第12节(2 / 2)

钱婆子吃了也笑:“公子手艺真好,只是……”

林淼听见只是二字,心里头有点紧张,他连忙转头去看钱婆子,“什么?”

钱婆子道:“只是王妃他口味清淡,恐怕不喜欢这个。”

林淼云里雾里,不知道钱婆子怎么想到了谢琰。他这菜又不是给谢琰吃的,林淼差点儿脱口而出,可是转头一想,钱婆子是谢琰那边换过来的人,还不知道具体底细,也不知道和她说话保险不保险,说得太直接也是不妥的。

因此林淼含含糊糊地唔了一声,对这个话题不置可否。

钱婆子倒也没有再说什么,将这个话题给揭了过去。

盛夏还没有过去,外头热得很。

林淼难得今天不出门,自然是要躺在家里好好享受一下冰块散发出来的凉气的。

他躺在榻上扇扇子,闭着眼睛盘算酱香茄子。

茄子的成本不算高,按照他之前调研的菜市场数据来算,两根可以做成一盘菜的茄子目前的价格是三文钱左右,加上其他调料和辅料,总体那一盘菜的成本在四文钱左右。而那整一盘菜用勺子至少可以分成八份,八份就算单卖一文钱一份,那也有四文钱的赚头,快餐生意么,讲究的就是一个积少成多。

而且林淼到时候准备的是推出套餐模式,比如六文钱是一素半荤加饭,八文钱是一荤一素加饭。

这都是林淼算过账的。晋地对吃肉没有限制,虽然牛肉吃得少,但是也不犯法,只是牛肉价格高所以大家不太舍得。吃得最多的还是猪肉,京城外面就有养猪场,菜场都是每天现杀的猪。猪肉随着季节有价格变动,不过总体来说价格都维持在十五文到二十文一斤。

而像是饭馆这类每天买得多的,在每天肉价的基础上稍稍便宜一文两文也是可以和摊贩商量的。用顶天的十五文算,一斤肉分成十份,一份的成本就是两文钱,如果做成半荤菜,也就是混着其他素菜一起炒制,整道菜的成本就更低了。

粮价算是目前来说最稳定的,按公斤来算,一般是三文钱一公斤。码头工人食量大,按照一人一斤算,最多也就是一文五的成本,这个一斤还是没有加水煮熟的算法,加了水以后是完全可以折半的。但参考那些工人的体型,林淼还是给人家算了最大值。

总的来说,一素半荤的套餐成本在三到四文之间波动,一荤一素套餐的成本在四到五文之间波动。

码头工人的收入林淼也打听过,少的在三十多文钱,多的六七十文,平均来说五十多文钱都是有的。而面摊上那难吃的面条最便宜都要五文钱,林淼觉得自己这有菜有肉还管饱的套餐应该是耐打的。

即便工人们不舍得餐餐吃他家的,一天吃一次还是吃得起的。

他就做中午和晚上的生意,到时候洗菜炒菜洗碗都还要另外请人来做。好在以前这小铺子是做豆腐的,因此外面就有一口井,屋里头也有灶台,做小饭馆的生意的条件都不缺。

林淼计算一番后又在自己的本子上写写画画了一通,然后将本子放到枕头底下,转了个身背对着光线明亮的窗户开始午睡起来。

窗外的太阳随着时间推移渐渐从正当空落了下去,林淼是被璧如给推醒的。

他迷迷糊糊一睁眼,看到两个红艳艳的果子直接杵在自己眼前。

林淼往后挪了挪脑袋才看清楚璧如手上拿着的是两个西红柿,还带着刚刚洗完的水淋淋。

璧如笑眯眯递了一个到林淼嘴边:“公子吃这个,他们说酸酸甜甜的很好吃,刚从外面运回来的,说是外国传进来的。”

林淼张嘴咬住果子,同时坐了起来。

一口咬下去的确是酸酸甜甜的,这会儿的西红柿不像后世一样多半靠催熟,都还是自然熟透的,因此里面的口感非常好。

林淼吃了一半道:“还有没有了?”

璧如道:“一共就送过来四个,我拿了两个过来,钱婆婆说剩下两个明日再给公子吃吧。”

这是把这个当成水果了。

林淼点点头,和璧如并排坐着吃西红柿,忽然门外传来动静,他将西红柿咬在嘴里,偷偷巴着窗缝往外看去,就见天还没有黑就进来两个守卫打扮的人,将门关上以后立刻站在了门后面。

林淼心道得亏我今天没出去,要不然回来还不一定能给放行呢。

看这样子今晚谢琰应该是会回来的了。

想是这么想,不过一直又过了晚饭时间,也没见到谢琰。倒是林淼洗完澡以后躺在床上摸着自己的脚背,又想起晚饭前吃过的西红柿的味道了。

西红柿蛋汤,他想起来就要跐溜掉口水。

在这种艰险的环境中,我何必委屈自己?

林淼因此没有犹豫就拢起自己的外衣,穿好鞋子打开门往厨房去,他的余光看向门口的侍卫,发现对方跟入定一样一动不动。

他走进厨房点了蜡烛,在柜子里摸了一会儿,果然摸出两个西红柿。他没舍得都吃,又将其中一个放了回去。洗好西红柿又打好鸡蛋,正烧水等水开时,院门忽然给人打开了。

林淼听见响动,从厨房偷偷探头出去看,露出半张脸鸡贼兮兮。

整个院子就厨房亮着灯火,谢琰纵使一身疲惫,可想不看见林淼这样也难。两个人一对视,林淼赶紧又把自己的脑袋收了回去,心有余悸地扶着胸口。

锅里的水咕嘟咕嘟开了。

林淼马上收回心思手脚利落地将西红柿鸡蛋汤给做了。

但是做完以后林淼有些纠结,他的确是做了一大碗,不过这都是给自己准备的。但谢琰前面都看见自己在厨房了,自己躲在这儿吃独食好像不是很有礼貌,万一谢琰觉得自己被冒犯了呢?

思来想去,林淼还是老老实实将自己的一份汤分成了两碗,一手一碗端着回了房间。

谢琰坐在软榻上,她带过来的那个小丫头正端了洗脚水过来伺候他洗脚。

林淼将汤碗放在桌上,轻咳了一声后道:“王妃,我做了两碗汤,你要不要喝一碗?”

谢琰原本闭着眼睛假寐,闻言后睁眼看向林淼手上的两碗汤,思忖了林怂怂在汤里面下毒的可能性后接着道:“先放着吧。”

喝不喝却没有明说。

林淼只当他要喝了,于是放下碗,自己跟着在桌边坐下小口抿起来。

酸酸的,真是一绝,要不是这个时候西红柿不普及价格贵,林淼觉得也能在店里弄个西红柿炒鸡蛋什么的,多下饭啊?