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成了自家的野猪崽,其中有只小猪被抱走的时候哼唧了几声,被沈庭生眼疾手快地捏住了嘴,好险没把母猪给吵醒了。

沈庭生和谢华香蹲在猪圈边上,满鼻子都是腥臭的猪屎味儿,但看着自家的小猪崽一拱一拱地吃奶吃得欢,心里面竟生出一股老母亲般的欣慰感来。

两人索性也不回去睡觉了,就这么靠在猪圈边上,随便打了个盹儿,让自家猪崽饱饱地喝了半宿的奶。

然后又一个一个地把原来的小猪替换回去,把野猪崽放回木盆,端起来的时候,也不知道是不是错觉,沈庭生居然觉得这盆子比原来像是重了点儿。

趁着夜黑风高,两人带着野猪崽悄摸摸地回了家。

胡乱在床上躺了会儿,就到了该起床的时间了,沈家奶奶起得早,打算做早饭的时候,一进灶房,看见一窝的小猪崽吓了一跳:“唉哟,这是哪儿弄来的小猪崽啊”

沈丽华跟着揉着眼睛走进来,昨夜回来得太晚,还没来得及跟阿婆说呢,她一边打哈欠一边说:“我哥弄的,打算养起来。”

“那怎么拿回这边来了被人发现了可不了得啊”

沈丽华便把她哥的打算跟阿婆说了,沈家奶奶这才稍微放心了些:“还在肚子里的小猪崽呀,难怪小得这么可怜,这能养得活嘛”

“我哥昨晚去给它们找奶吃了,也不知道吃饱了没有。”沈丽华蹲下来摸了摸一只小猪崽说。

小猪崽昨晚是吃饱了,可是饿得也快,沈丽华一摸它,立刻就把头转了过去,哼哼唧唧地乱拱,像是在找食的样子。

沈丽华心疼地说:“阿婆,它们饿了,咱们熬点儿米汤给它们喝吧”

沈家奶奶点点头:“没法子,没有奶喝,也只能喝米汤了,米汤也养人的,你小时候也是喝米汤长大的。”

沈家奶奶熬了一点儿米汤,沈丽华拿个勺子,挨个儿掰开小猪崽的嘴巴,一只只给它们灌米汤。

没多久沈庭生跟谢华香也起来了,谢华香让沈庭生帮她给生产队长带话,说她不舒服要请假,然后就直接不去了。

沈丽华的米汤还没灌完,沈谷仓就兴奋地上门来了,大早上地跑得头发都汗湿了,脸蛋红扑扑的,刚想开口说话,忽然又警惕地四下张望了一番,确定没有外人之后,这才开口:“咱们什么时候过去”

沈丽华头也不抬:“等等,我喂完米汤。”

“我来帮你。”沈谷仓蹲下来,一手抓住猪鼻子,一手捏着下巴,一掰,那小嘴儿就张得大大的。

“你当心点儿小心掰坏了,这猪崽的嘴巴可是嫩得很的。”沈丽华着急道。

两人一个掰嘴巴一个喂米汤,速度倒是快了很多,不多会儿功夫,就喂完了。

这时候谢华香也把她要带进去的东西都准备好了,三个大白萝卜,这是早上刚从自留地里拔的,准备今天用来炖新鲜的猪骨头用的。

还有各种各样的调味料,盐、辣椒、各种香菜什么的,还有一些处理食材的工具,满满当当地装了一个背篓背在身上。

沈丽华和沈谷仓两个人负责抬着那盆猪崽,便跳下地道出发了。

第87章

沈家奶奶的任务则是看管好地道, 人进去以后, 这地道口可不能就这样随便开着,虽然这地方一年到头都不见得有个外人过来一趟,但万一就遇上了呢

所以他们进去以后,得有个人把地道口给盖上了, 然后还约定了一个暗号,有人回来的时候,现在门板上敲两下, 如果外边是安全的,外面的人也在门板上敲两下,表示可以出来了, 如果是敲一下, 则表示外面有问题, 现在暂时还不宜出来。

那里面的人就会悄悄地呆在里边, 直到外边的人再次有所示意为止。

所以,这个守在外边的任务就交给沈家奶奶了,她不能待在有地道的那间屋子里, 可也不能离着太远了,还好这个房间的窗口外边就对着一片空地, 于是沈家奶奶就把自己手里要干的活计搬到了窗户底下的空地上,一边干活,还可以一边透过窗户随时关注这边的动静。

谢华香他们走到地道的那头,马上就忙碌开了,昨天晚上宰好的猪肉, 已经分类好了,用几块大大的棕叶包着,放在地道口,外面用石块什么的堵好了,以免有野物来偷吃。

谢华香带着两个孩子搬开石块,把野猪肉搬了上去,放在泉眼边的石台上,又去那屋子的灶房里把里面的砧板和菜刀都拿了出来。

那菜刀有些锈蚀了,谢华香便沾了水在石板上磨着,然后分配了任务给两个小孩,把通往屋门的荒草割掉,开出一条可以轻松进去的小道来。

两个孩子平时上山割草打柴习惯了的,这对他们来说只是小事一桩,一人一把菜刀刷刷地干了起来。

谢华香也开始忙碌起来,把排骨分成一条条的,剁成小块,这两大扇排骨,可让她剁得够呛,手掌都震得发麻了,手臂也沉重得快要抬不起来,这才把排骨都剁好了,给大伙儿弄点好吃的,她容易嘛她。

排骨剁好之后,加入姜丝、辣椒粉、花椒粉、草果粉、八角粉、白酒、香油和盐,一起搅拌均匀之后,码进昨天晚上洗干净晾干了水的坛子里,盖上盖子,然后在盖沿上加了点儿水,将盖子密封好。

坛子盖沿上的这点儿水是密封的关键,所以一定要时常注意一下,如果水蒸发掉了,就要及时加上去。

这样腌制出来的就是骨头渣了,腌了一天之后隔水蒸熟就可以吃了,但是如果密封得好的话,放上好几个月也不会坏。

肚底肉是用来做坛子肉的,先切成块,用盐腌着放在一边,然后做火腿。

做火腿用后腿是最好的,不过这会儿条件不够,哪能有那么多挑拣的,能有腿就不错了,所以谢华香决定将四条腿都做成火腿,等秋风起的时候,还能做火腿月饼吃。

猪腿用盐、花椒粉和白酒,先来一通狠命的揉搓,搓得自己双手发红,闻起来好像都已经腌入味了的时候,也就差不多了。