反而还带着一丝淡淡的暖意。
张明心对于这样的一些结果,还真的是非常的满意。
因为在之前的时候,张明心总感觉,这个地方的溪水会非常的寒冷。
之后又把猪下水放到了盆里,把草木灰倒了一部分进去。
在经过了反复的搓揉,每次在搓揉的时候,都能够感觉得到,大肠和小肠上面有很多的一些污秽的东西,被搓了出来。
这味道还真的是非常的刺鼻。
在清洗过一遍之后,就把脏水倒到旁边的灌木丛里面。
然后又舀上半盆的水。
再接着继续做。
在经过反复六七次之后,张明心感觉到这大小肠的颜色,基本上就是恢复了白色。
没有有太多的一些异常之色。
张明心把大小肠拿在手上,凑近了闻了一下。
果然,在经过这么多次的搓揉之后,这味道已经淡了很多。
于是在这样的一个时间段里面,那一颗提着的心,总算是放了下来。
毕竟在之前的时间里面,他多少也是有着一些担心。
主要的原因就是因为在以前的时候,从来都是没有用过草木灰,只是听说这样的一个东西,清洁力还算得上是比较不错。
真正的看到了之后,张明心才是大为震惊。
在清洗好了大小肠,又回到屋子里面,又把心肺给拿了出来。
再把猪心肺反反复复的在灌水,然后再倒出去。
一直操作了将近有二三十次,等到倒出来的水,完全就是变得清凉就可以了。
张明心在这个时候,无比的感慨,也幸好,在以前的时间里面,多多少少都是做过,这样的一些事情。
也明白,这一些事到底应该怎么样去做。
再把这所有的东西,全部清洗干净之后。
时间不知不觉之间,都已经过去了,将近又有两个时辰。
张明心在感受到时间的流逝,也忍不住的微微有着一些感慨。
还真的是非常的麻烦了。
如果说有钱的话,真的不想去做这样的一些事情。
实在是太过于繁琐。
繁琐的让人有种要崩溃的感觉。
在清洗了之后,这才赶紧的把东西拿回了院子。
像这样的一个情况的话,最好的办法就是直接的做成卤料。
卤大肠也是非常的美味。
如果说有葱的话,那就更好了。
可是现在正是青黄不接的时候,哪有多余的大葱啊?
张明心缓缓的摇了摇头,心里面多少也是有着几分失望。
但这样的一些失望,也就只是持续了一瞬间,就完全的消失不见。
回到家里,赶紧的开始配置卤料。
虽说这所有的一些东西,全部都是在药铺买的。
可在买的时间里面,张明心多少也是留了一个心眼。
毕竟这样的一些东西,如果真的是被别人给削了去的话,那他才叫做哭,都没有地方哭呢。
所以很多的一些卤料,全部都是或多或少都买了那么一点点。
需要自己重新动动手配置一下。
主要也就是调配,卤料的一个比例。
张明心在以前的时候,记得那个卤方,按照记忆中的方子,把具体的数量配了出来之后,这才开始炒糖色。
在接下来的时间,张明心就在厨房里面,叮叮当当的开始忙活着。