d定价权，面对顾楷文的试探，蔡思曼也没有准备推脱，她希望通过她的定价，影响到顾楷文的想法。

我觉得，为了保证我们双方的利益，我们应该把价格定得更高一点。以小青坡跑山鸡为例子，我们可以上涨到6666元斤的高度。蔡思曼发送着一长段信息。

在顾楷文查看的时候，蔡思曼继续发送信息，更高的价格可以保证我们双方的利润。另外，因为联名合作款菜品是限量销售的原因，按照探阁的档次也不存在滞销的问题。所以，我希望价格更高一点。

顾楷文看完了蔡思曼发送过来的信息，他嘴角露出一抹冷笑，从表面上来看，蔡思曼说得没有错，甚至是为了顾楷文的利益在考虑。

毕竟如同蔡思曼说的一样，更高的定价，将创造更多的利润，顾楷文也可以分配到更多的利润，对吧

蔡思曼又发送了第三条信息，关于小镜湖野生鱼的价格，我认为需要大幅度提升。小静斋目前的定价太低，我们有巨大的利润空间。

目前，小静斋的价格相对来说还算便宜。

以白鲢与草鱼为例子，它们的价格仅仅只要338元一斤，但它们的味道是碾压了整个盛庆范围的特色鱼庄。

如此情况下，小静斋的价格确实比较便宜。

那蔡总觉得多少价格合适顾楷文发送信息反问。

蔡思曼快速发送信息回复，至少提升十倍我们探阁每天只能获得一条小镜湖野生鱼的分配额，即便提升十倍的价格，也肯定是被顾客抢购

看着蔡思曼回复的报价，顾楷文嘴角露出一抹不屑的笑意，即便对方是职场老油条，但还是被顾楷文看穿了真实想法

第287章na0286 以彼之道还施彼身

顾楷文看穿了蔡思曼报价的小心思

虽然从表面上来说，蔡思曼好像是在为了顾楷文的利益考虑，但从深层次考虑蔡思曼的报价，便可以分析出蔡思曼的意图。

小青坡跑山鸡在参鸡汤店的售价是3999元斤，参鸡汤店的口碑非常好，按照顾客的说法，参鸡汤店除了贵，没有其他任何缺点。

蔡思曼准备把小青坡跑山鸡的价格设定在6666元斤，那岂不是让人在潜意识中觉得顾楷文的参鸡汤店不如探阁

否则，为什么一模一样的小青坡跑山鸡，顾楷文的参鸡汤店才卖3999元斤，但探阁要卖6666元斤

这不是明摆着的吗

顾楷文与探阁合作，那可是为了借用探阁米其林三星级餐厅的名声，而不是被探阁踩在脚下的

所以，顾楷文才在合作之前，便要了定价权。

蔡总，我觉得小青坡跑山鸡的定价太高了一点顾楷文回复信息反驳。

蔡思曼据理力争，其实不高的，我们探阁的顾客，百分之百可以消化

顾楷文自言自语的轻哼一声，“废话”

他当然知道探阁有能力让顾客接受6666元斤的价格，但那不是顾楷文愿意看见的结果，他发送信息回复。

我希望小青坡跑山鸡在你们探阁的定价是3888元斤。顾楷文说出了自己希望的价格。

这一个价格比参鸡汤店还要低一点

如同蔡思曼的小心思一样，顾楷文制定这一个价格，同样是潜移默化的让顾客觉得参鸡汤店比探阁厉害。

否则，为什么参鸡汤店的价格比探阁高呢

这叫做以彼之道还施彼身

蔡思曼当然明白顾楷文这一个定价的意思，但顾楷文拥有定价权，她一看顾楷文的定价，便知道顾楷文识破了她的小心思，自然没有再和顾楷文争论，默默的答应了这一个价格。

其实这一个价格对探阁也有好处。

首先，参鸡汤店只提供汤品，不提逛他烹饪选择，但探阁提供了丰富的菜品选择，这一点就可以为探阁吸引一波人气。

其次，更低的价格，肯定会得到顾客的欢迎。即便顾客产生了探阁甚至不如参鸡汤的想法，但对于探阁来说，其实没有什么损失。

毕竟参鸡汤店本来就很强，对吧

蔡思曼是聪明人，她知道反抗不了的情况下，反倒不如痛痛快快的接受顾楷文的定价。

好的，顾总的定价很合理。蔡思曼回复着信息。

顾楷文看着蔡思曼回复的内容，他满意的点点头，再次自言自语的夸赞，“竟然做到了能屈能伸，果然有点厉害”

如果蔡思曼在顾楷文面前，即便顾楷文是夸赞，恐怕蔡思曼也会觉得怪怪的吧

对了，顾总，关于小镜湖野生鱼的价格，你觉得多少合适蔡思曼追加发送信息。

关于小镜湖野生鱼的价格，顾楷文又有不一样的想法。

如果按照小青坡跑山鸡的思路，应该是让小镜湖的野生鱼在探阁的价格更便宜。

不过，小镜湖野生鱼的价格在高端餐饮行业中，其实并不算昂贵。

君不见黑松露白松露的价格贵上了天

比如说法兰西的黑松露，通常都要6000元左右一斤。

至于白松露

价格当然更高一些

虽然小静斋的野生鱼在名气方面比不上松露，但在味道方面，还真的是春兰秋菊各有各的味道。

那些喜欢吃鱼的顾客，即便用更贵的松露来交换，那也肯定是不屑一顾的

顾楷文准备参考蔡思曼的涨价提议，让小镜湖野生鱼在探阁的价格上涨。

虽然价格上涨之后，小镜湖野生鱼在探阁的售价会超过小静斋，但并不会产生之前参鸡汤店与探阁的高低争锋。

原因有两点：

第一，探阁在魔都，小静斋在盛庆，对于顾客消费者来说，两者之间不在一个城市，不具备直接可比性。

第二，小静斋的定价与参鸡汤店不一样，它现在的售价确实相对便宜，即便探阁卖出了高价，也丝毫不损小静斋的名气，反而会衬托出小静斋有良心。

鉴于这样的特殊情况，顾楷文在微信中回复信息，小镜湖野生鱼的价格确实应该提高一点。

蔡思曼看着顾楷文的回复，她终于松了一口气。

顾总，你觉得提升到什么档次合适蔡思曼没有再自作主张的为顾楷文设定价格，反正她没有定价权，她说了也不算数。

顾楷文思考了片刻，才发送信息。

如果直接上涨十倍，那肯定不合适。顾楷文先否定了蔡思曼的基调。

小静斋也有稍微昂贵一些的高端鱼，比如说乌鳢的价格，经过两次涨价之后，提高到了888元斤的高度，如果直接十倍涨价，恐怕会有一点问题。

蔡思曼没有回复信息，她在等待顾楷文确定价格。

按照我们小静斋的渔获种类划分价格吧顾楷文先回复了一句，随后又发送价格。

草鱼与白鲢，按照1888元的价格执行；鲫鱼与花鲢提升到2888元斤；土鲶与乌鳢，以及鲑鱼鲈鱼这些高端鱼获，全部与小青坡跑山鸡的价格一致，提高到3888元斤。顾楷文确定了小镜湖野生鱼的价格。

这一个价格涨幅相当巨大