“你便是那个大傻瓜”张飞心直口快，闻言当即好奇地看向王庸。

“益德”关羽看不下去了，这三妹厨艺、武艺和画艺三绝，头脑也不笨，就是这性格缺陷有点明显。继续由着她说下去，非要得罪死人不可。

“得得得”张飞被关羽那么一喝，稍微收敛了一些，“你是大善人，把那么珍贵的食谱免费给别人学，小女子自愧不如，可以了吧”

“大家”刘备眼看又要哭出来了，“不如，先用餐吧”

“也是，先吃饭吧”鲁肃也是附和道，他早已是饥肠辘辘。

首先是前菜，醉虾的虾可不是烹饪过的，直接取新鲜河虾，洗干净泥沙之后，稍微剪去虾枪、须、脚，选一个带盖子的大碗，倒入装了黄酒的大碗之中，迅速盖上盖子。同时以姜蒜，调味酱、陈醋进行调和，放在一边备用。

虾一开始会在碗里跳动，反应强烈，不多时慢慢消停下来。这个时候把调味品倒入其中，直至碗里完全没有动静，开盖即可开始进食。关键要趁新鲜吃，最好半天吃完。

生吃在华夏饮食文化里面，也不是什么奇怪的事情，自古就有脍这种进食方法。

只能说山川河流里面的水货，到了后面多多少少都有寄生虫，古代对寄生虫的了解不够全面，只是遭灾多了，于是才开始慢慢不再吃脍。

岛国靠海，海产的寄生虫还是比较少的，所以脍在岛国得以发扬，刺身或者生鱼片什么的，慢慢也成了岛国料理的一个代表。在岛国的料理理念里面，最优秀的食材，唯有脍是最佳的品尝方式。最优秀的和牛肉，甜虾等，都是以刺身的形式销售。

“这虾，居然是生的”夏侯惇看着盘子里面的虾子，数量不多，拢共才六七只，毕竟只是前菜。只是看着虾子居然还是清白色的，顿时脸色一边。

“都说了，这是醉虾这些虾子，都是醉死在酒里面的”张飞大笑道，“怎么，因为是生的就不敢吃了”

“这个虾子很鲜美，调味品的比例完全是按照黄金配比调配，看来张将军也试验过了不少次呢”王庸却是夹起一只，一口咬了下去，然后一边咀嚼，一边称赞道。

无法忽视的酱汁和陈醋的味道，其实若是再加点辣椒会更好。虾子的外壳可以忽略不计，没有煮过的虾壳并没有那么硬，咬下去之后鲜味爆炸开来，只觉得虾肉鲜嫩无比。

这是一道开胃的好菜，王庸甚至有点期待起下一道菜来

“王主厨，果然好胆量”张飞见王庸都没有犹豫，就直接开始吃，也是很满意。

“这没什么，以前我也试着做过，不仅是醉虾，醉蟹也尝试过。”王庸随口回道。

“我这醉虾，可是在厨师行会登记过的”张飞直接提醒道。

“所以我没有在公开的场合烹饪，同时进行销售。若要，也会自觉向厨师行会支付专利费用。”王庸坦然说道。

他那么一说，张飞也不好说些什么，只要不公开烹饪，那么专利保护也管不到那么多。总不能，就依靠一个所谓的专利保护，让所有的百姓连烹饪的权力，都给剥夺了吧

第二道菜，一般来说是鸡肉或者鸭肉，若是给王庸选择，以酒作为主料的话，那么肯定会想到啤酒鸭。问题是这个世界还没有啤酒这种东西，所以先不考虑。

其实花雕醉鸡也是不错的选择，麻油醉鸡也不错，或许前一道菜已经是醉虾，又或者张飞还不会醉鸡的概念，所以没有烹饪。

于是第二道菜，她选的是酒酿河鱼，酒酿在传统的称呼里面，称之为醴。以清蒸的方法烹煮，在鱼的鲜味之中，加入酒的鲜甜感。

当分配好的菜肴端上，迎面便是一股淡淡的酒香，那是甜酒的香味。鸡蛋枸杞红枣甜酒，可是养颜的补品，在没什么甜食的年代，有不少女性喜欢。当然，现在也差不多。

“酒香怡人，难得是没有破坏鱼的香味，难得”鲁肃是个优秀的美食评论家，夹起鱼的瞬间，放在鼻子边上闻了闻，对这个味道很满意。

咬了一口，酒味很强烈，酒酿的甜味和香味扑面而来，反而引出了鱼的清香。经过姜丝和葱段的升华，隐约可以感觉到里面的绍兴酒的味道。

酱汁更是神来之笔，把所有的一切都凝聚到一起，酒里的鲜味，和鱼肉里面的鲜味交融到一块，简直让人忍不住多吃一些

结果回过神来，才发现盘子里面的鱼肉，居然在不知不觉之间已经吃完余韵在舌尖缠绕，抚慰了吃完的失落感，顿时对主菜更加期待起来。

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第275章 来自鲁肃的批评

主菜是红酒炖牛肉，说起这个，会让人想起某灵里面那个勃艮第红酒炖牛肉，便是那个因为烹饪时间不足，所以加入蜂蜜进行调味，加快肉质软化的那个菜肴。

那是一道经典的法国菜肴，不过显然张飞做的不是那个。毕竟这是一个成熟的菜谱，这意味着至少经过很久的改良。而在今年之前，土豆还没有出现

大块的牛肉，不得不说就这样一看下去，那种肉的厚实感就能让人的视觉，得到最大的满足。作为主食，厚重感是必须的，毕竟这是整个宴席里面的最重要的一个环节。

“葡萄酒很少用来烹饪，没想到张将军，居然会拿来炖牛肉。”鲁肃闻了闻味道，牛肉的香味之中，混杂了红酒的味道，关键是这个味道一点都不显得突兀，对他来说很神奇

“我也是偶然知道的”张飞有点不好意思。

“在军中偷喝酒，被发现直接倒入锅子里面，结果偶然发现红酒配肉，尤其是牛肉味道很不错”关羽直接拆穿，当时这厮还假装说，自己在尝试新的菜谱。

军中不能喝酒，难道她连这个道理都不知道

偏偏也不好说些什么，这三妹的老家，主营便是酒肉，酒池肉林在她家那边，还真的可以那么形容。各种的肉，各种的酒，真的是数都数不清。关键是她似乎五岁开始喝酒，如今完全就是一个大酒鬼，一天不喝酒就不自在，时常偷偷一个人喝得酩酊大醉。

换了平时，也就算了，在军中也是这个德行。关羽和刘备都曾劝说过她，每次都