d手了，这个基地有两成的股份，归疗养地所有。换言之，王庸和曹丕都因此获益

“各位应该看到了，因为这个温室大棚的关系，就算是冬天，也能够有新鲜的蔬菜供应。但相对的，这些蔬菜的数量不多”主持人指了指旁边的大棚，透过玻璃，可以看到里面绿油油的蔬菜。

一般来说的，冬天几乎不适合种植蔬菜，只有少数几种，通过储藏在菜窖里面的蔬菜可以使用。其他大多数，都是菜干，或者咸菜之类的东西。

没有新鲜蔬菜，又没有水果补充，这个时代很多人冬天的免疫力低，若供暖跟不上，问题更大。是以经常几个寒冷的晚上过去，孩子和老人就这样没了。

看到这个时期，居然还有那么多生长旺盛的蔬菜，不少厨师可以说非常的惊喜。

“因为材料不多，所以希望大家慎重选择，不要浪费，否则会被扣分。同样，因为入口比较窄，所以希望大家进去的时候不要拥挤，适当谦让。”主持宣布道。

到这里，才开始宣布这次考试的考题：“这次预试，考题是国士无双，请各位考生，烹饪出一道附和你们内心，与国士无双相配的美食顺带一提，材料用得越少，能够得到越高的评价”

“你们故意的”王庸明白了，这故意是被故意安排的考题。

“没有，我什么都不知道”典杰视线直接斜到一边。

“所以说，那个东西带来没有那么光明正大作弊真的好么”王庸叹了口气。

“重点是正式考试，对吧”典杰在随身的口袋里面找了找，拿出一块黑不溜秋的石头，递给王庸的同时，微笑着说道。

“只是这样一点成就感都没有”王庸叹了口气，然后开始去准备。无非是国士无双面罢了，从揉面开始，加入特殊的碱水，制作出超级筋道q弹的面条。

关键还不需要多少材料，只是油炒之后就直接乘上这样的一道料理，估计可以直接按照最大加分标准来给他。

“诶只需要这些材料吗”王庸选择材料的时候，负责帮忙准备材料的工作人员都大吃一惊。王庸需要的材料，太少了

“是的，这些就足够了”王庸点头，这道料理的关键，还是碱水，以及泼在面上的猪油上面话说回来，果然煮菜的时候用动物油，烹饪肉菜的时候用植物油是最好的。

“你可要注意，这可是特级厨师的预试”工作人员还是有些担心，于是劝说道。

“我当然知道”王庸笑了笑，然后把材料拿走，留下一个高深莫测的背影。

第895章 全心全意做好面

从发面到和面，加入鸡蛋，然后放入碱水，到最后的熬制油脂，王庸都慢条斯理的。

倒不是说他打算放弃这次考核，或者敷衍了事。而是慢工出细活这个概念，他最为清楚。哪怕是一个让他有些提不起劲头的考题，他也会全力去烹饪，这便是厨师

“两个小时，没想到你居然从磨面开始做起”典杰感慨道，“若非已经知道你打算做什么，我都怀疑你是不是打算放弃这次考试。”

一般人会从面粉开始做起的吗两个小时的时间，其他材料的处理算上去，都不止一两个小时，这可是特级厨师考核预试，谁敢随便烹饪一道菜，就直接端上去

“说起来，为什么今年的题目，是国士无双”在和面的过程中，少不得听到有其他厨师抱怨，一般情况下，都是指定某个材料，或者在某个地方收集材料进行烹饪。

如同这样直接给出一个题目，让考生自行想象的情况，还这没有过。

“估计是为了淘汰掉一批考生吧你看那边，至少有十几个人，都在头痛要烹饪什么，或者怎么样的菜肴，才能称之为国士无双”于是旁边就有认识的厨师回了句。

厨师的圈子其实很小，大家为了进步互相交流，多少都认识。不少高级厨师之间，关系还挺不错的。就说这次，御厨那边都来了几个过来考试，和王庸也算认识。

“王主厨这是打算做什么居然从和面开始”有一个高级厨师不明白，面粉就是面粉，厨师行会准备了好几个品种，香味浓郁的，口感更好的为什么需要重头磨制。

“这不是很明显么”旁边有一个一品高级厨师看不下去，于是回了句，“当然是因为香味啊刚刚磨制出来的面粉，那股小麦的风味是最浓郁的。磨粉之后，随着时间的流逝，这股风味会消散可问题是，我们只有一个时辰，怎么可能有时间慢慢做这个”

很多人是看穿了，可是看穿了又能如何一个时辰，其他材料都不处理了吗

转眼半个时辰过去，陆续有考生把烹饪好的菜肴端上去，未必是菜肴，反正只要是食物就好。荤素不忌，关键还是口感，以及是否点题。

陆续有人通过，也有人不通过，就算是预试，评委也是严格按照特级厨师的标准进行。或者说反而因为这是预试，所以比正考还要严格一些。毕竟，要考虑到评委的肚量问题，他们越饱，对食物的要求越苛刻

“国士无双面，为什么你还会叫这道面，叫做国士无双面”王庸还在炒面，然而已经听到有人有人把一盘汤面端了上去。

这个举动让他微微一滞，因为他此刻根本看不到对方烹饪的是什么，只是听到这个名字，多少有些哑然。好在他技术足够，很快恢复平静，面条很快就烹饪了出来。

只是这样一来，对方到底烹饪的国士无双面，到底是什么情况，他就听不到了。

“放心，不是你这种问题是，对方通过了”在王庸开始装盘的时候，典杰才上前说道，“他那个是汤面，而是理由和你也完全不同。要我说，本来根本没有必要给他通过”

“就算一样也无所谓，我这份的味道，肯定更好”王庸转身，把盘子端了上去。

“你这个面怎么只是面名字叫什么”评委认出了王庸的身份，所以才会问一下，否则纯粹把空空如也的炒面端上来，估计能直接当成考生对评委的挑衅。

“国士无双面”王庸回道，“似乎我之前也有一个人端上了国士无双面”

面条刚刚撤下去，所以他瞄了一眼，大概明白。上一个所谓的国士无双面，是借助配菜的搭配，来衬托面条的高洁，以此来比喻国士无双者高洁的品质，概念和他不同。

“问题是，这个面条”旁边有个长老很疑惑，别人好歹准备了不少配菜，可这面，别说是配菜，汤头都没有。

“不必说了，先吃便是”为首的长老当即拿起筷子，夹了一些面条，“吸溜”几下，送入口中，结果用牙齿一咬。

要说是橡皮筋一样的口感，还是qq糖那种口感很难说，但这种q弹有嚼劲的口感，的确是非常的强烈。尤其是那从麦子，经过脱壳，磨粉到和面，花费一个时辰制作出来的这面条，这股麦香非常的浓郁，简直让人沉醉。