采收蜂蜜这么有趣的事情，必须要参加

依旧是手机软件叫车。

林曾来到江画农场的时候，看到一个全副武装的人影，站在一个蜂箱旁，头上罩着一顶白纱帽子，周身穿着厚厚的塑料衣服，旁边摆放一些工具。

林曾正在犹豫是否走近江画时，突然看她摆摆手，显然是要林曾暂时不要过来。

林曾定住脚步，细看江画做什么。

她从蜂箱中拿出一片板子似的东西。林曾视力不错，能看到木板上爬蔓了到处乱窜的小蜜蜂。

还好林曾没有密集物恐惧症，要不然险些甩手扔出。

林曾距离江画不过十米，能清晰地看到她侍弄蜂巢的全部过程。

只见她拿出一把刷子，动作极为轻柔，将木板上爬满的密密麻麻的蜜蜂扫落在箱子里。

等木板上的蜜蜂大致都扫干净后，蜂巢的真实面目，江画拿出一把看似水果刀的刀子飞快地在木板上刮动，一片一片的碎片颗粒，掉落在一个纸箱中。

等她处理完这些，拎着木板走远几步，将这片人工蜂巢将木板放到身边的铁桶中，铁桶距离小木板打造的蜂房有一点距离。蜂蜜数量也没那么多。这才朝林曾招了招手。

林曾对采收蜂蜜充满了好奇，快步走近。

越是靠近蜂箱的地方，周围飞舞的蜜蜂数量越多。林曾尽量忽略周围的蜜蜂，走到江画身边。

江画掀开面罩，朝着林曾一笑，说道：“今天怎么有空过来”

刚才他们电话简短，林曾来不及说出到来的原因，

“帮你找到了植物种子，给你送来。”林曾说道，他回答时，好奇地盯着铁桶里。

只见刚才江画拿下的那片蜂巢，悬挂在铁桶正中，江画握住铁桶边上一个旋转把手，一下一下转动，那片蜂巢也在力的作用下，通过离心旋转，甩出一些粘稠的琥珀色液体。

“好好玩的样子。”林曾挽起衬衫的袖子，说道，“能不能给我试试看”

“没问题，你试试吧，这是人工离心机。通过离心机转动不锈钢桶内的机关，将蜂巢里的蜂蜜一网打尽。”江画将转动离心机的工作量交给林曾，自己又放下面罩，走回蜂箱旁。

第三百二十九章 采蜜的时光

江画今年养殖了三十多箱中华蜜蜂，如果只有江画一个人，一天大约只能收割十箱左右的蜂蜜，大约五六十斤左右。

有了林曾的加入，她的速度快多了。

采蜜的过程中，两人偶尔闲谈，林曾也逐渐明白江画养蜂采蜜的艰辛。

传统养蜂，是比种植业更看天吃饭的行业。

此时是十一月中旬，位于南方亚热带地区的清河市依然保持着秋天的温度，大部分人穿个长袖薄衫，外面套个外衣，就足以保暖。

小雪时分，正是山上鹅掌柴花盛开的时候，这种很不起眼的植物，却是采集冬蜜的主要来源。

采蜜要选择特别晴朗的天气，这时候的蜜蜂心情很好，性情也比较温顺。如果是阴天，蜜蜂的脾气就会很暴躁，攻击性特别强。可是即便今天是秋高气爽的好天气，江画也做好了防护，她在取出蜜蜂巢框的时候，也被恼火的小蜜蜂，蛰了好几下。

收割蜂蜜的时间，只有短暂的几周，如果这时候碰到阴雨延绵的天气，那这一年的辛苦，就白忙活了。

所幸今年天气很好，连着好长一阵子的碧空晴朗，让蜂巢里的蜂蜜，已经足够采收。

和一些急功近利的蜂农不同，江画在采收时，必须保证蜂巢中的蜂蜜足够成熟，才会动手。

没有成熟的蜂蜜，是蜜蜂采花蜜，仅仅酿造了12天，就被取出，此时蜂蜜质地很稀，没有经过蜜蜂酿造，脱水，转换，并不具备蜂蜜真正意义上的营养成分。

这种蜂蜜，还要经过机械脱水，浓缩，被称之为浓缩蜜和加工蜜。在华国市面上，绝大多数的蜂蜜，都是浓缩蜂蜜。

而江画在采收蜂蜜之前，必须保证蜂巢中的蜂蜜经过充分反复酿造，被蜜蜂用蜂蜡封盖保存。这种蜂蜜，是被蜜蜂认可的真正蜂蜜，它们酿造完成之后，封盖等待过冬食用。

正是经过蜜蜂的精心酿造，成熟的蜂蜜无需添加任何防腐成分，也不用加入任何人为物质，依然有很长的保质期，只要经过过滤，就可以直接食用。

这种成熟蜂蜜，采收的周期延长。在短短的几周内，只能采收两到三次。甚至因为天气原因，一年只能采收一两次。能得到的产量很低。

林曾手中飞快地摇动离心桶的把手，平板一样的蜂巢飞快转动中，散发出浓郁香气的蜂蜜，被从蜂巢里甩出，飞溅到不锈钢桶的桶壁上，顺流而下，桶底的蜂蜜越来越多，蜂蜜的气味也越来越香。

他深深地吸了一口去，蜜香之中，有微微蜂蜡的生涩，却依然有着沁人心脾的天然风味。

一片蜂巢摇好，江画也将新的一片蜂巢封盖的蜂蜡刮去。

“这可以吃吗”林曾看着手上不可避免的沾满了蜂蜜，有些嘴馋地说道。

“这时候的蜂蜜口感不算最佳，放在陶土罐中，静置几个月，水分蒸发，口感才更香甜清润。想尝尝的话，我把去年的蜂蜜给你。”江画很诚实地给出建议，“那边有我准备好的紫菜包饭，还有蜂蜜水。你可以先去吃。”

“我把这片做好。”林曾不介意的摆手。

因为采收蜂蜜必须在太阳出来后开始，太阳落山前结束，因此在接近冬日的季节里，真正留给蜂农工作的时间并不多，他们必须效率高速。所以江画在昨晚准备了紫菜包饭，可以一边工作，一边吃饭。

有了林曾帮助，江画的效率提升很多，原本打算分为两天完成的采收，在太阳落山前，将三十多箱蜂蜜全部采收完。

“哇”林曾第一次参与采蜜的工作，看着用来存放蜂蜜的桶中，晶莹的蜂蜜，用木勺搅动，缓缓流动，这种感觉太棒了，内心充盈着满满的成就感。

“大概一百五十斤。”江画已经养了好几年的蜜蜂，所以她并没有显得太亢奋，但心情也很高兴。她和林曾合力将蜂蜜搬到房间。在厨房里，有一个木制的架子，架子上有一个被撑开的纱布，纱布下摆放一个木桶，看起来有点像豆腐坊里过滤豆浆时用的筛子。

江画将收割好的蜂蜜，倒了一些在纱布上，一滴一滴晶莹的蜂蜜，顺着纱布的缝隙，滴落在木桶中。

这一步，就是在过滤蜂蜜中的杂物了。

因为纱布密度高，蜂蜜很粘稠，过滤的速度并不快。

“这些蜂蜜准备出售吗”林曾一边吃着味道相当不错的培根寿司，蹲在木桶旁边，好奇地问道。

“不。”江画走到厨房的水池旁，拧开水龙头清洗手中的黏糊糊的蜂蜜，她摇摇头回答道，“即便是天然成熟的蜂蜜，