利用起来为自己谋福利了，至于代食品的配方和做法什么的，本来就不是什么大秘密，随便一个普通的妇女，到她这里来干上几天，就都能学会了，她也没必要藏着掖着，领导既然希望能够推广出去，那就推广出去好了，反正她也没指着用代食品赚钱，她真正想做的，是之后的各种零食，以她超前这个时代几十年的眼光，肯定能够不断推陈出新地推出各种新产品，那些才是不会被别人学了去的。

“哦你真的不介意全国各地的群众都来学习代食品的做法那样的话，你们安吉大队可就不是头一份了啊”孙海山打趣地说。

谢华香一脸你们怎么能那样看我的表情：“那当然啦，我们做出这个代食品的最初目的就是解决粮食缺乏的问题啊，又不是为了挣钱的，等咱们的食品厂建起来以后，不管是谁想要来参观学习，我们都是无限欢迎的，我们还可以跟其他兄弟单位一起，定期举办技术交流会，大家互相学习交流，共同学习，共同进步嘛”

孙海山由衷地点头：“嗯，你这个同志还是很有想法的，不错不错，东水县有谢同志和程同志这两位人才的加入，真是一件大好事啊，老朱啊，贷款的事你就负责协调一下，下面的同志有这份心思办事业，咱们正应该多支持帮助才对嘛”

有了孙海山的这句话，贷款的事就算是稳了，程立坤也忍不住在背后悄悄给谢华香竖了个大拇指，他原本也没想到，谢华香能那么大方，代食品配方说交出去就交出去的，不过这也是她有底气的表现，只有真正有能力的人，才不会在乎手里区区一两个配方。

领导们参观完食品作坊，已经到了午饭的时间，安吉大队作为东道主，当然是要招待领导们吃一顿午饭的。

孙海山特别交代，现在是困难时期，切切不可铺张浪费，平时作坊的工人们吃什么，他们也跟着吃什么就好了，也算是体验一下生活了。

谢华香笑眯眯地说：“我们工人平时都是吃代食品的，正好今天领导们也来尝尝我们的代食品吧，有什么不足之处，还请领导们给提提意见”

听她这么一说，随行的领导们都脸色微变，代食品这东西他们虽然没有吃过，但是刚才参观食品作坊，可都看见了是用什么原材料做成的，都是一些他们平时根本看不上眼的边角废料和野菜什么的，加工方法也只是简单的炒制、研磨、烘烤等等，怎么可能会好吃。

他们虽然说不要铺张浪费吧，但也不至于就用这个招呼领导吧

谢华香还真就打算用这个招呼领导了，而且她还早就做好了准备，今天就要让领导们见识一下他们安吉大队变废为宝的能力。

饭直接就在大队部里吃了，原本大队部的会议室就没有专门的会议桌，一张大的八仙桌摆在屋子中央，平时安吉大队的大队干部们就是在这儿开会的，收拾一下擦干净了，就是现成的饭桌。

谢华香早就交待好许秀莲和沈大丫她们了，等领导们落座，菜就上来了。

先是凉拌菜，一盆颜色雪白、晶莹剔透的鱼鳞冻，拌着青翠的香菜和鲜红的小米辣，光看着就让人觉得清凉爽口，胃口大开。

还有一盆猪皮冻，同样晶莹剔透，引人垂涎。

接下来的炒菜是麻辣酥脆鱼鳞、西瓜皮炒绿豆芽、萝卜缨炒豆干，还有玉米萝卜叶菜团子，一大盆土豆丝芹菜叶汤，都是清淡的菜色，难得的是看着一点儿也不土气，卖相极佳，竟给人一种精致清雅的感觉。

最后一人上来一碗刚泡开的代食品，颜色是豆青色的，看着细腻润滑，很好入口的样子，微微散发着热气，仔细闻闻，还带着粮食的清香，如果不说，还真没人想得到是用院子里晒着的那些不起眼的边角碎料做出来的。

领导们走了一上午，早已饥肠辘辘，如今看着满座清雅爽口的菜色，竟然都有点儿按捺不住起来。

第190章

孙海山最先尝了一口代食品粉末泡出来的糊糊, 完全没有粗粮那种粗糙的感觉，味道也很不错，有一点点野菜的清苦, 但更多的还是粮食的清香味，还带有一点微微的甜。

他不禁有些怀疑：“这真的就是你们平常生产的代食品”

谢华香点点头：“确实是的, 如假包换。”

孙海山满意地点头：“好, 很不错。”

其他的领导们见状, 也赶紧吃了起来, 一边吃还不忘一边不断的夸奖，难怪会有那么多人排队拿着粮食来换呢, 五斤难吃的野菜就能换到一斤这么好吃的代食品，谁不愿意呢，就连他们，也想要带点回去了，白米饭吃多了, 偶尔也想换换口味的。

谢华香笑眯眯地指着桌上的菜：“这些都是我们特地为领导们准备的，请领导们看看，猜得出来这是什么吗”

长得好看的小姑娘, 说起俏皮话来也特别讨人喜欢，领导们一点也没觉得她冒犯了，孙海山还饶有兴致地去看那些菜，他到底也是农村出身，也还是认识几样的。

“这些一眼看得出来的就不说了，这个炒豆芽的是西瓜皮吧, 你们好大的胆子，啃剩下的西瓜皮也敢端上桌给人吃。”

谢华香连忙说：“那可是万万不敢的，今天难得领导们来一趟，天气怪热的，咱们大队长特地私人掏腰包去买了一个西瓜回来，西瓜肉用勺子挖下来了，正在井水里镇着呢，待会吃完了饭再端出来招待各位领导，这西瓜皮也不好浪费了，西瓜皮清热凉血，炒出来也是清脆爽口的，这大夏天的吃了正合适。”

孙海山哈哈大笑起来，指着鱼鳞冻和麻辣酥脆鱼鳞说：“这两样是什么，我真的看不出来了，是你们东水县的特色菜吗”

说着看了看东水县的几位领导，似是想让他们说出答案来。

可东水县的领导们也不认识啊，纷纷表示惭愧，让谢华香公布答案。

谢华香笑着说：“我说出来各位领导们可不要嫌弃，其实这两道菜都是用鱼鳞做的，我们作坊也会收一些乡亲们送来的鲤鱼，鲤鱼身上都是宝，鱼肉里有丰富的蛋白质，鱼鳞和鱼骨里含有胶原蛋白和钙质，平时我们都会经过加工，添加到代食品中，以增加代食品的营养成分。”

孙海山点头说：“这是确实，代食品不但要能填饱肚子，还要能养身体才行。”

谢华香接着说：“今天为了接待领导们，我们特地把鱼鳞收集了起来，用水浸泡几小时之后再煮制，这样鱼鳞中的胶原蛋白就会融化在水中，把鱼鳞捞起来，加上辣椒粉、花椒粉和盐炒一炒，就成了这道香辣酥脆的麻辣酥脆鱼鳞了，煮过鱼鳞的水倒入大盘中晾凉，切成小块，就成了这鱼鳞冻了。”

领导们要是一早知道他们居然用这种在一般人眼中只能扔掉的下脚料来做菜给他们吃，肯定会不高兴的，可是在品尝过鱼鳞冻和香脆鱼鳞的美味之后，再听到这一番话，剩下的就只有惊讶了。

“劳动人民的智慧真是无穷的啊不但你们的代食品值得推广，你们这些变废为宝的菜式也是非常让所有人都来学习的。”孙海山感叹说。

谢华香谦虚得很：“其实这也是老祖宗传下来的智慧，我们需要学习的地方还有很多呢”

这一顿饭几乎都不用花什么钱，甚至连白米饭都没有，却让领导们都吃得很高兴，宾主尽欢，领导们离开的时候，谢华香还给他们准备了一人一袋礼品。

袋子里是他们现在生产的两种代食品，一种小饼干，一种是粉末状的，都不是什么值钱的东西，但领导们尝过以后，都觉得味道不错，带回去给家里人尝尝鲜也是可以的。

领导们离开以后，谢华香就拉着程立坤开始商量集资的事了，按照规定，这个食品作坊肯定不能是谢华香个人的，只能属于安吉大队集体所有，但谢华香却跟他提出了一个股份制合作社的概念。