笑道：“就是这样的鱼才鲜活，老板是买什么鱼啊”

宋韵婷道：“做酸菜鱼不是草鱼和黑鱼吗”

李若凡道：“你那个是饭店啊，家里面也会用花鲢，便宜啊。你瞧。我们俩的颜值都不高啊，要是颜值高的话，鱼儿就应该沉下去了。”

“那你把西施找出来。我和她站在一块比一比。”

宋韵婷对自己现在的容貌还是有信心的，要是以前。或者面对赵小雅和蓝雨轩会因为小馒头而自卑，现在啊。早就是大白兔的节奏了，而且还仅仅是个发展中态势呢。

看到宋韵婷这样的气质不凡的女子，不用想也是新街口那些写字楼里面的白领。卖鱼汉子就有些不解，因为李若凡穿着实在有些随性，看起来，很像是白富美带着小白脸的样子，心里感叹李若凡的命好。

“老板说笑了，酸菜鱼自然草鱼黑鱼是首选，草鱼肉美，黑鱼无刺，花鲢会有土腥味，肉质那差的不是一星半diǎn。不如一样来一条，顺便帮杀帮你切成鱼片，回家洗洗级可以下锅了。”

李若凡问道：“那边的龙虾也是你卖的吗”

卖鱼汉子笑道：“都是一块的，弟弟家的摊位，你要买啊，给你优惠价。”

宋韵婷笑道：“那来个十斤吧，都要大的啊，酸菜有没有”

卖鱼汉子是最喜欢遇到这样的客人了，不问价格，只要好的，乐滋滋的顺手捞起一条最大的草鱼，朝石板上一摔，也不知道滑溜的鱼鳞他是怎么抓的牢的。

汉子喊了婆娘把鱼杀了，切成鱼片，又复制了一遍抓鱼的功夫，一条大黑鱼被摔了一下，老老实实的躺在砧板上。

汉子朝旁边喊了一声：“十斤龙虾，挑大的有黄的拿啊，称好了快些拿过来结账啊。”

李若凡估计要是母亲在的话，肯定要心疼不已了。怎么能不先问问价格呢，买那么多，肯定是好还价的啊。菜场和超市区别不就是可以还价吗超市别说差个大头，就是差一毛钱也拿不走东西啊。

不过现在李若凡还真的不在乎这diǎn钱了，卡上面的余额估计那些零母亲都要数上一会儿呢。要不是没钱，谁不想买最好的吃啊

卖鱼汉子笑道：“这酸菜啊，你往前面右拐，第三家，那是真正的老坛酸菜，石板上有几个大坛子的那家，保管你不会认错。人家可是民国那会就做这个了，听说祖上还给美龄宫做过厨子呢。老蒋可是四川人，就爱吃这个。虽然贵，但正宗啊，吃的就是那个味。”

还真看不出来，这个卖鱼汉子还挺会忽悠的，蒋介石是浙江人，爱吃芋头白菜、西湖醋鱼、鸡汤、木瓜、白开水、黄埔蛋，和酸菜实在是不沾边。而宋美龄喜欢西餐，餐桌上也是泾渭分明，一中一西。

一个是咸菜鸡汤，一个是蔬菜沙拉。蒋调侃宋：“你真是前世羊胎，怎么这么爱吃草呢”宋回敬：“你把咸笋蘸上黑乎乎的芝麻酱，又有什么好吃的呢”

正文 第二百零八章老坛酸菜鱼第二更

历史总是一面哈哈镜，不同的历史书抑或电视剧，都只是让我们看到他想让我们看到的。譬如说张。

其实张的

岁月远不像人们所猜测的那样凄惨，甚至是，张和赵小夫人比绝大多数人的伙食待遇还要好。

很多人难以置信的是，张的厨子一直跟着他去了b，而不是身边只有赵小夫人。这位擅做红烧肉的厨师开的月薪是每月30大洋，一直跟随张做到退休。

一九五五年中秋，赵小夫人住院，仍在

中的张写信：“中午菜很好，烩海参、白斩鸡、炒牛肉丝、炒鱼片、炒白菜、鸡汤。我把剩下的杂烩吃了两次，我爱吃极了。十五的夜里有云，月色不好，小猫也未在家，大概找它的女朋友去了。”

这样的午餐，只怕是六十年后的今天，也是大多数家庭的奢望。所以山河岁月，很多事情就是一笔糊涂账，真要是有一顿没一顿像自然灾骇里面的那样，没有健康的身体怎么活到一百岁

李若凡拉着宋韵婷的手来到卖酸菜的地方，不得不说，卖鱼汉子介绍的这家酸菜还是很有卖相的。

店家是个小姑娘，从坛子里面捞出一把酸菜放在大海碗里面，立刻就有一股酸爽的味道扑鼻而来。而且酸菜帮子近乎透明，特别的舒服，几乎就想尝上一口。

小姑娘人不大，却很有眼力劲，笑道：“我们家做的这个都是用井水洗的特别干净。直接不用切就可以当下饭的小菜。不信你尝尝，特别的脆软。绝对不会说咬不动什么的。”

宋韵婷被那股酸爽冲击的咽了咽口水，看样子还真的想尝一尝。小姑娘直接把一双一次性筷子递过来。鼓励的目光让宋韵婷一时都不好意思拒绝。

李若凡笑道：“我先尝一口，啊，真的好吃，来，张嘴。”

宋韵婷等李若凡夹的酸菜咬到嘴巴咽进肚子里，才想起这是李若凡咬了一口的。红着脸瞪了他一眼，却看见对面的小姑娘笑微微的瞧着自己，感觉彻底被打败了。

宋韵婷连一8dg8diǎn8小8说，23ot sotarn:2 0 2 0otgttsr otaasrotgtstsrgt斤多少钱都忘记问了，只是说了句中午烧酸菜鱼用的。

李若凡打量着那几个大坛子笑道：“金满楼要不要弄几坛子回去。推出个老坛酸菜鱼什么的。”

宋韵婷笑道：“这个以酸辣为主，和金满楼主打的苏菜其实风格上是冲突的。一般人提到苏菜总是先想到淮扬菜，其实金陵菜清鲜平和，口味和醇，玲珑细巧，并不以调料取胜，重在追求本味。不过酸菜鱼呢，无论会不会做，胜在简单。只要按照菜谱就可以煮出一锅来，特别是学生，两三个diǎn个酸菜鱼基本就够吃了。”

李若凡笑而不语，看不出宋韵婷还是很有头脑的。知道百样精不如一样精，现在金陵大的饭店那么多，只有做出特diǎn才能让客人眼前一亮。自己随口一说。也实在不是什么好建议。

宋韵婷轻轻扯了扯李若凡的衣角笑道：“你要是爱吃啊，可以带一坛子放在金满楼二楼。那边的小包间现在就是我们的小厨房，可是自己做diǎn酸辣口味的。而且小姑娘说的不错。早晚下饭做小菜都可以的。”

李若凡哑然失笑，还真是细心啊，不过，以后的伙食要搬到金满楼了吗总感觉有些怪怪的。

大清早的两个人去二楼小包间关上门，不知道的还不知俊哥靓妹是吃饭呢，还是做diǎn啥的呢这可是夏天啊

“你还真把二楼弄成厨房了啊，这可是和红案白案抢生意啊，还以为手艺不入大老板的口呢。”

两个人还真的抱了个大坛子放到了后车厢里面，当然，其实是小姑娘用小车子帮忙的，也就是到了宝马旁边李若凡才伸手。