么要吃我为什么要吃”
“完了完了沦陷了”
三个女孩全是一个样子:“完蛋了太好吃了我会抑制不住自己的洪荒之力的”
主持人完全傻掉了。
“呵呵,那么好吃的东西,那不是当然的吗”高亮笑道:“你们三个都饿成了这个样子了,身上什么贫血、营养不良、免疫力差、消化系统疾病什么的难道很舒服么还不好好吃饭”
三个女孩都是脸色发红。
形势已经完全逆转。
几个美食家又是好奇又是有些羞涩,也主动走了上来:“我们也可以吃一点么”
“你们几个不是嫌不干净不想吃么要吃吃那边的咕咾肉去”陈春不满的说道。
这个几个所谓的美食家其实就是傅强叫来的拖,现在看起来要是再不去试试,自己以后也没办法在美食界混了,所以几个人居然直接上来抢了
经过一番你争我夺,几个人都吃到了包心狮子头。
然后
“我尼玛太好吃了”
“这包心是兔肉吗和猪肉混合这注意是谁想出来的太特么绝了”
“好吃好吃还有没有我还要吃”
看着几个美食家的吃相,主持人懵了:“你们几位刚才不是说不卫生所以拒绝吃么”
“特么现在还说这些老子就是要吃吃吃”
白凡看着呵呵笑。美诛撇撇嘴:“真不要脸,和小孩似得抢东西吃”
而在另外一边,带着厨师帽的傅强正在风中凌乱
老子是在做梦么我一定在做梦
看着自己的咕咾肉到现在都没人动一口,而那边的狮子头已经快被抢光了,傅强感觉天旋地转
“各位评委你们不来吃一下我的么”傅强可怜兮兮的问道。
“你等会儿”
几个评委还在接着抢狮子头呢
好容易把狮子头抢光了,几个评委带着一种不屑一顾的表情来吃了点咕咾肉。
“也就一般”
“马马虎虎”
“还行”
听到这评语,谁都知道结果是什么。
第一场,十分全部都给了狮子头:完全碾压
傅强感觉形式似乎完全不对了。
“恭喜第一轮孟童女士的包心狮子头完胜现在开始第二轮,各位准备做什么菜呢”主持人问道。
“我这边是香橙鸭肉。”孟童回答道。
傅强的脑门正在冒汗。
现在看来形式完全出乎自己的意料:孟童的实力很强
“我准备做纯鲜回锅肉。”
纯鲜回锅肉是傅强的一道绝活,也是傅师傅餐厅的招牌菜,这道菜的特点就是非常的鲜:在传统家常菜回锅肉的基础上增加了傅强自己的一些创意,让回锅肉更加的好吃。
傅强也已经被逼到了悬崖边了
而对孟童来说,经过了第一回合,孟童对自己的信心爆棚了。
白凡的女人,绝不认输也绝不会输
双方开始了第二轮的比赛。
十几分钟之后,双方的菜品做好再次端到了评委们的面前。
十位评委吃了双方的菜肴之后,最后的打分平手:五分对五分。
正文 第92章 、想下黑手
“纯鲜回锅肉的味道确实很好”高亮和陈春也不断点头:“这道菜是家常菜,而能在家常菜上做出如此创意确实了不起。”
傅强笑着说道:“关键在于在第一次煮肉的时候,就要用十几种鲜料吊汤,吊出的高汤用来煮肉就可以增加肉中的鲜味,然后配合别的原料,并且要掌握火候才能让鲜味不流失。”
大家纷纷点头赞赏创意不错。
“香橙鸭肉这菜我们还从来没吃过,吃起来的味道还真是特别,不过我也很喜欢。”
“这鸭肉很鲜嫩,配合香橙吃起来还真有些意思。”
评委们议论纷纷,对双方的菜肴看起来都相当的满意。
孟童没什么感觉,而傅强已经感觉自己在颤抖了
纯鲜回锅肉是自己的绝活:可以说是压箱底的绝技,本来想要扳回一城赢得一个10比0,可现在居然才和对手平分秋色
目前两道菜过去,孟童已经15分在手了,而自己才区区5分赢面很低。
并且这场比赛的赌注那么大:对方是真正500万,自己要是输了自己的店面都没了
自己的店面虽然没有500万,300万以上是绝对有的,要是自己真的输了,那么是真的输不起
想了一下,趁着没人注意,傅强拉着自己的一个弟子:“你悄悄绕过去看看他们准备的原材料,找个机会就把泻药放在原材料里面或者把盐卤放进去老子绝对不能输”
“师傅,已经开始做第三道菜了,现在只能对第四道下手,您可一定要顶住啊”徒弟点点头,也如惊弓之鸟。
“我知道这一道菜估计对方也最多就是和我平分秋色”
第四道菜,双方报出菜名之后发现居然差不多
孟童做的是透水白菜,而傅强做的则是清水白菜。
虽然名字不太一样,但是做法基本相同,唯一不一样的是孟童的透水白菜要用很好的刀工把白菜切的犹如透明的薄片,这对刀工的要求极高。
而这道菜最大的特点就在清水上。
所谓的清水,是用老母鸡、火腿、干杯和各种菇类等等熬制而成的上汤,其中的火候和比例非常考究,双方都开始全神制作。
“行了,你上去找机会下手”傅强一遍继续制作,一边对自己的弟子说道。
那个弟子心领神会,从边上的人群中悄悄的绕到孟童这边来:事先准备的材料都堆积在孟童他们的身后。