分节阅读 18(2 / 2)

“放心,还出手的时候我还是会出手的”王庸说完直接转身,这天没法聊下去了。

这批客人离开之后,陆续还有些零散的客人过来,好歹也做了一些生意。阳春面到底是第一次看到,不知味道如何,很多食客都很好奇,吃过之后觉得口感也不错,痛快支付餐费外,心情好的还会打赏几文钱。

“抱歉了”看着这些满意而去的客人,王庸却是暗暗道了声歉,他们吃的那部分面条,都是郭嘉切出来,并且煮出来的。到底是生手,不仅面条粗细不同,煮出来的口感也达不到王庸的水平。只能说好歹没有煮糊,关键客人对此还算满意,这让王庸多少就有些负罪感。

“店主,对不起”郭嘉显然也意识到自己的不足,连忙道歉。

“这东西也不是一开始就能熟练掌握的记得我第一次做和你也差不多”王庸大笑,其实这话是真的,第一次手工制面和煮面,做出半生不熟的玩意,也让他在直播间丢了一次大脸,好在慢慢熟练了起来,没有丢太久的脸。

“真的”郭嘉闻言,稍微鼓起勇气问了句。

“真的”王庸点了点头,“时间也差不多,过去看看豆腐做好了没有”

两人回到后厨,拿走木板上的重物,拆开模具,轻轻拉开包裹的麻布,一块灰黑色的豆腐出现在两人的面前。整体看起来很结实,没有拆开就碎裂的情况。

“这就是豆腐”郭嘉是第一次见到豆腐,不免有点好奇。

“这便是豆腐前人智慧的结晶,生吃豆子很容易胀气,不过制作成豆腐来吃,就不会有这样的情况关键是营养没有因为形态的改变而流失太多,豆腐保留了豆子大部分的营养。”王庸自豪的说道,“不过这也只能说样子很像,不知道味道过不过关”

说完,手起刀落,在这块豆腐纵横方向各自划了四刀,将其切成适中的方块。将菜刀插入豆腐底部,拿出了其中两个方块。

“做个豆腐脑好了”王庸想了想,想要吃到最真实的味道和口感,还是豆腐脑或者豆腐花。前者是咸党,后者是甜党,作为西安人出身的他,自然是咸党。

严格来说,豆腐脑是做豆腐的时候,豆花凝结时就舀出来制作,而不是这样,制作成了豆腐才开始。不过影响也不是很大,最多是豆香没有那么浓郁。

“卤汤还有一些,加上葱花和香菜可惜没辣油,否则更加完美”王庸笑了笑,不多时就做出两碗豆腐脑。

“试试”王庸把一碗推给郭嘉,自己拿起一碗品尝。入口,卤水的香浓,豆花的清香居然同时袭来,或者说正是卤水的香浓,反而衬托了豆花的清香。

“还是那个味,看来成功了”王庸松了口气,到底是第一次手工制作豆腐,还真担心会失败。本来已经做好研究一段时间的准备,看来自己厨师天赋还是挺高的。

“店主,这个好好吃”郭嘉此刻的双眼,已经闪烁着大量的小星星好吧,是脑补的结果,不过她那种惊喜的表情却是真的。

第31章 请曹操来吃豆腐

“看来是成功了”王庸笑了笑,“改天再请你试试豆腐花,就是用豆腐加糖做出甜点的那种效果。”

“谢谢店主”听说这种吃食还有另外一种形态,郭嘉自然是更加激动。尤其听闻是甜食这点,女性对甜味可是很没有抵抗能力的。

“既然如此”看了看剩下的豆腐,王庸若有所思,“奉孝,麻烦你去一趟衙门,邀请主公下衙后,过来品尝一下这个豆腐,对了,顺便把荀彧和典韦她们也叫过来吧”

“那个我去”郭嘉闻言,有点为难,她还不太敢面对荀彧,之前煮面,荀彧过来那阵子,她也是躲在后厨不敢出来。

“有些事情总得鼓起勇气去做”王庸鼓励道,已经闹别扭一整天,该休战了。再说,如果那两个吃货,知道自己有好吃的,结果只叫了孟德不叫她们,只怕会拆了自己的小店。

“嗯”郭嘉犹豫了一下,终于的鼓起了勇气,“那好,我去”

于是,她朝着衙门走了过去,十分钟后,却是一溜烟跑了回来,回到店里才松了口气。

“怎么了”王庸好奇的问道。

“没什么只是还有点害羞发出了邀请就回来了。”郭嘉羞红着脸回道。顿了顿,继续说道:“曹刺史说,下衙就会过来”

“那好,我稍微准备一下”王庸点了点头,“准备晚饭,晚上不需要给他们准备饭食,我们要正式营业了”

“嗯,好的,我来帮忙”郭嘉连忙应和道。

“资产统计完了”王庸随口问了句。

“已经统计完毕”郭嘉点头,同时连忙到柜台,拿出账本,“请验收”

“嗯,先放在那里,今晚我再好好看看”王庸点了点头,“戊时打烊之后,我教你瑜伽,就是那种静态的锻炼法门”

“好的,谢谢店主”郭嘉连忙点头道谢。

“哈哈,不用谢你身体好了,也能更好的帮我”王庸笑着回答道。

下午申时之后,陆续又有客人前来吃哺食,在不动用官府物资的情况下,王庸做了疙瘩汤作为主要的吃食,当然也欢迎来料加工。金钱货币自然还没办法收取,以物易物是这个年月最保险的交易。

期间,上次来换虾的渔夫,又带来了两斤河虾过来,还有几只小螃蟹。王庸收了下来,给他打包了一碗疙瘩汤,还有几两粟米,一两黑豆,老渔夫千恩万谢地离开了。

“店主果然仁义”却不想渔夫刚走,曹操已经带着典韦过来,身后还跟着荀彧一行。

“欢迎主公莅临小店”王庸笑着迎了上去,随即递过去一张纸条,“今晚的酱汁稍微用到三味药材,配料已经写在这上面了。”

“就这三种是吧”曹操点头,却没有要仔细检验的意思。今晚是试吃大会,大家都会吃,若调味料有问题,自然会有人先倒霉,这个人肯定是王庸。

“话说有要吃晚饭的吗锅里还有疙瘩汤可以提供”在试吃之前,王庸也知道对方刚刚下衙,所以不免问了句,“用面粉和一些简单材料制作的吃食,味道还好”

疙瘩汤要做起来并不难,鸡蛋面粉加葱花就好,本来还需要西红柿,但谁让王庸没有不过加了香油,这玩意价格可不便宜,不过反正也会计算到成本里面

“刚好大家也没吃饭,这一顿我来请客好了”曹操倒是慷慨的请了一次客,或许是知道第一道难题就要解决,心情好了不少的关系。

“孟德,我发现我又多爱你一分了”荀彧顿时欢呼起来。

“消受不起,你留着吧