d料，以及干辣椒蘸料，还有青椒蘸料。

服务人员将一众蘸料端上来，顺便也把鲜切的北山山羊肉片端上来。

顾楷文招呼道，“来来来，大家不要客气，尝尝味道，然后给点建议。”

沈宴没有客气的夹了一片羊肉片，放在沸腾的铜锅中涮着，不足十秒钟的时间，羊肉便已经涮好，她夹回来的时候却犹豫了，因为她有五个蘸料碟。

最终沈宴还是选择了传统的芝麻酱蘸料，因为三个盛庆麻辣风味的蘸料，实在是让人望辣生畏。

蔡博恒和蔡博宇两兄弟就狠了一点，蔡博恒直接选择了干辣椒蘸料，蔡博宇也选择了青椒蘸料。

即便顾楷文是盛庆人，当他看着蔡博恒夹着那一块裹满了干辣椒面的羊肉片，他都忍不住咽了咽口水，这个人太能吃辣了吧

“爽”蔡博恒咽下了羊肉，他夸奖道，“这个味道太棒了羊肉的膻味很淡，但又不至于完全没有，从而失了羊肉风味，而且有一种淡淡的清香，配合干辣椒，简直是爽爆天”

蔡博宇附议道，“果然很爽鲜味十足，不是味精鸡精营造出来的鲜味，而是羊肉本来的鲜味，羊肉的嚼劲与鲜嫩融合得十分合适，既不显柴，又有扎实的口感”

沈宴在一边咽下蘸了芝麻酱的羊肉片，她也夸奖道，“好吃”

范英俊小声提醒身边的李婉，“你不尝尝”

李婉轻哼一声，“有什么好吃的”

范英俊没有再问，他夹起一片羊肉，手脚麻利的涮熟，直接夹到李婉面前的芝麻酱蘸料中，然后也不理会李婉，他继续夹着羊肉涮了起来。

李婉犹豫了一下，最终还是夹起羊肉片喂进嘴里，当她咀嚼的时候，眼神一亮，明显是被北山山羊的味道惊艳。

范英俊的余光一直在观察李婉，当李婉咽下第一片羊肉之后，范英俊又给李婉夹过去第二片，李婉没有拒绝的意思。

说好了不吃的，结果还是吃了

只是没有说真香而已

顾楷文也给自己涮了一片羊肉，他选择了常规的麻辣蘸料，“海峰哥，如果北山山羊定价3999元一斤，你觉得值吗”

在陈海峰回应之前，蔡博恒和蔡博宇先一步回应，“值”

白云鹏与乔柠也回应道，“当然值”

沈宴附议，“我也觉得值”

范英俊在一边苦笑道，“楷文，你这家伙，又如此简单的成功了，我简直唉”

第389章na0388 福利深夜档口

寻味轩，大厅卡座。

一名中年男子正在向潘欣怡抱怨，“潘店长，我也是老顾客了，今天要招待重要客户，你们的包房都不开放吗”

这一名中年男子叫徐俊，他确实是寻味轩的老顾客。

潘欣怡歉然的回应，“不好意思，徐先生，我们家老板今天亲自命令预留包厢。另外，所有包厢都被预订出去了，真的没有办法调整。”

“你们家老板什么时候要管事了”徐俊楞了一下。

潘欣怡将两份菜单分别递给徐俊，“我们换了一个老板，新老板在推广北山山羊，它的价格比较贵，特别预留了包厢给预定北山山羊的顾客。”

徐俊查看新菜单上的北山山羊，他楞了一下，“那个北山山羊，一斤要四千块”

“少一块的。”潘欣怡纠正了对方的说法。

徐俊吐槽道，“这个价格是认真的吗”

“当然是认真的。”潘欣怡回应道，“我们的新老板是小静斋主，徐先生听过吗”

“小静斋主”虽然徐俊已经四十二岁，但他也经常上微博，了解微博的热门信息，还真的听过小静斋主的事情。

“是不是魔都外滩天价参鸡汤那个小静斋主”徐俊反问。

潘欣怡笑着点头，“是的”

徐俊稍微犹豫了一下，才询问道，“你们两种羊肉可以混点吧”

“可以的。”潘欣怡回应。

“那行，我要一斤北山山羊，其他的照旧。”徐俊也没有再问包厢的事情。

片刻之后，徐俊邀请的客人抵达，他殷勤的介绍了一番北山山羊，随后笑着道，“刘总，赵总，你们试试”

“四千元一斤的羊肉，还真要试试”刘总爽朗的回应。

赵总也回应道，“我倒要尝尝是不是天上的龙肉”

然而，不足一分钟后，无论是徐俊，还是其他两人，均被北山山羊的味道征服，三个大老爷们对付一斤羊肉片，那还不是塞牙缝

当三人吃完了北山山羊的羊肉片后，他们再吃普通鲜切羊肉时，居然产生了一种味如爵蜡的感觉。

徐俊咬了咬牙，一口气又点了三斤北山山羊，他是出血本了，如果这一次合作成功，他至少有上百万的利润。

但如果没有谈成，那就亏大了

临近晚上九点钟，顾楷文送走了陈海峰与范英俊一行人，众人纷纷承诺，一定会好好宣传寻味轩的北山山羊。

北山山羊确实征服了他们的味蕾

“潘店长，深夜档口安排好了吗”顾楷文询问着潘欣怡。

潘欣怡连连点头，“已经找好了，我们现在就开深夜档口吗”

“嗯你联系一下，让对方现在就过来。”顾楷文吩咐。

顾楷文口中的深夜档口是烧烤摊，他准备在寻味轩的门口，摆一个特色烧烤摊，于是吩咐潘欣怡招聘了烧烤师傅。

大约半个小时之后，一名头发花白的老者，推着一辆烧烤车出现在寻味轩门口。

潘欣怡向顾楷文介绍着头发花白的老者，“顾总，这是梁忠安梁师傅，拥有接近三十年的烧烤手艺。”

顾楷文主动问好道，“梁师傅好”

梁忠安有一点拘谨的回应，“老板好。”

“后厨的羊肉串穿好了吧”顾楷文看向潘欣怡。

潘欣怡点头，“早就穿好了，除了羊肉串，还有羊腰那些，全部都弄好了。”

顾楷文笑着道，“弄点出来，我先尝尝味道。对了，顺便把招牌搬出来。”

“好的。”潘欣怡返回寻味轩，她亲自端着一个不锈钢托盘出来，在不锈钢托盘中放着二十串羊肉串，还有两串羊腰子，以及一串小羊鞭和一串羊蛋子。

“梁师傅，烤两串腰子，两串肉，我先尝尝味道。”顾楷文吩咐。

梁忠安点头，“好的，老板稍等一下。”

回应之后，梁忠安在烧烤车下面取了一个不锈钢桶出来，顾楷文瞄了一眼不锈钢桶里面盛放着一种淡黄色的液体，似乎是蜂蜜，或者是调和油

“梁师傅，这是什么”顾楷文询问。

梁忠安解释道，“烤羊肉用的蘸料，主要是蜂蜜，还有一袖他的配料，我的独门手艺。”梁忠安露出一抹笑意。

听见独门手艺，顾楷文也没有询问的意思，对于这些匠人而言，独门手艺是禁忌，除非对方愿意说，否则询问就是犯忌。