“老板,你真的是太莽撞了,弄死麻雀来卖,就算它在好,可是要是死了时间长了没有处理的话,一样会影响口感的,最好的做法就是现卖现杀啊。”马金财语重心长的道,他这说的是真理。
“那现在该怎么办。”罗威有些皱眉。
“必须赶紧,马上把这些麻雀给处理掉,这东西也不能放冰箱里太久,最好的做法那就是搞个活动,争取两天内把他们都卖掉。”马金财面带严肃之色。
“好,你招呼大家先把这麻雀弄出来,然后再策划个活动,不然一千多只,短时间内根本就处理不掉。”罗威点了点头,有些事情,是他太想当然了。
“小敏姐,今天还有谁在休息,把他们叫来加班,店里要搞次活动。”罗威来到前厅,冲着许小敏是吩咐道。
现在店里人手充足,全天营业,许小敏招了不少的服务员,分两班倒,早班的晚班。此刻店里有活动,自然是火力全开了。
“不好意思啊,本店后天有一个活动,今天就提前结束营业了,对各位造成不便真的是不好意思啊。”罗威看了下时间,快九点了,他索性就结束营业,就是在卖也卖不了多少东西。
“罗老板,你们桃园酒楼又要搞什么活动啊。”有人忍不住冲罗威问道。
“本店搞道一批新的食材,要来一次大促销,欢迎大家到时候来品尝。”罗威笑道。
“什么新食材啊,价格贵不贵啊,吃了有什么效果啊。”有人忍不住追问。
“这个,价格最亲民了,至于吃了的效果,只有大家亲自去体会了。”罗威笑道。
“但我今天可以向大家透露一点的是,这道菜是一道肉菜,取名凤凰展翅,明天宣传海报就会出来了,到时欢迎大家前来品尝试吃啊”
“好的,就凭桃园酒楼每推出一样东西都是好东西,我们明天也会前来捧场支持的。”店里的客人纷纷表态。
“那我在这就先谢谢大家了,欢迎大家明天大驾光临。”罗威冲着众人拱手致谢。
很块,店里十多桌客人就走了一个精光。
“小敏姐,今天晚上加班,有愿意来的就来,不愿意的不勉强。”罗威,冲许小敏吩咐。
“今天你们的事情非常的简单,那就是将这麻雀肉好好的清洗干净。然后用竹签按照马师傅教你们的,把它们串起来,摆出一副凤凰展翅的造型。”罗威将一众服务员叫到后厨,接着就沉声道。
“老板,这麻雀头要不要丢掉啊,要是处理雀头的话,将会非常的麻烦。”马金财冲罗威道。
“这个丢了吧。”罗威冲着马金财道,这马雀头太小了,而且头上还有细小的绒毛,处理起来非常的麻烦。就算放上麻雀头也多出不了多少份量。
这店里有脱毛机,这脱毛到非常的简单,唯一麻烦的就是处理内脏,清洗这一关。这麻雀从酒神庄园里面送出来的,此刻已经死了好几个小时了,血液都凝固了,肚杂里有血块,要好好的处理,这个比较费时间。
“老板,这里还有两只活的。”负责脱毛的一个杂工在捡麻雀脱毛的时候,他发现还有两只活的麻雀,他忍不住惊叫。
“还活着,把他们留下把,等会我找个笼子把他们养起来,这也算是做宣传吧。”罗威笑道。
这麻雀他健不健康,放两只展示一下就行。
“许小敏,你过来一下,我们商量一下,这明天的宣传海报该怎么弄,看一天能不能将这些麻雀肉给卖了出去。”罗威把许小敏叫道前台。
“老板,这麻雀不像那蘑菇汤,果酒,在东海城有了一定的知名度,推广起来也容易,这麻雀是新产品,这也是第一次上市,我担心大家段时间内还不能接受,要是在推迟几天就好了。”许小敏将自己的担忧说了出来。
第二百五十六章:宣传海报
“那你有什么好的计划。”罗威问道。
“这个,打广告,这个广告效应,能让全城人都知道这凤凰展翅这一道菜,将效果夸大一些,这样能引来不少的消费者。”许小敏笑道。
“打广告,做虚假广告,这东西我们不能碰。”罗威皱眉,这麻雀肉有什么效果,他不知道,这东西,要他吃了才知道,不过,有一点可以肯定的是,这麻雀肉是大补之物,只要吃过就知道。
“那该怎么办,在两三天内把这些麻雀肉给卖出去。”许小敏皱眉。
“这个就是今天我们要商量的事情。”罗威笑道。
“不打广告,那只能看明天了,要是明天这麻雀肉好销售,我们策划的活动,后天一定能成功的。”许小敏苦笑,这桃园酒楼的东西是好,可是不让打广告,这个一点也不好,要是肯打广告的话,店里的生意还会更加的火爆。
许小敏她有些纳闷,为什么罗威会有这样一个古怪的规矩,为什么不让打广告了,要是给打广告的话,这桃园酒楼的生意一定会更加的火爆。
“老板,我想问一下,你为什么不花钱在电视上打广告啊,你要是愿意打广告的话,这生意一定会更加的火爆。”
“这个不是不许打广告,而是这店里的酒水不能做夸大其词的宣传,这个店里的菜肴可以做宣传。”罗威笑道。
“要不,我们明天找人发一批传单什么的,这样也能提高一点宣传效率。”许小敏提议。
“这个发传单能行吗”罗威眉头微微一皱。
“可以了,在人流量大的地方发点,相信能扩大宣传,这一千多份,应该能卖光。”许小敏对店里的产品有信心,只要宣传到位了,别说卖一千份,就是卖一万份都没问题。
“那好,既然你这样说了,那就明天发一波宣传单看看有多少效果,合适的话,打广告也没有问题。”罗威下了决心。这也算开个先河,看看打打广告,能不能多卖出一点。
“那我们现在来谈谈这个宣传的海报,这个要怎么设计,要是设计好的话,明天就要派上用场了。”
“这个,