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d有药膳的作用,小孩子不适合补太多,吃点意思意思就好。”

“嗯”荀彧点了点头,心里已经大概有了计较。能吃饭的,主要还是荀恽和王安,王凡和刘冯还在喝奶,自然是不吃的。

随即拿起勺子,舀了一勺,把热气吹散,然后抿了一口。鸡肉固然很闲,不过没想到的是蛇肉同样很香,两者混合在一起,居然是非常的搭。

“这个蛇肉炒过了”荀彧似乎意识到了什么。

“否则这汤怎么能那么甜那么白”王庸笑道,鸡肉还先焯过水去过杂质呢。

也就是这个时代的鸡肉天然散养,所以杂质少一些,换了后世那些,熬出来的杂质可真的不少。有时候看这杂质的多少,大概能分出食材的品质。

“很香,当蛇肉被切成一断断之后,就算说是鳗鱼我都是相信的”刘备感动得哭了。

“知道了很美味,可以了吧”张飞也不好说什么,说完就默默低头喝汤。看不出材料原本的样子之后,感觉也不是那么难受。尤其王庸连皮都剥了,更看不出什么。

“第二道菜”帮厨走了出来,把第二道菜端了上来,“椒盐竹虫,请慢用”

“娘,娘,可怕”王安直接看到这道菜,直接躲到了荀彧身后,反而荀恽对这道菜,却是非常的好奇不不不,她只是和她母亲一样,都很馋而已。

“啊嗯”荀彧也不废话,直接用公勺舀了一勺到碗里,然后夹起一条就吃下。仔细品味了一番,椒盐的味道伴随着竹木的清甜,酥脆的口感非常舒服,“作为零嘴可以”

“既然妍都那么说的话”其他人见状,也不再犹豫,纷纷舀了起来。要说唯一没有动的话,大概就是张飞。

“旖”刘备一脸担心的样子看向张飞,这不都担心得哭了。

“好吧”张飞不得不妥协,义姐从泡澡完毕之后开始,似乎就没有停过流泪,虽然流泪的原因各不相同。正因为这样,才叫人受不了。

“咔嗞咔嗞”也不看,直接夹起来闭上眼睛就吃,紧皱的眉头却是慢慢放松下来。眼睛缓缓睁开,有些不可思议,“还可以啊”

“对吧”王庸笑道,就自己这手艺,区区张飞怎么能不真香呢

“副菜是养生蜥蜴煲,加入了好几种药材一起炖煮”王庸笑道,“当然,味道肯定也是非常好,对恢复精力也很有用”

“话说我们都是女性”关羽调侃道。

“不不不,这里的精力指的是元气,大家玩了一天,累了。吃了这个,睡一觉,明天起来又是精神满满的一天”王庸补充道。

“不过我不太喜欢药味”第一个动筷的自然是荀彧,味道其实可以,问题是里面的药味还是让人有点不习惯,明明药食同源,但潜意识还是觉得是药材。

“人参都用上了”华佗有些诧异,“不过药理的确是恢复精力,药物的配伍,比例居然都没有错,你都可以开药了啊”

“不不不,我只是稍微记得这个食谱而已。”王庸笑道,“而且据我所知,还真的有一种叫做食医的存在,用药膳来调养帝皇或者贵族的身体,达到强身健体的功效。”

“要不你来皇宫担任食医怎么样”刘协饶有兴致的问道。

“这个嘛我就知道几道药膳”王庸有些尴尬,他是真的不知道那么多。

“开玩笑的”刘协没好气地回道,“主食是什么,就那么两三道可不够啊”

“当然,不会让各位久等”王庸已经看到帮厨在里面把东西端出来了。

“香锅竹鼠,请各位品尝”帮厨微笑着把菜肴放下,一个麻辣的味道,随着盖子的掀开,直接散发了出来。

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第579章 主菜主食与收尾

香锅其实没有一个准确的定义,喜欢的荤素菜倒进去都可以是香锅。重要的不是放了什么材料,而是底料,香锅的底料和配料才是灵魂所在

干辣椒,红油,花椒,豆瓣酱就是这底料,都花费了王庸不少的时间,乍眼看下去,整锅的食材红彤彤的,一看就是辣味十足,实际上按照选材而言,就是视觉效果厉害,吃起来却没有那么辣。

“很香就是这样真的好么,看着很辣的样子。这一块块的应该就是竹鼠吧这样炖,难道不会把竹鼠原本的味道炖没了”刘协看了看锅里的东西,然后看向王庸。

“今晚的菜色,主旋律都很浓郁,若是来一盆白斩或者清炖反而奇怪。改天再炖一个出来,保证清香可口,原汁原味”王庸自然有他的考量。

“也是”这次回话的却是夏侯惇,“只是那么辣我可受不起啊”

“没什么,用汤水涮一涮就好,其实没有那么辣”王庸回道,这不故意炖多了一些蛇汤,目的不就在这里么

“原来如此”夏侯惇会意,起来打了一碗汤,自认吃不了辣的,也纷纷这样。至于荀彧,她只是希望能那一两块,给双胞胎品尝一下。两人年纪都太小,不适合吃那么辣的东西,对肠胃不好。

“不过这个,没有想象中的那么辣,或者说这股香辣味正好”关羽却无所谓,直接夹起一块吃了起来。辣味和麻味是无法忽视的存在,不过正因为这样,竹鼠特有的香味也被很好的凸显出来。

或许是长期吃竹子的关系,肉质居然也有一股竹木的清香,嫩滑爽口非常舒服。这样的味道,又反过来凸显了麻辣的味道,当真是相得益彰。

“马铃薯,金针菇,还有娃娃菜”张飞翻了翻,“肉怎么就一个竹鼠”

“因为这道菜的主角,就是竹鼠啊”王庸当即回道,所有的一切,本身就是为了把竹鼠的美味给凸显出来,就如同配药里的君臣之道。

“这样的话”荀彧尝了一块,然后把肉夹给了双胞胎,“吃点试试,太辣就喝汤。”

“啊嗯嘶,好辣,好辣”两个小屁孩小心翼翼尝了一口,果然这玩意对两人还是太刺激了一些,顿时哈着气,要喝汤。

“得多练练才行”王庸摇了摇头,还记得穿越前,有一首歌叫做辣妹子的。那里的孩子才厉害,小时候就不怕辣,长大了便是辣不怕,出嫁时就怕夫家那吃得不够辣。