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d拿起酱油,在米饭周围倒上,然后拿出带来的即食紫菜海苔,铺在米饭上面。最后要做的的事情就容易了,那就是用筷子迅速的进行搅拌,直至蛋液被米饭彻底包裹起来。

米饭的余温会把鸡蛋变成半熟状态,蛋液均匀包裹着米饭,酱油的味道也会渗入其中。同时紫菜受热变软,味道完全被提炼出来,同样浸染到米饭里面。

还有一个简单的做法,就是用葱花来取代紫菜。当然根据个人喜好,还能加入白芝麻,当然有条件加入一些腰果也不错。

“鸡蛋拌饭,请慢用”王庸把拌好的米饭,就这样放在荀彧的面前。

很简单的一个菜色,只需要热腾腾的米饭,鸡蛋,酱油其实就能制作。不需要开火,制作很简单,几乎比得上煮泡面。若是后世的话,紫菜方面,直接买上一包海苔,然后撕碎放入其中,做出来的效果也很不错。

这种做法,在岛国很常见,还有个专门的名字叫做蛋浇饭。必要的时候还会加入纳豆,在许多电影,电视剧甚至是动漫番里面都有出现。做法简单,对烹饪不太熟悉的人,甚至是小孩子,都能自己在家里独立完成。

扣除米要放入电饭煲里面煮熟这点外,其他的步骤,完全不需要经过炉灶来完成,唯一的隐患大概就是触电,根本不存在火灾的隐患。扣除煮饭的时间外,做好这样一道菜的时间,算上材料准备的时间,也就一两分钟,能快速上手。

“这个能吃吗”荀彧看着这碗饭,其实还是有些顾虑。鸡蛋可是生的,对于许多人来说,这多少有些顾忌。

“鸡蛋很新鲜,否则的话我还真的要慎重考虑。味道很不错的,试试吧”王庸闻言一愣,随即也猜出了荀彧的顾虑。

穿越前第一次做这个,其实还是他没有开播的时候。当时一个人在家太懒,又没有泡面,力气小也做不了炒饭,最后干脆这样拌着吃,解决掉心理问题之后,吃下第一口,差不多也就没什么事情了说起来,当时都还不知道蛋浇饭这玩意

“咕咕咕”荀彧本来还在犹豫,不过这个时候肚子传来一阵响动。她可是差不多一天都没有吃东西了,早就饿扁了。

“还有吃的”文铭这个时候也找了过来,此刻的他摸了摸肚子,似乎是没吃饱。

“怎么了今晚的饭餐没有吃啊”王庸打趣道。

“还别说,我这样的身份,也就是粗茶淡饭”文铭有些不好意思,“还想说什么时候找机会出来看看,能不能弄点东西来填填肚子。”

“填肚子,好说”王庸转身回去,二话不说,一分钟不到又拌了一份出来,“紫菜鸡蛋拌饭,酱油调味,要不要试试”

“店主做的,那肯定美味”文铭接了过去,二话不说就舀起一勺,放入口中。

入口是一股黏答答的味道,鸡蛋的蛋液基本上半熟的状态,香浓程度比完全煮熟要香浓得多,尤其是其中的鲜味,几乎毫无损失。仔细品尝,甚至可以感觉得到,生鸡蛋特有的一点点的腥味,却不会引起反感。

长期吃肉的人,会偶尔很想要吃点腥味,或者说吃惯鱼的人,好久不吃,吃到这股腥味,也会下意识的觉得开胃。

酱油和鸡蛋的搭配,不管是什么形态,都是绝配酱油的咸香,是鸡蛋那特有鲜香的最佳伴侣,不考虑紫菜的情况下,酱油和鸡蛋便是鲜味的聚合体。

最后让人没办法忽视的,便是紫菜的腥味和鲜味。经过香油麻油的引导,与鸡蛋和酱油完美的结合在一起。这道拌饭吃下去的第一印象,便是鲜,是鲜味的三重奏

值得一提的是,酱油同样的米饭的最佳伴侣,刚刚蒸好的米饭,哪怕直接配上酱油来吃,那也是非常的美味。经过酱油当中间人,鸡蛋、米饭和酱油三人愉快的结合在一起。又经过香油,让紫菜与这个整体进一步结合起来,让一切倾向于完美。

“和炒饭的口感完全不同,这黏滑的口感非常好入口,入口之后扑面而来的,便是鲜味的三重奏一口一口的品尝着,舌头被这股味道不断的缠绕,本能的一口又一口,贪婪的品尝着这碗拌饭很难想象,这样的拌饭,居然制作起来那么简单”文铭一边评价,一边贪婪的品尝着这道拌饭的味道,完全停不下来。

“真的那么好吃吗”荀彧见状,不由得咽了口唾沫。她不太敢吃生鸡蛋,按说也清楚,鸡蛋打入有温度的米饭里面,被米饭的余温变成半熟的状态。

问题是打进去的时候,她可是看到的,完全就是一个生鸡蛋。只是看着文铭吃得那么香,关键是这味道也的确很香听着肚子在“咕咕”地叫着,顿时再也忍不住了

“既然这样,我就豁出去了”荀彧咬了咬牙,当即舀起一勺,放入口中

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第139章 将就一晚再出发

作为一个美食家,荀彧表示这道饭食实在是太简单了。关键鸡蛋还是在生的状态下,就直接放下去,然后倒入酱油,放入紫菜之后,就这样搅拌一番就算完成,这太敷衍了

若非文铭吃得那么香,而且她真的饿了,只怕她真的要考虑,要不要吃。

王庸的烹饪水平她不怀疑,不过这样的烹饪手法,能算是烹饪吗别说是王庸,把材料交到她的手中,自己都能独立完成

“豁出去了”最终,她还是选择尝试,这是一直以来,王庸累积起来的信用。

闭上眼睛,直接把勺子放入口中。到底是没有看清楚,结果勺子碰到了牙齿上,那一瞬间的酸爽结果下一刻,米饭上面的香味袭来,让她瞬间忘记了牙齿的酸痛。

“这是什么这是什么”荀彧双眼一亮,顿时大口大口的咀嚼起来。甚至还不满足,又舀起一勺,迅速塞入口中。

热腾腾的米饭,包裹着酱油和鸡蛋的香甜,紫菜的鲜香,化为一股鲜味的洪流席卷而来。第一次发现所谓的鲜味,居然来得那么简单。

“这是大海的味道”鲜味一浪接着一浪席卷而来,就如同大海的波涛。紫菜特有的腥味,仿佛就是来自大海的味道。

荀彧仿佛整个人置身于大海之中,在波涛的拍打下,完全放松开来,就这样随波逐流,感受大海的澎湃与广阔。快感神经不断的撩拨,随着这一股股的波涛达到顶点。

对,这是一道很自由的菜,扣除鸡蛋和紫菜之外,根据喜好,可以把菜剪碎之后放进去,另外还有烤肉,甚至是泡菜什么的。必要的时候,一些咸菜什么的也可以拌进去,据说有人把油条也拌进去的,问题是味道都很不错。

鸡蛋酱油,只是最基本的形态,不过以荀彧的目光,自然能看出它的自由性。

“居然还能这样轻松的制作新的吃食,简直没有想到”荀彧一脸满足的放下手中的海碗,至少两人份的拌饭,直接就被她一人吃光。

此刻的她已经完全没有刚下马车的那种萎靡,整个人油光嫩滑的,如刚做完sa一般。

“马马虎虎啊”荀彧用手帕擦了擦嘴,“今晚没有材料,凑合一下也就罢了明天的伙食,可不能马虎了哦”