d一下,“这么低”
桥本三郎却笑了起来,“其实这一个评分很高。有楷文君的肯定,那真是太好了”
他稍微停顿了一秒钟,又继续说了起来,“我们静听风吟茶室的名气越来越大,但净山茶的配额太少了,只能在茶单中加入其他茶叶,富士山雪顶茶的销量不错,利润也非常可观。”
顾楷文回应道,“那就好”
众人又闲聊了一番,才一起前往米其林三星餐厅的龙吟。
虽然龙吟是米其林三星餐厅,但一顿吃完之后,无论是范英俊,还是何晓光,两人都在吐槽,他们不太喜欢日料,认为龙吟不如小静斋。
桥本三郎在一边附议,“我也认为龙吟不如小静斋。不过有一点龙吟更好”
“噢”顾楷文好奇的看向桥本三郎。
桥本三郎皮了一下道,“龙吟这边嘛,只要预定了,那就一定有位置。至于小静斋,我听说某个美食点评家,好像被你们拒绝了四十九次”
第457章na0456 强大的对手
曾经,在微博中一个名为美食不辜负的美食指南博主,通过网络预约小静斋,但惨被小静斋屡屡拒绝,虽然最后如愿在小静斋进餐,奈何过程实在太曲折
面对桥本三郎的说辞,顾楷文哈哈一笑的反驳,“只有四十七次”
“”桥本三郎无语。
顾楷文补充道,“事实上,最近有一个预约申请已经打破了这一个记录。”
桥本三郎开玩笑道,“那可真无情”
“那也是没有办法的事情,小静斋的价格太便宜了,味道又太好,太受顾客欢迎”顾楷文无奈的回应,“为了给每一位顾客提供最好的服务,我们小静斋也在竭尽全力做到更好。”
桥本三郎没有再纠缠这一个话题,他换了一个话题道,“对了,楷文君,关于鸡汤拉面竞技的事情,我们霓虹这边也非常关注,听说是在美食年祭场举办吗”
顾楷文点头,“是的。对了,英俊哥,美食年祭场那边安排好了吗”
关于美食年祭场的场地布置,自然是老陈家在幕后出力,顾楷文只需要出资金。
范英俊回应道,“那边进行得很顺利预计十三号下午,或者是十四号上午就可以彻底完成。另外,相关的人员与设备也全部落实。”
顾楷文松了一口气,无论是老陈家,还是范英俊家里,他们的底蕴都非常雄厚,哪怕是跨国的问题,在顾楷文提供了资金之后,他们也解决得井井有条。
桥本三郎在心中把范英俊的地位提高了一等,他询问道,“对了,楷文君,你知道霓虹的参赛代表吗”
“暂时不知道。”顾楷文摇头,“按照约定,对方要十五号早上七点半,才会将参赛代表全部公布出来。”
鸡汤拉面竞技的具体时间是十五号早上八点开始,一直到中午十二点半截止,当截止的时候,每一位参赛代表需要提交31份鸡汤拉面。
四个半小时的比赛时间,要求每一位参赛代表现场完成鸡汤的熬制,以及拉面面团的发酵等等,一旦时间到了,但无法提交31分鸡汤拉面,则自动判负。
桥本三郎压低声音道,“我其实已经知道了霓虹的参赛代表。”
“嗯”顾楷文疑惑的看向桥本三郎。
“嘿嘿”桥本三郎嘿嘿笑了两声,“这一件事情对于你们来说可能还是秘密,但在我们霓虹国,稍微消息灵通的从业者基本都知道。”
“哪些店参加了”顾楷文询问。
“四家店我都知道。”桥本三郎快速说了起来,“第一家店是蓝色の幻想,这一家店的实力很强,他们自创的蓝色鸡汤,采用了从天然螺旋藻中提取的藻蓝蛋白,再混合在鸡汤之中,从而让鸡汤变成蓝色,不仅颜色好看,味道也非常优秀”
桥本三郎继续说着,“蓝色の幻想是米其林一星餐厅,他们可以取得米其林的认可,成为星级餐厅,在实力方面毋庸置疑。”
顾楷文点头,“这个蓝色の幻想应该不错”
“第二家参赛代表是小岛秀夫拉面店,一家传承了六十年的拉面店,目前是小岛秀夫的儿子小岛名太担任主厨,他们家的口碑非常好,在tabeog的评分也超级高,虽然没有进入米其林星级餐厅的序列,但他们的实力也不容小觑”桥本三郎介绍道。
顾楷文重视的点头。
霓虹的餐饮行业与夏国有一点不一样,这个国家的餐饮行业竞争更大,一旦有了差评,基本上不可能存活下来。
因此,一家经营了六十年历史的拉面店,那口碑和味道肯定都很好。否则,根本不可能经营六十年。
同时,六十年的历史,也意味着他们的经验超级丰富,主厨的手艺也超级棒
哪怕不是米其林星级餐厅,但他们的实力与米其林星级餐厅对比起来,孰胜孰负,还真的不一定
“第三家参赛代表叫热诚,它是一家新店,但在去年的美食年祭上,夺得了年祭大赏,主厨叫宫野热诚,传闻是某个大师的弟子,但暂时没有明确的消息。”桥本三郎又说出了一家劲敌。
范英俊在一边笑着道,“哈哈,老妖,这些对手好像都很强势,你有压力吗”
何晓光也嘿嘿怪笑,“老哥,只怪你太嚣张了,非要学什么断水流大师兄,在座的都是辣鸡,结果被围攻了吧”
桥本三郎日常混迹在夏国的微博中,他非常清楚断水流大师兄是什么梗,他也跟着笑了起来,“前面三家的实力,其实都在伯仲之间。”
何晓光插话道,“第四个参赛代表,才是真正的大魔王吗”
“是的”桥本三郎肯定的回应,“第四个参赛代表叫空藤,它不是米其林星级餐厅,在大众中也没有什么名气,甚至在tabeog上都没有评分。”
顾楷文反问,“它是什么来头”
“它是我们的邻居”桥本三郎指了指浅草寺的方向。
“嗯”顾楷文楞了一下,“空藤是浅草寺的僧人开设的店铺”
“是,也不是。”桥本三郎学着僧人一样打禅机,“空藤是浅草寺接待贵客的待客道,空藤的首席烹饪掌勺空藤禅师,最近四十年只烹饪鸡汤拉面,传闻技术已经登峰造极”
桥本三郎叹了一口气,“只可惜,空藤禅师每天只烹饪一碗鸡汤拉面,我本来想帮你探听探听情报,但我们是合作伙伴的关系,浅草寺拒绝了我的品鉴申请。”
顾楷文露出了无奈的神色,四十年如一日的烹饪鸡汤拉面吗
这种专注的精神,让顾楷文都非常佩服
“还真是强敌啊”顾楷文叹了一口气。
无论是蓝色の幻想,还是小岛秀夫拉面店,亦或者是热诚,没有一个简单的。
至于最后浅草寺的空藤,那简直是最强对手的节奏
“等等”何晓光插话道,“你们霓虹的和尚也可以喝鸡汤”
桥本三郎明白何晓光的意思,他解释了起来,“我们霓虹的和尚与你们夏国的和尚不一样,我们这边的和尚可以吃肉,可以结婚,鸡汤自然可以喝。”
何晓光露出了无语的表情,“”
第458章na0457 万事俱备