自家吃的,方逸不知道他们为何起了这么个名字,又对外营业的。
“你没听说过私房菜”听到方逸的话,柏初夏不由笑了起来,说道:“私房菜在很久以前就有了,不过那时候老百姓可吃不到,对了,京城的谭家菜以前就是私房菜。”
“谭家菜我也没听说过。”
方逸苦笑了一声,他在山上住了那么多年,对吃穿根本就没法讲究,最好吃的美味不过于抓个野鸡做个叫花鸡,下山之后连八大菜系是什么都不知道,哪里会知道柏初夏所说的谭家菜。
“你不在京城,没听过谭家菜也不奇怪。”想到方逸的出身,柏初夏没有再表露出吃惊的样子,而是将私房菜的来历给方逸说了一遍。
私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,当年高官巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位,于是在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下,一道道名菜便产生了。
由于这些菜极其具有自家特色,在外面的饭店里根本就看不到,因此就被叫成了了私房菜,而很多有名的菜品都是从私房菜流传出来的,像是柏初夏所说的谭家菜,最早就是谭姓人家宅子里的菜品。
“这一家人姓王,他家的菜虽然没有谭家菜有名,但菜真的很好吃”
柏初夏吐了下舌头,说道:“菜是很好吃,不过也很贵,我两个月的工资才够吃一顿的,方逸,吃完这一顿,我这个月的生活费可就没有啦。”
“这一顿多少钱”方逸活的有些不食人间烟火,他没拿过工资,也根本不知道柏初夏的工资是多少钱。
“五千”柏初夏吐了下舌头,她要不是有些私房钱,还真是吃不起。
“这么贵那他们一个月得赚多少钱啊”方逸闻言愣了一下,他知道现在一般人的月工资也就是一两千的样子,五千块钱一顿饭,那这家饭店岂不是要赚翻了
“他们每天只开一桌,相比那些大酒楼,只能算一般吧。”柏初夏跟着家里长辈来过几次,是以对这里的规矩很清楚。
“那一个月赚个十来万,也不算少了。”想着自己刚下山的时候,哥三加起来身上还凑不到几十块钱,方逸不由有些感慨,这才不到两年的时间,他对于钱已经是没有什么概念了。
“走吧,去晚了可没得吃了。”柏初夏拉着方逸向大门走去,和别的饭店开门做生意不同,这家虽然挂着私房菜的门头,但大门却是紧闭着的,柏初夏上前敲响了们中间的门环。
“哎,两位,请问有没有预订”一个年轻女孩的声音在门里面响了起来。
“还要预订”
方逸看向了柏初夏,他现在虽然也算是有钱人,但真的不怎么了解富豪们的生活,在方逸看来,五千块钱一桌的饭菜,生意肯定不会那么好的,没见大门都关了嘛。
“当然要预订啦,这里的预订已经排到两个月之后了。”柏初夏抿着嘴笑了起来。
“啊那咱们怎么吃”方逸闻言有些傻眼了,每天一桌,预订的时间都已经排到两个月之后,他们今儿岂不是白来了。
“咱们去后厨吃”柏初夏嘻嘻一笑,提高了几分声音,说道:“小佳,开门,我是你初夏姐。”
“咦姐你怎么来了”
听到柏初夏的声音,大门一下子被从里面打开了,一个只有十六七岁的女孩冲着柏初夏就扑了过来,嘴上还嚷嚷着:“初夏姐,你说要带我去逛街的,明天周末,咱们去王府井吧”
女孩长得很清秀,扎着两条羊尾辫,看上去很是活力四射,上前挽住了柏初夏的胳膊就在那里摇晃了起来。
“明天”柏初夏迟疑了一下,她还没问方逸这次来要待多久,如果待不了几天,柏初夏可舍不得花一天的时间去陪这丫头。
“我这次可以多住几天的。”方逸看出了柏初夏的心思,笑道:“而且你们逛街我也可以一起去啊。”
“初夏姐,他是谁啊”女孩这才发现旁边站着的方逸,一双眼睛盯着方逸上下打量了起来。
“我男朋友,方逸”柏初夏落落大方的介绍道。
“哇,是姐夫”十来岁的孩子说话总是一惊一乍的,这次再看向方逸的时候,眼神里就带着审视的目光了。
“嗯,姐夫很帅,是当兵的吧”女孩认识方逸身上的衣服,眼中满是崇拜的小星星,“姐夫是空军吗这身衣服简直太帅气了,初夏姐,你真有眼光”
“那当然了,不看看你姐是谁”柏初夏显然很喜欢面前的女孩,笑着和她开起了玩笑,“不过方逸不是当兵的,谁知道这衣服是从哪里搞来的。”
柏初夏和方逸见面加起来也没半个小时,她甚至都没搞清楚方逸是怎么和卫铭城走到一起去的,按理说她那表哥刚晋级上校不久,这会儿应该还在部队里的。
“小佳,谁来了,站在门口说个没完别吵吵闹闹的,是客人来了吧”这时,院子里传来了个中年男人的声音,由于这四合院有影壁,所以院子里却是看不到门口的情形。
“爸,不是客人,是初夏姐来了,还带着她的男朋友呢”小佳松开了柏初夏的胳膊,拉着柏初夏往里面走去。
“咦,初夏,你可是稀客啊。”
一个腰间围着围裙的中年男人从院子里迎了出来,眼睛在方逸身上瞄了一下,笑着说道:“是不是来叔这里蹭饭吃的没说的,你们先到堂屋去喝茶,回头叔给你露一手。”
“叔,打扰你做生意了,阿姨和舅爷呢”柏初夏有些不好意思的说道。
“都是一家人,有什么打扰不打扰的,你这丫头也是,你爸不来你也不来,你阿姨在屋里看着一道菜的火候呢,你舅爷去遛弯了,”
中年男人故作生气的瞪了柏初夏一眼,又对方逸笑着说道:“小伙子,叫我王叔就行,别拘束,到这里就和到家里一样,我先把菜收拾一下,等会陪你喝几杯。”
“王叔,我叫方逸,真是叨扰您了。”方逸连忙报上自己的名字,他这会已经明白过来了,敢情这家私房菜和柏初夏是有亲戚关系的。