d“另外这股强烈的味道，便是辣味吗我算是品尝到了，原来辣味是这样，没想到意外不错啊如此回去，也能向主事交代了”

“看来你也是能吃辣的人啊”王庸还以为文铭会被辣到，没想到吃得还挺欢的，顿时有点觉得无聊。

“店主，怎么感觉你很失望的样子”文铭疑惑的看向王庸，暗道：自己做错什么了

“没有，请慢慢品尝”王庸笑了笑，转身来到杨赐那一桌，给他端来另外一份。

“汤是鱼头酸笋豆腐汤，菜是酸菜鱼，主食是白饭，希望能对恩师胃口。另外酸菜鱼里面加了辣椒，味道有点重，还请恩师留意。”王庸提醒道。

“哈哈哈，我知道了”杨赐笑着点了点头，刚才聊天的时候，已经知道辣椒这东西。据说是辣味，但又不是姜或者茱萸这样的辣味，按照荀彧的说法，有点接近烫或者痛的感觉，让他非常好奇。

真正值得好奇的，是王庸到底是在哪里找到的这种辣椒，又是怎么发现它的用法

要知道，最近二百年，对调味料的研究，各个厨师可花了不少时间去研究。结果无非是研究出各种的酱料，对香醋进行加工成为陈醋，又比如开发出了麻油等。

结果王庸倒好，据说用药材制作了食物，然后如今又找到了名为辣椒的新调味料。身为前特级厨师，杨赐甚至认为，王庸的发现，或许会让调味界发生重要的变革。

老人胃不好，自然不能直接吃酸菜鱼，于是杨赐尝试喝了汤。汤水香浓，酸笋微微的酸味，很好的衬托出鱼的鲜味和豆腐的清香。既开胃，又美味，是难得的汤品，尤其是那股鲜味，真是让人感慨。

“无忧的才能的确是太强了”杨赐很享受地喝着汤，“对鲜味的理解，已经不逊色于那些烹饪了四五年，甚至七八年的高级厨师。”

不不不，通过复合材料，引发鲜味的连续冲击，这已经是特级厨师的领域。当然，这也只是对味道的理解，刀工，烹饪和调味方面，还是逊色不少。

“突然有点想下厨了”杨赐觉得有点坐不住，那么好的构思，王庸却没办法做到最好，作为一个特级厨师，他有一段时间没有下厨，如今居然已经开始技痒。

“如果是这样，那我们可有口福了”曹操笑道。

“不不不吃饭要紧”杨赐摇了摇头，随即继续品尝起来，这次开始尝酸菜鱼。正所谓美食当前，岂能辜负

首先自然是辣椒，这个香味第一次闻到，很浓烈，明明已经放入汤汁之中煮过，但那股味道依然很冲，仔细闻着的杨赐，甚至有种想打喷嚏的感觉，和接触过的胡椒有点像。

然后是轻轻吃了一口，顿时就是火辣辣的感觉，如同被火烫了一下，又仿佛是突然痛了一下，不过却不讨厌这种感觉，反而产生继续尝试下去的想法。

用现代的说法，辣味会在舌头上制造痛苦的感觉，为了平衡这种痛苦，人体会分泌内啡肽，消除舌上痛苦的同时，在人体内制造了类似于快乐的感觉，而我们把这种感觉误认为来自辣味本身，所以，很多人喜欢辣味食物。

这个论调，其实又有那么点偷换概念的感觉，毕竟辣椒本身就带着很强烈的鲜味。尤其王庸记得有种小米辣的辣椒品种，鲜味就特别浓厚，若不喜欢其辣味，放点辣椒叶到汤中烹煮，也能够起到提鲜的效果。

“这个鱼肉，怎么会那么嫩”吃了一口辣椒后，杨赐开始吃酸菜鱼，吃了一口鱼肉之后，顿时惊呼起来。

“用了点秘方”王庸笑了笑，嫩肉粉这玩意，肯定是不能暴露的。

“有意思，太有意思了”杨赐顿时觉得，王庸真是上天赐予他的弟子，他身上太多的秘密等着自己去发掘，就仿佛是一座宝藏，又仿佛是一扇通往新世界的大门，不断刷新他对烹饪的理解。

酸菜鱼很好吃，很开胃，就算是年纪大了，不怎么能吃东西的他，也难得把自己那份给吃完。摸了摸微微鼓起来的肚子，顿时有种似乎自己变年轻了的感觉。

“很好吃，多谢款待后天我在厨师行会等你，早点过来”杨赐笑了笑，起身告辞。

“弟子明白”王庸点头，亲自送他出门，直至他上了马车远去，才回转店里。

第62章 师妹杨修的使坏

就这样又过了一天，通过昨天和今天的推广，辣椒这种调味料，开始被曹操等人接受。真正流行起来后，吃得最欢的，反而便是荀彧和曹操，反而是程昱和郭嘉不太喜欢吃。

文铭这两天都有来，可以说是直接公款吃喝。只要是用到辣椒的菜，他都希望能尝尝。当然，顺便还要帮王庸，免费去厨师行会登记菜谱，不过审核还需要一段时间。

“其实根本没有审核的必要”回到店里的文铭直接抱怨起来，“当今世上，估计也只有店主会用这种红彤彤的东西，一般人在野外就算看到，试过味道，只怕十个有九个都会以为是有毒的。”

这并不是开玩笑，毕竟历史上最初引入辣椒，便是作为观赏性的植物使用。又比如西红柿，最初被称之为狼桃，就算是原产地美洲，那里的土著都以为这玩意有毒。

忙完了这一天之后，按照杨赐的要求，他要前往厨师行会，学习礼仪。店是肯定开不了，好在曹操也算通情达理，没有让他准备两顿饭菜再走。

店里今明两天休业，只是由于不是休沐日，柳黎和郭嘉在店里帮忙，做点包子馒头，或者面条什么的，给衙门里的官吏提供两顿饭食。

“恩师，弟子前来报到”来到厨师行会，亮出身份，自然有人带着他到后院杨赐处。

“嗯，来了”杨赐似乎已经是早早起来，正在进行晨练，话说他做的运动，为什么和印象里面的五禽戏很像按说这个时候，五禽戏应该还没有开始普及吧

顿了顿，继续说道：“先等一下，为师还要进行晨练。到了我这个岁数，若是每天不经常锻炼的话，只会老得更快。所谓的长寿，其实还得靠自己的努力和注意”

“弟子受教”王庸点头，后世注意饮食，经常锻炼的老人，的确比较长寿。而根据历史记载，在华佗那里学习了五禽戏的樊阿，活了一百岁，眼睛清明，齿牙完坚。

“啊嗯爷爷诶”就在这个时候，一个头发乱糟糟的少女，打着呵欠，在房间里面走出来，或许只是打算和杨赐打招呼，结果看到王庸后吓了一跳。