许如玥一笑，“放心吧，我心里有数，这蛋做出来就该是这个样子的，很成功。”

小柔不解，这到底是个什么蛋啊？

众人都看着她吃，心里悬吊吊的，真的能吃吗？

许如玥尝了一口，觉得味道还不错，就是自己还掌握不好剂量，碱面放得有点多，所以吃着有点涩口。

这个问题也是能解决的，一般来说，多放一段时间味道就能轻一些了，现在这样也能吃。

许如玥满意地点点头，看样子自己还真是挺有天分的，第一次做就能做得这么成功，这可是一个好消息，以后再也不怕没有皮蛋吃了。

她把几个蛋都给剥了，笑着道，“你们自己分了尝尝。”

“是。”几个下人一人分了一块，都有点犹豫，这东西看着奇奇怪怪的，真的能吃吗？

小柔第一个吃，夫人都吃了，能有什么问题啊？而且她也很好奇到底是个什么味道。

吃第一口的时候有些不习惯，这也很正常，毕竟是第一次见到这个东西，实在是太新奇了。

但是嚼了嚼，觉得味道还不错，小柔又吃了第二口。

其他人见了，也都吃掉了，许如玥期待地看着他们，“你们觉得味道怎么样？”

味道一言难尽，但是……还挺好吃的。

小英笑了，“夫人，这个挺好吃的，奴婢以前在府里，都没见过这样的东西呢，这个叫什么啊？”

许如玥拿起亮晶晶的蛋，笑了笑，“这个是我自己做出来的，这么晶莹剔透的样子，真好看，就叫水晶蛋吧。”