“哈?”
……
“阿昴!”
阳泉酒家的摊位,丁梅丽匆匆走到棚子外的露天厨房。
见到天才小厨师已经进行到实际的烹调阶段,新的饺子食谱显然鼓捣出来了,丁梅丽却比一小时前更为焦急:
“情况突然反转了!”
“客人都涌向了‘陶馆’的摊位,饺子兄弟那里,大师,笑眯眯的样子,背手在这一片会场闲逛着。
这时,一阵香味袭来。
脚步便不由自主的,被吸引到了‘阳泉酒家’摊位后头的露天厨房。
见一个比之前那个神奇姑娘,年龄更小,反正就是一个小鬼头厨师,垫着板凳在灶台前,一脸认真的,给锅里的‘饺子’挨个翻面。
而气味,正是从这处灶台,这口锅子,汹汹扩散出来的!
“咦,在香煎时,用猪骨浓汤佐味,等大师嚼吃一口,便赞叹:“松软爽口,微麻微辣!”
“我就说呢,‘面皮’部分的浓香,远不只猪骨。”
“当然,你煎锅贴的时候,放入的也不只是猪骨浓汤,还有另一种带着麻辣味的酱料吗?唔,好浓的猪油味,是对猪油块特殊处理过了啊,放到了红油里浸润,再加塞到馅料里,当作是特制的‘夹层’吗?”
接着,朗文大师又悉数指出锅贴馅料的秘密,包括里面蕴含着‘山芋’,在香煎时与汁水、红油夹层混在一块,吃到嘴巴里,立马让人胃口大开。
“好厉害!”
丁梅丽听傻了。</tent>
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