虽然只是兼职，好歹也在三天前，每家店请了六个帮手。以时薪作为计算，分上下两班，持续一周。同时若是金拱门开分店，而对方也有兴趣继续工作的话，会优先录取。
其实按照王庸的想法，完全可以按照后世一些地方一样，采用兼职和专职两种规格。兼职人员在当地直接招聘，按照时薪来支付报酬。而专职人员，就算这家店倒闭，也会安排在别的店里面继续工作，同时领取的是固定薪水绩效薪水的方法。
不过改革，本来也不是一天两天的，尤其店铺刚刚开业，没必要那么快搞这些。
“东西准备好了没有”店长朝着后厨高呼。
“已经准备妥当”厨师们纷纷回应，其实也没什么厨艺，很多东西都是从厨师行会预先分割好的，然后送过来，只需要简单操作就能烹饪完毕，几乎是傻瓜式操作。
“告知厨师行会，按照原本的计划，再提升五成左右的材料”店长看了看外面。
“要那么多吗”负责采购的员工不免惊呼。
“看看外面，人越来越多了”店长指了指外面，排队的人似乎越来越多，似乎还惊动了衙役，出来维护治安。
“好，我立刻去通知”员工点头，然后从后面出去，一溜烟跑去厨师行会。
王氏餐饮集团，基本上王庸五成股份，然后万事屋，厨师行会，曹氏，荀氏和夏侯氏各占一成股份。通过这个股份分配，王庸能够得到厨师行会和万事屋，优质食材的优先供应权，除非什么时候，两个联合体也搞出自己的连锁店。
然而万事屋的概念，其本身只是一个中介机构，有人找上门，它会联系附属的工坊、登记在册的厨师，以及寻找工作的流民等，来完成客人所需要的所有服务。
很多人把万事屋派出的人，当成万事屋的下属，其实并非如此。当然，所有人都有进行过统一的业务培训，这点其实和连锁，加盟的形式差不多。而这样一来，万事屋也不用承担各种商行的盈亏问题，后者通过万事屋，也能自保，同时不愁销路。
不过最主要的，还是自保，正因为所有的商行和作坊都联合起来，万事屋才能成为如今的这个庞然大物。
作为平台本身的万事屋，则承诺不单独建立商会，这也是合作的基础。王庸需要担心的，只是有人比他更狠，支付两成到三成的股份给万事屋或者厨师行会，以获得更多好处。
毕竟，这个世界总是不缺，脑子一抽，自作聪明的家伙。
“材料准备就绪”后厨最后一次检查。
“油料准备就绪”后勤最后一次检查。
“店员准备就绪”店员自查，服饰，仪态，教导的服务规矩，已经检查完毕。
“那么。开业吧”店长点头，宣布开业。
第400章 本土化的金拱门
“金拱门正式开店请前面一百名顾客，在我这里领卡号，凭卡号有秩序的进来点餐”店员说出这句话的时候，其实是心痛的，毕竟免单什么的。
“真的可以免单”客人还是有些担心。
“的确是免单，不管你要自己吃，还是要打包都可以”店员微笑着回答道，没办法露出六颗八颗牙齿，毕竟这年头的牙膏还没有出来，一般人也用不起牙粉这玩意。
“那么好”店员那么一说，原本给全家打包的客人，顿时有点不好意思，“都有什么东西，我看看”
普通汉堡三文钱一个，肉饼鸡排汉堡五文，牛肉汉堡十文各种炸鸡，薯条，蔬菜沙拉，关键还有汽水和果汁
“这些都能免单”客人不敢置信，看着就香喷喷，一看就价值不菲，居然能免单，打包都可以，以前还真没有听说过这样的好事。
“的确是这样请问您要点什么呢”店员隐晦的催促了一下，毕竟后面还有其他客人在排队。
“我要”客人咬了咬牙，点了不少的东西，自己吃的，打包的，好在也没有贪，毕竟后面那么多人看着，只是让家里的孩子能吃点新鲜东西，这个程度就好。
之后也不好意思留下来，等了一阵，带着打包的东西，转身就走。
“我要一百个牛肉汉堡全要行不行有多少我要多少”当然也有厚脸皮的。
“可以，请稍等”店员微笑着说道，直接转身去告知。
“还，真可以”这个厚脸皮的一脸占了便宜的表情，然后发现店员拿出一个标签，标明牛肉汉堡暂停供应这样的字样。顿时不满，直接抱怨：“怎么，打算反悔”
“不不不，因为我们要全力为你提供牛肉汉堡，所以今天暂时没有其他牛肉汉堡出售”店员微笑着说道。
“慢着，你这样，我们吃什么”其他免单的立刻抱怨起来。
“怕什么，你们就不能在我这里买”厚脸皮的直接叉着腰骂了回去。
“老子本来可以免单，为什么要给你占便宜扁他”这不直接不爽，三五个大汉子出来，直接把这个厚脸皮的扁了一顿，丢了出去。
回过头来，对店员说道：“他放弃了，该怎么样就怎么样没见过那么无耻的人，给我们许县人丢脸”
“哦好”店员也一副无奈的表情，最后看向店长，后者摇了摇头，于是只能无奈的回答道，“抱歉，本店必须要有信誉，既然那位客人有排队号，而且点了所有的牛肉汉堡，所以我们必须要为他提供”
店长这个时候走了出来：“不过仅限于现阶段的部分，我们已经派人去另外领取一批牛排，到时候会继续供应，接受预订，留下地址和名字，我们稍后会派人送过去。”
“居然那么贴心那好，预定就预定吧”为首的汉子有点不情愿的接受这个说法。
汉子随便点了一些东西，然后三五成群的，大家就坐下来吃了起来。至于那个被扁了一群丢出去的男子，后续店员也把一大批的牛肉汉堡，放到他的身边。
后者虽然遍体鳞伤，不过好歹还有意识，拿了一百多份的牛肉汉堡，悻悻离开。这些东西，店里十文钱一个，五文钱一个出售出去，就是五百文只是想到自己一身的伤，这医药费，天知道要多少怎么感觉自己还是亏了