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d的吗”

“这个,估计要稍微等一等”王庸大脑里面有了好几个菜肴的食谱,但似乎食材都不符合要求。最后想到一样东西,不过食谱的难度不是一般的大。

“其他还好,可千年老面哪找去”王庸有些犹豫,好在文铭也过来了,索性让他去城里问问,看看万事屋能不能给他弄来一些。另外还有一些材料,需要他帮忙弄的。

午餐的时候,荀彧和郭嘉,把贾诩带了过来,好歹借住几天,房租肯定没有,但一日三餐也不能少。贾诩本来听说曹操也在这里,是不打算过来的,最后还是过来了。

“你也不轻松啊”王庸看向贾诩,这家伙跟在荀彧的背后,一副小媳妇的表情。

“王主厨,您能管管自己的媳妇不”贾诩觉得自己有点委屈。

“在家我没办法管她,都是她在管我”王庸耸了耸肩,一副爱莫能助的样子。而贾诩闻言,顿时一副宝宝心累,不想说话的姿态。

“大人”文铭不多时回来了,神色有点古怪,“您要的鲜竹子,干货,蔬菜什么的,都已经准备妥当另外您要的千年老面万事屋还真的给弄来了一些”

说到这里,其实他的神情还是有些复杂的。面食的推广和发酵,按说才那么几年的时间,结果直接弄到千年老面若是万事屋早就掌握面粉发酵的技术,为什么一直不拿出来此刻的他,似乎也意识到,平静的水面下,似乎隐藏着某种程度的暗流

“弄到就好干货泡发起来,今晚要用,其他备用,面粉我稍后解决,关键是蒸屉”王庸看了看这一车竹子,破开不是特别困难,关键是要编织成船型的蒸屉

“需要帮忙吗”关羽凑了过来,毕竟王庸似乎在忙着什么吃食,都没有能陪她。

“想着破开竹子,然后编织成一个船型的蒸屉问题是我编织能力”王庸有点为难的说道。

“那交给我来好了,我正好学过编织向大姐学的”关羽想了想,然后揽下活计。

“哦,那拜托你了”王庸点了点头,既然是织席贩履的刘备真传,那应该可以

到了后厨,看了看那坛子里面的千年老面,其实所谓的千年老面,未必就是放置千年。而是一次次使用老面发面,然后把其中一部分取下作为下一次发面的酵母。近千年下来,这酵母菌不能说繁衍千年,但至少一代代改良下来,效果当然比一般的要好。

“问题在于,那帮家伙到底是怎么制作出这玩意来的”王庸不由得思考起来,“莫非是模拟出千年的酵母菌生存环境,然后培养出来的”

要说可能性的话,也只有这样是最接近真实情况的,毕竟他也不认为,那个组织会那么有空,去培养一个千年老面出来。

真的拿去发面,才知道这玩意的威力,平时的膨胀系数是1的话,那么用这个老面发出来的面效果居然是2以上。面团如同棉花一般,别的不说,就说这口感已经非常可怕。

“这面团好厉害”文铭和蔡琰都不由得感慨起来,“这就是千年老面的威力”

“话虽如此,我也是一次见到那么神奇的东西”王庸也有些兴奋,“这样的话,应该可行,说不定真的能够做出来,四神镇魂包子”

文铭和蔡琰闻言,自然听不明白是什么意思,只觉得这名字,似乎很高大上的样子

第593章 每一步都不简单

“菠菜汁准备怎么样了”王庸喊了一声,帮厨当即把榨出来的菠菜汁递了过去。

“胡萝卜汁和芝麻糊呢”王庸继续问道,四神镇魂包子,扣除白虎之外,其他都要加入不同的原料。以东方青龙为主,加入菠菜汁;北方玄武,加入黑芝麻;南方朱雀,则是加入胡萝卜。这些包子也因为这样,分别染上绿色、黑色和红色。

“原来如此,青龙白虎,朱雀玄武,四神镇魂包子”蔡琰看到这一步,顿时明白了。

“四神可以理解,镇魂是什么意思”文铭却反而更不明白了。

“字面上的意思,就是让灵魂得到安宁,让精神得到放松。某人睡不着觉,吃了这个之后,估计就没问题了。”王庸回答道。

“这才是最大的问题好不”蔡琰不敢置信地看向王庸,“她这次突然过来,完全没有任何前兆。睡不着觉也是刚刚提,结果她那么一说,你立刻想到这种包子问题以前我可从来没有见你烹饪过,这莫非是第一次做”

“嗯,我知道食谱,但是还真没有做过”王庸想了想,“最关键的还是千年老面这个条件,我都已经开始想着,若是没有的话,用一般的老面来发面,估计效果会差一些。”

至少达不到发光料理的程度,不过也应该是非常不错的美味话是那么说,一切的一切都还只是理论上的东西,实际烹饪出来还要另外说。

就说四种包子里面的八种馅料,不同的馅料需要的时间其实并不相同。所以蒸的时间,估计也要各不相同,根据不同的时间,把不同的包子放进去蒸,才是关键。这需要对材料的性质,以及对火候有很高的了解。

果然,这种能成为发光料理的东西,烹饪起来的难度,都不是一星半点。原作随便写写画画就是一道道美食,可真正烹饪起来,却绝对是要为难死厨师

“反正也没有什么,做得不够好再继续做就是了”王庸无所谓的回道。

“好吧”蔡琰没辙,“看来我们还得陪你疯一把话说这食谱哪里来的,面食尤其是发酵面食,不是你创造出来的吗”

“我哪敢居功”王庸摇了摇头,指了指坛子,“千年老面都给你弄出来,你好意思说发酵技术是我发明的只是更好别人没拿出来,结果给我占了便宜。”

“嗯,这样说的话,你这便宜还真的占大了”蔡琰感慨道,而作为万事屋业务员的文铭,则有些神色复杂。

他可以肯定,万事屋里面肯定没有发酵技术,包子馒头什么的,肯定是王庸先创造。可为什么万事屋会有千年老面,他却说不出来。毕竟这玩意,肯定是历经千年,一代代培养出来的老面,就说这发面的情况,就能看出其不凡。

平时的老面发面什么情况,他跟在王庸身边那么久,难道还不知道

“无忧这样可以了没有”半个时辰之后,关羽探出头来。只见她的身后,几个下人抬着一艘巨大的船,甲板非常平整,倒有点蒸笼的意思。