄飞鸿,不是无影腿什么的,南拳宗师黄飞鸿其实也不会什么无影腿
唐海喜欢的是黄飞鸿的武德。
黄飞鸿实力太强,他十六岁身体还没发育好,就能上擂台和当时的广东十虎打好几个回合,当他成年后基本上就可以说是天下无敌了,中国拳术也是吃身体的。
因为实力太强,黄飞鸿和人交手总能做到手下留情,讲究打人不打脸、百忍成钢,所以哪怕是敌人也很敬重他。
外人对唐海的评价中有一点,说他成熟稳重,其实就是他经常山寨黄飞鸿
难得唐海会主动对欧洲菜系开炮他自己就学过这个的啊
外带居然炮轰鹅肝,挑战德国美食学院大厨
一个人有多强,就要看他正面肛的人有多强。唐海虽然厨艺评星了,也有不少人说他是华盛顿州第一厨神。但不认可这个的也多,因为他从没有在厨艺上正面肛过谁
难得这一次主动约架。还是挑战以严谨著称,食材用小秤称量精准到克的德国人
“唐,你说这是那些德国人自己放的风声。”大黄蜂号上,千代不解的看着掌舵的唐海。
小唐同学笑道:“是啊。各种比赛,无论是什么的,影响力都很重要,我最近风头太盛,只要能打败我,至少也是一次大头条啊。现在很多人连德国这个美食大赛都不知道呢”
千代对这个不太明白,单纯的环保主义者想的都比较简单
“他们就有把握赢你”马莲娜疑道,“就算你没和别人正面比过,但你有200家餐厅啊,吃过都说好”
“他们是觉得精致的鹅肝能够赢我说的不放料的食物法菜的特色就是料,德国其实也是,欧洲人都是讲究酱料为王的,我说了不放料,他们就觉得我输定了。鹅肝确实也是世界级的食材,怎么做都行。”
“那我们来这里找什么”马莲娜拍拍船舷,唐海特地和这边的经营者打过招呼,顺流到了南方
“希望之前那同行没有骗我。如果有那东西在,它是可以对付鹅肝的。”唐海却没有回答,而是看了看海岸。贝类不少,这里水质很棒。加利福尼亚寒流带着大丽菊的水到了这里,可以说这一片的海水质量都很棒
唐海到船舷一侧抛竿