林嘉明的婚礼张涛不会去香江那边参加了，不过张涛父母会过去，赵琳和张燕也会过去，张涛外公外婆也会跟着一起去看看，还有瞎子夫妻。

张涛和张勇兄弟俩不会过去了，他们都有自己的事情。张勇要陪自己的未婚妻，还要去未婚妻的老家那边看看，到时郑爽的父母会过来带他们一起过去。

张涛则要把自己公司半年的各种报表看看，还要了解下各个公司的状况，然后听听各个公司明年的各种计划，安排年底各个员工的奖金，忙的要飞起来的感觉。

连陪张新民和陈忠诚两人去了解考察一些项目都没时间，还是安排一个人过去陪着他们两去了解这些东西，还带着他们去看了下那些食品深加工厂。

等两人走的时候张涛才抽了点时间和他们吃了顿饭，给他们解释了一些相关的问题，然后把两人送往火车站去坐车回去。

不过年后林嘉明会带着老婆一起过来这边，到时在这边还会再办一次酒宴。邀请这边林嘉明自己的朋友和同事，到时张涛再去参加就好了。

至于去香江玩，张涛对这个兴趣不大。前世的时候他去那边玩过几次，没什么特别的感觉，就是一个比较发达的大城市而已。

张新民和陈忠诚两人走了之后不久，张涛又再次停下自己的工作，专门出席了一场酒宴，一场特别的酒宴。

这场酒宴参加的人只有五十个，张涛他们镇上只有两个。一个是张涛，一个是张老教授，其他的人全部都是世界各地身份超然的人。他们两人跟那些人放一起，如同乡巴佬一般。

这场酒宴是那位老先生搞的，叫全牛宴，用的是张涛他们大队的黄牛，把这个黄牛身上的东西全部做成菜出来。据说为了这场酒宴，这位老先生准备了差不多一年的时间。

而张涛原本不够身份，这位老爷子邀请的是张涛妈，只是张涛妈的身份不太适合出席这种酒宴，所以就轮到了张涛。

张老教授不一样，他有这个资格出席这个酒宴，因为这牛种就是这位老人家发掘出来的品种，要不然就和普通的牛一起埋没了，他不参加就说不过去了。

“很荣幸邀请到大家来吃这个全牛宴，这个全牛宴是我很久就有的愿望，现在终于有条件实现了，为了这个宴席我前后差不多准备了一年时间做，希望大家吃的满意。”

张涛和张老教授是一起过来的，两人过来的时候，这边正把酒宴准备好，其他的人早已经过来了。

那位老爷子亲自站在新开的酒店中间满脸红光的跟大家介绍着自己的成果，显然他对这次的全牛宴很有成就感。

这家酒店就是从学校刚回镇上的时候赵琳说的那家酒店，全镇最高挡的酒店，这里的最低消费都是人均千元起步。

虽然这里的消费很高，但是张涛却看到下面的大厅那边已经坐了不少人了，那些都是过来这里吃东西的人，并不是参加全牛宴的人。

因为这里的布置让人看着特别的舒服，整个大厅的环境特别的干净，而且这里的每一道菜肴都是经过精心烹饪而出。

无论菜品，还是口感都是奔着精品而去，看了都能让人胃口大开。张涛看了眼这边的环境后嘴角扯了下，这位老先生估计又是奔着那个什么美食评价而去了。

第三百九十一章 这是秘密

只是这位老人恐怕要失望了，因为这个时候整个国内都没有一家那样的餐厅。那个所谓的美食不过是洋人自己玩的一个把戏而已，内地的美食一个都没上榜。

对于那些人来说，东方食物虽然精美可口，可是他们并不习惯，所以也不会来评价这边的美食。这种想法要等到十多年后才会改变，然后才会出现在那名单上面。

而一些人认为的内地有那种餐厅其实不过借机炒作而已，就张涛所知道的情况来看，实际上并不是这样。

那些人说的那两家一家不过是分店在国外拿到了称号，剩下的一家西餐厅不过在另一家获得称号的餐厅工作过的大厨开的店而已。

尽管这样，这两个地方仍然让无数的人趋之若度，似乎那里的东西真的成了神仙美味一般，也成了无数小说电视电影装逼最好的地方，实际上也就那样而已。

张涛他们参加的全牛宴在三楼的小厅里面，跟一楼二楼完全是不同的概念。这里一般不怎么开放，那位老爷子给所有的人说了一番后就自己去厨房准备去了。

这个时候酒店的经理接着那位老人的位置给大家介绍起来，为了当天的展示，老爷子从前一天就开始忙开了，牛都是现杀过来准备这次全牛宴。

这位酒店的经理也没忘了特意介绍了下全牛宴的牛种，这可是刚刚打败神户牛肉的高级牛种呢。

随着酒店经理的介绍，那位老爷子指挥着几个帮手把刚用秘制调料煮好的恰好新鲜出锅的牛头肉推了过来。

厅里的人远远的就闻到了让人垂涎欲滴的香味，全部忍不住吞了下口水。心中忍不住对上来的菜肴期待起来，光香味就让人流口水了，也不知道等下吃起来什么感觉。

眼疾手快的老爷子很快就将牛脸肉、牛耳根肉、牛眼睛、牛舌头等切成薄片，然后一一对应放在清净的牛头骨架上，并给这道菜取了个响亮的菜名牛气冲天。

这道牛气冲天上桌后，邀请过来的人全都顾不得欣赏它那“霸气”的造型，迫不及待地抓起几块放在嘴里品尝起来，每一块都那么鲜嫩湿润，让人唇齿留香。

“不愧是老爷子精心制作的东西啊，这东西太好吃了，也不枉我千里迢迢坐飞机过来吃这一餐了。”

类似的称赞没断过，中间还有夹着其他外语的声音。这个时候没人再去顾忌自己的身份了，来这里的人都是食客，一群好吃的家伙，他们眼里只有美食。

可惜一个牛头的份量少了点，这个大厅可是五十个人了，上来的东西两下就被厅里的人吃了个干净。

“牛头肉风味很好，除了冷切，还可以红烧、做成铁板等等，但就是做起来工序较烦。”老爷子看着众人的吃相满意的给大家介绍起来。

酒店把整头牛买回来后要锯去角，用刀刮干净，然后将整个牛头放入大锅内用文火炖上六七个小时